不知道大家有沒有吃油條的習慣，記得我小的時候經常吃油條，酥酥的軟軟的非常好吃，吃上一兩根油條大半天都不會餓，但是現在的油條可不這樣了。
現在的油條不僅價格比以前貴了，味道也不如以前的好吃，最重要的是現在想要吃油條可不像以前到哪裡都能買到了，所以很多人都會合計著自己在家裡面能不能做出美味可口的油條呢？
今天就為大家分享一下油條的具體做法，如果喜歡的話趕緊來看一看吧。炸油條有簡單的方法，學會後自己也能做出美味的油條，好吃又方便。
第一步：取適量麵粉倒入盆裡面，再加入一點食鹽和相當於食鹽二倍的白糖，將它們攪拌均勻備用。
提示：這裡加入六分之一調料勺的食鹽就可以了，白糖可以加入三分之一調料勺。
第二步：取適量35度左右的溫水，向溫水當中加入1勺酵母和0.5勺泡打粉，將它們完全攪拌均勻之後倒入麵粉當中，慢慢將麵粉攪拌成絮狀之後雙手揉面，一直到麵團光滑不沾手之後蓋上一層保鮮膜。將麵團放到五六十度的溫暖地方醒發到原本兩倍大小。
提示：天氣冷的話大家可以先在蒸鍋當中燒少量的溫水，緊接著將麵團放到蒸鍋當中蓋上蓋子發酵，這樣麵條很快就發酵成原本兩倍的大小了。
第三步：麵團發酵好了之後大家在面板上面加入適量的麵粉，緊接著將麵團放到面板上面反覆揉搓排出空氣，之後用擀麵杖將麵團擀成長方形的形狀，緊接著將它們分割成一個個長條形狀的小劑子。
第四步：這個時候我們準備半勺鹽和兩勺清水，將它們攪拌均勻之後在劑子上面刷上一層鹽水。再將另一個面劑子蓋到上面，將兩個面劑子重疊之後用筷子在中間壓實備用。
第五步：起鍋燒油，等到油溫上來了之後關中火，兩手拉著面劑子，放到油鍋當中，用筷子反覆翻動面劑子，一直到油條膨脹變大，變成金黃色為止，這樣油條就做好了。
以上就是今天為大家分享的炸油條的具體做法了，大家以後想要吃油條的時候按照這個方法做就可以了。
相信很多人都聽說過炸油條需要發麵的時間很長吧？以前我們炸油條確實需要這樣，所以很少有人會自己在家裡面炸油條，但是現在我們有了這個方法之後做油條簡單又方便，自己在家裡面做這道美食就可以了。