上周約朋友去大北街搓一頓，天知道我們這群「老年人」在想什麼，放著一眾新晉美食不選，竟然想來一波回憶殺！
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十年前我們來大北街必吃什麼？
於是，我聽到了一個久違的名字：鄧氏米花糖
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學生時代吃串串必選它，便宜味好！同時期還有很多餐廳，搜刮零用錢的同時也開啟了我們對某類美食的認知，這些可以統稱為——「吃貨啟蒙餐廳」
不過有些還活著，有些卻已經徹底消失了...
快餐：麥當勞、肯德基、德克士、華萊士
西餐下午茶：蜜望樹、小木屋
火鍋/串串：千椒百味、鄧氏米花糖、廣場胖媽串串
牛排/自助：豪客來、布爾牛排
粉面：珠子街砂鍋米線、成都雙流肥腸粉
鐵打的洋快餐，流水的零花錢。如果說每個人的學生時代，都會從僅有且固定的零花錢裡拿出一部分用來投資，那麼投資品必是KFC。
佳樂廣場肯德基是許多90後的「童年夢」，瀘州的DI一家肯德基就開在佳樂廣場，是每一個從少兒補習班出來的小朋友的「必去之地」。
和肯德基一同C位出道的還有水井溝麥當勞、德克士這些同系列快餐店，共同制霸了瀘州小朋友的童年回憶。
3元一個的甜筒，「第二個半價」！總能讓本不富裕的口袋雪上加霜。
而德克士曾是學生哥們「抄作業的秘密基地」，手頭零花錢多了會再多點一個烤雞翅，中午吃得起德克士脆皮手槍腿的，在我們眼裡都是有錢銀！
肯德基啟蒙餐廳：江陽區濱江路佳樂廣場佳樂大廈二樓（佳樂廣場店）
麥當勞啟蒙餐廳：江陽區江陽北路匯通百貨大樓首層及二層（瀘州匯通店）
德克士啟蒙餐廳：江陽區江陽中路62號2層1號（匯通百貨旁）
除開3大快餐巨頭，很多囊中羞澀的情侶約會、同學聚會，都會把華萊士作為優選地點。點上一杯可樂，就可以和同學八卦一整天。
在那個時候，華萊士對於沒錢又有時間揮霍的我們，真的太友好了！
如果條件允許再來上一份招牌童子雞，蘸上它家的辣椒麵，就覺得自己是人生贏家了！
啟蒙餐廳地址：龍馬潭區春暉路122-124號（瀘州中醫院店）
說起對珠子街的記憶，鄧氏米花糖一定具有發言權，初識還在好奇這個店名和食物從來搭不上邊的店裡。它似乎像一個城市地標，鑲嵌在每個瀘州人的記憶當中。
把著經濟實惠的原則，選好串串領好號牌隨意入座。至今對服務員們穿梭在人海中喊號的場景還歷歷在目。
因為太辣還不忘配上一份涼糕或是綠豆湯。如今，它一如往常，但當年熱熱鬧鬧的場景卻很難再找回了…
在小野莉跟周圍朋友討論的過程中，胖媽串串是絕不會有爭議的。
記得那時放學後第一件事就是去廣場尋找胖媽，一個小圓桌旁邊圍滿了人，胖媽坐在中間一臉淡定的包著豆腐魚，這樣的場景成了多少人的啟蒙記憶。
初中時的DI一口就對裹滿甜辣醬的炸抄手吃上了癮，這種又甜又辣的味道成功的留在了小野莉的腦海裡。
後來胖媽搬到了附近的鳳凰路，有了一個更寬的門面，但總感覺少了那麼一些記憶中的氛圍。
而在那個對於火鍋還沒有過多渴望而言的時期，蓮花池的千椒百味成了多少人打開「四川胃」的啟蒙導師。
同事小夏夏說：小時候過生日，能被爸媽帶來這裡吃一頓火鍋，別提有開心了。
