1977年，考古學家在平山縣的中山王墓，挖出了兩壺保存良好的酒，酒的年齡已經有2200年，堪稱世界上最古老的酒。但畢竟年代太久，當時沒有人敢品嘗。後來據說從北京來了一位考古專家，他冒著危險，喝了一口中山古酒。至於古酒是什麼味道，他卻沒有明說。
保存了幾千年的古酒，到底是什麼味道呢？法國人在20多年前揭曉過這個答案。
1952年的一天下午，一位名叫加斯頓·克裡斯提尼尼的法國業餘潛水愛好者，帶著水下呼吸器朝海底潛遊。在法國大亢格羅島附近的海底，他看到了許多瓷器和雙耳酒罐的碎片。
這個消息很快就傳到了加斯頓的密友雅克·庫斯特那裡。要知道，庫斯特是法國最有聲望的潛水家、水下攝影師和水下考古學家，他剛從地中海考察完一艘沉船回來。一聽說自己家門口也有古物，庫斯特立刻就來勁了。他決定立即前往考察。
兩天後，他領隊駕駛著一艘白色打撈船「卡利普索」從馬賽港出發，朝東行駛，行了大概10海裡，來到了大亢格羅島。
打撈船一停下，經驗老到的庫斯特就穿上潛水衣跳入海中，他不斷往下潛，到達海底以後，發現了一個土堆，土堆邊有很多碎瓷片，還有一隻雙耳酒罐，酒罐的一半埋在海泥裡。庫斯特小心地把泥扒開，將酒罐帶到了水面。
一出水面，這位經驗豐富的考古學家當即辨認出，酒罐是公元前3世紀的物品，乃最珍貴的古希臘文物。他猜想海底土堆裡可能還埋藏著更珍貴的東西。
當天夜裡，庫斯特起草了一份詳細的報告，寄送法國政府及各學術團體，請求支援。當時的他無論如何也想不到，就在那長135英尺，寬36英尺的土堆中，竟埋藏著近10000隻希臘古罐。
消息傳出後，義務支援的潛水員從法國和義大利來了，法國政府還特地提供了活動經費。於是，庫斯特領著潛水員們又潛進了海底。
打撈工作前後進行了7年，共撈出雙耳酒罐8000隻，餐具12000件。其中，有一隻封存得很好的雙耳酒罐，塞子還緊緊地塞在罐頸內。很明顯，酒罐裡的酒還沒有走氣。
庫斯特小心翼翼地把酒罐帶到打撈船上，把全部潛水員聚攏來。那一刻，大家心情相當激動：那可是2200年前的古酒嘢！齊刷刷的目光緊盯著庫斯特。只見他鄭重其事地打開酒罐塞子，緩緩倒出三分之一酒杯粉紅色的液體。意外的是，眾人沒聞到撲鼻的香味。
庫斯特先對著杯中的液體仔細端詳了一會，然後在眾人「關切」的目光中，猛地手一抬，把粉紅色的液體倒進了嘴裡。
現場死一般寂靜，周圍的人屏住氣，緊張地看著庫斯特的臉。一秒、兩秒……庫斯特臉上的肌肉由開始的緊張慢慢變得鬆弛，好一會兒，他嘴裡吐出了一句話：「根本沒有酒味！」
最後，庫斯特和考古學家們根據酒罐上的字母「SES」，和字母上一支三叉戟或一隻貓的圖案，考證出酒的主人名叫馬庫斯·賽斯蒂尤斯，是古希臘丹羅斯地方的一個酒商。
遺憾的是，古希臘人沒有高超的美酒儲存技術，也沒想過他們製作的酒能留存到現在。否則，庫斯特他們就能品嘗到古希臘人的美酒到底是何等滋味了。
至於中山王墓中挖到的那兩壺古酒到底是什麼滋味，想來跟希臘古酒沒什麼區別。