擺個圓桌,不必多說

2020-12-16 宅家漫生活

在中國傳統文化裡「圓」是其一個最基本的文化標誌,

做人,要講究處世的圓滑;

做事,要講究功德圓滿;

做器,要講究器物的圓潤。

圓在中國傳統文化裡代表了不偏不倚的處世之則,

正是匠人們意識到了「圓」在家具中的獨特性,

才使匠人們將長期的積累和豐富的經驗融匯成集柔婉的線條、疏遠的空間,

與修長的形體為一身的令人賞心悅目的藝術品。

圓桌在中國寓意團圓,在西方寓意平等。圓桌既是東西方文明的融合,也是中國大氣度、大國風範的體現。在中國,圓桌也稱百靈臺,相傳因為寶物都有靈氣,古代帝王、皇帝在後院休息欣賞各地進貢的寶物時,都坐此款家具。

中國家庭的餐廳也愛用圓桌,因為它不僅符合中國人大家庭「圍坐」的飲食習慣,也蘊含著「團圓」之意。西方的圓桌文明則起源於亞瑟王的那張普通卻有大意義的「圓桌」,亞瑟王用這張圓桌款待他最優秀的騎士們,以「與王平起平坐」這一最高榮譽嘉獎他們。圓桌表達平等、公正的意義流傳下來。

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    說到請客,祖先們傳下了一套禮儀,它就是「菜不擺三、筷不成五,席不成六」。這句俗語是什麼意思呢?「菜不擺三」的意思很容易理解,就是指在請客吃飯時,桌上不能只擺三道菜。為什麼不能擺三道菜呢?原因有三點,一是「三」字與「散」字同音,本來請人吃飯就是為了好朋友相聚開心開心、熱鬧熱鬧,但是主人卻只擺三道菜,這不是不歡迎客人,希望客人趕緊散去的意思嗎?二是因為偌大一張桌上,卻只擺三道菜,顯得很寒酸。可能主人會覺得拿客人當自家兄弟,不當外人,所以飯菜也就照平常來。然而客人心裡卻不一定這樣想,他會覺得你不重視與他的友情,並不是真心實意想要招待他。