常熬夜，多吃它，提神健腦，緩解視力疲勞，每天吃點還減肥！這幾年，生意越來越不好做，老公的單位不斷強化管理，加大9業績考核力度，搞的老公每天都要加班好幾個小時，回家時都已經是深夜11點多了。看著老公日漸消瘦，我感覺非常心疼，就隔三差五給他做一些補養身體的美食。今天給大家分享的這道「胡蘿蔔澱粉丸子」就是我最近經常做給他的美食，老公非常喜歡吃這道素丸子，每周我堅持給他做三次。同時偶爾也用胡蘿蔔榨汁給他喝，現在，他的精氣神有了很大提升，人雖然瘦了，但更精神了。對於身材肥胖的人來說，這道素丸子也是減肥提高身體素質的美味佳餚，這個季節可以多做給家人吃。
天冷零食就吃它，熱量低能量足，香甜軟糯，一口一個超過癮！在我家裡，孩子一直不愛吃胡蘿蔔，我總是想各種辦法讓他能吃一些，胡蘿蔔是冬季一種很常見的蔬菜，而且胡蘿蔔是一種營養價值很高的蔬菜，對於人體好處有很多，尤其是還可以保護人們的視力，其次就是含有多種維生素，降糖降脂、增強免疫功能等功效，胡蘿蔔澱粉丸子可以試試，簡單幾步就能完成，省時還好吃。胡蘿蔔是冬季最適合吃的時令菜，它的做法有很多種，平常我們北方人最愛吃的是涼拌胡蘿蔔絲，脆嫩爽口，冬天吃最過癮了。用胡蘿蔔做丸子，也非常不錯，不但美味，顏值也很好，不但女人喜歡吃，大人小孩都喜歡，不油不膩，清爽可口，常吃對腸胃消化有很大幫助作用。現在我把這道」胡蘿蔔澱粉丸子」的做法分享給大家，喜歡吃的朋友可以照著菜譜做給家人吃。
食材：胡蘿蔔3根、澱粉半碗、白糖1勺。
做法：
1、需要的食材備好。
2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成片狀，裝盤。
3、蒸鍋倒入適量的水，開大火，然後將胡蘿蔔放到蒸鍋中，蒸的時間大約需要半小時，蒸軟爛。
4、取出胡蘿蔔，加入白糖，用勺子將它們壓成泥。
5、接著在碗中加入澱粉，以少量多次的方式加入澱粉，然後一邊加一邊攪拌，攪拌成幹絮狀。
6、用手揉成麵團。
7、然後將麵團揪成小團揉成小圓球狀，小大適中就行，捏好的丸子擺在蒸籠中，蒸籠刷上油以免粘連。
8、鍋中上汽，開中火蒸20分鐘出鍋，顏色會變得很透明，看上去很好看。
9、吃到嘴裡Q彈，放涼了也柔軟好吃，真美味，孩子非常愛吃。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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