正月裡，在豫北各地沿襲多年的傳統廟會上，除了精彩的雜耍表演、琳琅滿目的各色小吃之外，還有各種身懷絕技手藝人，憑藉自己的本事現做現賣，吹糖人就是其中一個行當。這些吹糖人的手工藝人不僅要有手上功夫，更重要的還得有很厲害嘴上功夫。在眾目睽睽之下，一張「神嘴」鼓起腮幫子一吹，瞬間就能把手裡的糖稀變成栩栩如生的糖人或小動物，沒有真功夫是很難做到的。（賀德敬 文圖）
在廟會一偶隨便支起一個小攤，扯起嗓子喊幾聲，不一會攤前就圍滿了大人小孩，觀看這些吹糖人的手工藝人的神奇表演。臨了，孩子們會向大人要錢買一兩個糖人，高高興興地離去。這種場景已成為大大小小廟會上的一個景觀。
據說吹糖人兒吹糖人是舊時北京的一個行業，這行生意早在唐代就已經出現了。早年間，做這種生意的人是挑著擔子走街串巷的，廟會和集市上自然更不會少了他們的身影。
吹糖人的藝人以男性居多，女藝人本就少見，這位女藝人竟在河南濮陽一春節廟會上直接打出「神嘴」的招牌，足見她對自己的「嘴上功夫」是多麼的自信。
吹糖人兒的藝人要有捏製糖人兒的手藝，還要有丹田之氣和用力吹氣的本事。所以生活中人們常以"吹糖人的出身——好大口氣"這句歇後語來諷刺愛說大話、吹牛皮的人。同樣是「吹」，人家「吹」的是技術，是門道，是效益。
糖人技能拿在手裡玩耍、又能放在嘴裡吃掉，始終深受孩子們的喜愛。"撥浪鼓兒風車轉，琉璃咯嘣吹糖人"，每當看到晶瑩剔透的糖人，總能喚起很多上世紀六七十年代出生的人塵封已久的童年記憶。現在的孩子們手裡的玩具多了，「糖人」對於很多孩子已經成為一個陌生的名詞，但他們眼裡還是對吹糖人充滿了好奇。
吹糖人兒的小販使用的主要原料是糖稀，這是用黃米和麥芽熬製成的，成本雖低，但獲利甚微，所以又有"吹糖人兒的蓋大樓——熬著吧"之歇後語，用來形容事情實現不是件容易的事，從中也道出了這些靠「嘴」吃飯的民間藝人生活的不易。
糖耗子是最便宜簡單的糖人兒。吹糖人兒的藝人從用布蓋著的小鐵鍋中，挖出拇指大小的一塊糖稀，放在手上揉成長條，然後拉出一端放在嘴裡一吹，這快糖稀就迅速膨脹起來，轉眼之間就變成了一隻活靈活現的小老鼠。
在和一些從業者的交談中得知，由於利潤較低，加上非常辛苦，現在把吹糖人當作一門吃飯的手藝活兒的人正在逐年減少。希望吹糖人兒和剪紙、年畫、泥玩等技藝作為傳統文化藝術，能夠受到更多的關注，將這門古老的傳統手藝傳承下去。大家看了之後，是怎麼想的呢？