活動合影
中國湘菜泰鬥許菊雲率大師級名廚志願者們為家庭和愛心大廚志願者傳授「烹飪技巧」
紅網時刻1月9日訊（記者 鄧曉娟）今天，中國內地首個「麥當勞叔叔之家」——湖南麥當勞叔叔之家四周年慶祝活動在長沙舉行。湖南省營養師工作學會領導人徐明博士、長沙市營養健康行業標準化專業委員會專家李新星、中國湘菜泰鬥許菊雲，愛心營養師、大師級名廚、」愛心餐飲服務隊」的志願者們齊聚湖南麥當勞叔叔之家，攜手助力機構2020年愛心餐飲營養、口味和頻次的全面升級，並與入住患兒家庭共慶四周年生日。
愛心志願老師帶領孩子們彈奏尤克裡裡慶祝周年慶
在活動現場，愛心營養師們為家庭和愛心志願者精心準備了「營養講座」，分享營養知識、答疑解惑，針對性提供長沙本地化的四季營養菜單建議；中國湘菜泰鬥許菊雲率愛心名廚許璨、劉晟、秦振強、秦隆大師分享了簡單實用的烹飪技巧，手把手教大家給患兒做出可口飯菜的小貼士，還帶來了年夜飯上不可或缺的八寶飯食材，指導烹飪。據悉，2020年湖南麥當勞叔叔之家的營養和烹飪技巧講座將每季度舉辦一次，切實為異地就醫的患兒家庭提供講解和諮詢服務。
長沙市營養健康行業標準化專業委員會專家李新星表示：「營養是健康的基礎，合理營養更需要通過每天的合理膳食去實現。我們在向外地患兒家長講解基礎營養知識的同時，也為家庭提供更接地氣的營養配餐建議。能夠通過支持父母讓孩子恢復地更好，真的非常有意義。」
中國湘菜泰鬥許菊雲動情地說：「每一次來到麥當勞叔叔之家，我都能感受到患兒和家庭的堅強和樂觀。我們通過分享簡單易學的烹飪技巧，教父母如何把飯菜做的更適合患兒的口味，能讓孩子們吃的香、父母更安心，我們也特別開心。」
「愛心餐飲服務隊」的志願者代表言海先表示：「孩子患了重病，最需要的就是父母的陪伴。我們用心為家庭做好一頓飯，讓父母能在焦慮奔波中緩解下來，安心陪伴孩子。特別希望並呼籲更多民間的愛心餐飲志願者能夠加入到我們的志願者服務隊伍中來。」
麥當勞中國公司事務部副總裁、中國宋慶齡基金會麥當勞叔叔之家慈善基金聯合主任趙崔華女士表示：「麥當勞叔叔之家始終致力於打造愛心公益平臺，為異地就醫的患兒家庭提供切實的幫助。感謝社會各界愛心人士和志願者們的支持與奉獻，齊心協力將機構的愛心餐飲和關愛服務不斷升級。我們也期待在社會各界的支持下麥當勞叔叔之家能為更多有需要的患兒家庭提供幫助。」
愛心志願者服務團隊與入住家庭共慶湖南麥當勞叔叔之家四周年生日
自2016年1月12日運營以來，湖南麥當勞叔叔之家共服務異地就醫患兒家庭超過520戶，提供超過20000個安睡的夜晚，有136名個人志願者和25個團體志願者提供了超過5000小時的家庭志願服務。目前，中國內地唯一的麥當勞叔叔之家服務家庭已遍及全國19個省市。