在農村生活,人們吃水果基本是不花錢的,一方面是果農有種植,另一方面是野果也長得不少,一年四季都長有不同的野果,像蛇泡、樹莓、八月瓜、構樹果等等,種類多到數不清,而且也吃不完。對於農村娃來說,就經常摘野果來解饞了,酸甜可口多滋味,味道真不比水果差。
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像圖中這種野果,在農村也是很常見的,每年夏天在老樹上都會長得密密麻麻的,特別的豐產,但是這野果長得很奇特,形態各異,歪七扭八,所以村民都叫它「雞爪果」,看起來確實挺像雞爪的,你們認識這種野果嗎?其實這「雞爪果」的學名叫做拐棗,又稱萬壽果、萬子梨、臭妃子、蜜爪爪等,為鼠李科枳椇屬植物。
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仔細一看,這拐棗都是一團團長在樹枝上的,看起來雜亂無章,但實際上又不會纏繞在一起,一摘就下來了,而歪七扭八的拐棗,每一端都有一顆種子,形似花椒,但這可是不能吃的,而剩下的就是可食用的果肉了。像現在的拐棗就長得不少,但秋天打霜之後,味道才是最甜的,甚至可以說甜到發齁了。
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正是因為拐棗在農村如此常見,所以人們都不稀罕,樹上長得碩果纍纍,村民也只是偶爾才會去摘來吃,而等到拐棗熟透後,沒人摘就會落到地上腐爛了。但是在城裡,這拐棗卻是一種稀罕物,一斤賣10元都有很多來買,而且喜歡吃的人也不少,這農村與城市的差別真是太大了。
不過話說回來,拐棗可是一種營養價值很高的野果,富含葡萄糖、有機酸、胺基酸、鈣、鐵、磷、維生素等等,其中含糖量是很高的,素有「甜半夜」和「糖果樹」之稱,經常吃能醒酒安神、降血壓、祛風通絡等,而用拐棗來泡酒,還有很好的治風溼作用。不知道大家有沒有吃過呢?