如今的它依舊健在，增加了自助餐模式。種類比之從前豐富了多少，一家餐廳能維持十幾年屹立不倒，真的也是很厲害了。
啟蒙餐廳地址：龍馬潭區春雨路龍南路1號福源房產2樓
DI一次被黑椒牛排攻佔心靈，是豪客來沒跑了！四十來元一份套餐，牛排、意面、煎蛋、麵包、奶油、濃湯、紅茶...每一次都能吃到肚圓。
記得服務員端來牛排的時候讓我們用紙巾擋一下，當時雖然不太理解但還是照做了。
超大塊的牛排咔咔一口氣吃完，再拿麵包沾著殘留醬汁消滅乾淨，剩下一碗玉米奶油濃湯兜底，相當滿足。
啟蒙餐廳地址：江陽區花園路8號名街店4-2號（鼓樓名街店）
而在那個自助還沒有盛行的時期，性價比高、種類又多的布爾牛排脫穎而出，打開了瀘州人品嘗自助餐的大門。
如果吃布爾需要一個理由的話，那不免與考試分數相關。達到既定分數之後父母會作為獎勵帶上你去嗨吃一頓，所以每一頓都吃的理所應當，吃的格外珍惜。
開在大北街的美食大多都是名副其實的「老店」，很多人的學生時代都與這家雙流肥腸粉有所牽絆，在知道「鄧氏米花糖」之前，就已經愛上了它的味道。
肥腸粉只要標配的原湯、手工製作的紅薯粉。如果覺得味道不夠重，還可以捧著碗讓老闆再加一些辣椒油，一口肥腸節子下肚，也似乎是打開某類重口味覺。
啟蒙餐廳地址：江陽區武成路大北街32號樓1層18號
小時候總跟著大人去珠子街吃的砂鍋米線，大碗三鮮上桌的同時都會叫老闆再拿一個小碗，夾出來一部分就是屬於自己的，想必這樣經歷想必絕不是小野莉一個人經歷過...
想當年初中的時候，大家都愛去的一個地方---小木屋。開到至今已經好多年了，在下水井溝和寶來橋中間地帶，和這一片的幾家水吧一起屹立不倒。
「檸檬還是菊花？」是老闆娘接地氣的問候，充滿人情味。一到周末，和許多小夥伴就聚集於此，聊各種八卦。
而蜜望樹對於90後的瀘州小夥伴來說，曾經是喝下午茶「高大上」的去處！在那個吃3塊錢冰淇淋都嫌貴的年代，蜜望樹一個甜蜜盒子就要25元。
堪稱甜品界的「白富美」，所以可以來這裡請喜歡的女生吃一份楊枝甘露，是很嘚瑟的告白方式之一。
從水井溝店開始到酒城樂園，蜜望樹已經陪伴瀘州人走過了十幾年，儘管現在已經開了多家分店，但這裡的每一樣出品都不過時，小野莉每次去都必點他們的甜品，畢竟好吃。
雖說KTV不算吃貨啟蒙範圍裡，但在那個年代能和啟蒙美食在一個level的，就是風靡全民的KTV了。
學生時代我們還是更在意價格，記得那時必去的KTV就是星光燦爛，包段幾十塊就能唱一下午。關鍵是還贈送爆米花和一大壺茶水，每次都要唱到聲嘶力竭才過癮！
而說到這裡，就不得不提濱江路一帶的大動感、8號會所，夜色...等才是常光顧的地方。
閃耀的燈球和接觸不良吱哇亂叫的音響一點不影響唱歌欲。同學幾個過生日、節假日，甚至說每周末，只要有時間就K歌，就差不多能把這幾個場子挨個包一遍了~
除此之外還有那些消失的王子廚房、淺草、迴轉壽司...甚至還有可以眺望全城的電視塔高空餐廳...都是我們曾經簇擁過的美食。
如今，瀘州每天依然有無數小店崛起，成為當代年輕人追捧的網紅店。
只能說我們的口味變化，快過了它們更新的速度。但不得不承認，這些店確實是我們大多數人的啟蒙餐廳。嘴叼，都是它們慣的！
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