書店寫作計劃13 | 平遙新浪潮:傾心盡力,好書店自成長

2020-12-16 澎湃新聞

編者按:無論過去還是現在,書店都是這個世界上獨一無二的奇妙空間。在書店裡,我們可以看到人類文明一步一步走來的足跡,也可以看到對於未來一點一滴的想像,書架之間,古往今來,無數的思想在這裡聚集,讓過去與未來的連接變得更加自然。透過一家家書店,能夠喚起我們對於未來的想像力。

從2016年開始,為了與更多對書店感興趣朋友一起探索書店的秘密,我們開啟了「加油!書店」這樣一趟看似熱鬧卻又充滿了孤獨的未知旅程,一年一季,風雨無阻,今年已是第四季。在今年的活動中,「加油!書店」活動主辦方廣西師大出版社將聯手澎湃新聞·湃客,共同邀約對實體書店發展這一議題較感興趣的作者、學者、讀者等,親身走進書店進行觀察、體驗與訪談,並用文字記錄當下實體書店最真實的一面。

文 | 孫謙

「不要去迷信任何人、任何事、任何機構,相信只有通過自己的努力才有可能去實現自己的目標,證明自己存在的價值。」——《賈想》by 賈樟柯

2018年,我離職創業,彼時迷茫而沒有目標。每天讀書的時間佔去了大半,這個時候,我讀到了賈樟柯的《賈想》,而這句話,一直印刻在我的腦海。也就是在這個時候,一位書業的前輩把我們團隊引薦給賈樟柯導演的團隊,至今讓我感嘆世事奇緣。

賈樟柯導演在2017年在山西平遙創建了平遙電影宮,坐落在有著2700年歷史的平遙古城、原柴油機廠園區。平遙電影宮是平遙國際電影展的主場館,配套國際一流放映設備的6塊銀幕、論壇空間、展覽空間、新聞中心、貴賓沙龍、以及咖啡、餐飲、零售等多個綜合空間。除了每年10月舉辦的電影展,電影宮平日放映院線電影,對外營業。賈導希望把電影宮打造成複合的公共文化空間,把優質的文化資源帶到內地縣城,讓遊客和當地居民有一個高品質的閱讀空間。

賈導要開一家小而精的電影主題書店的想法,讓我們團隊深感共鳴,也認為是一件很有意義的事情。就這樣,我們以顧問的身份,與賈導的團隊一起,開始著手創建平遙新浪潮電影主題書店(以下簡稱新浪潮書店)。

 

新浪潮書店內景,攝影:嚴翔

在新浪潮書店之前,我是一名書店職業經理人,身在店中,接受指令,完成任務。而新浪潮給我一次轉變的機會,讓我既可以做一個看書店的人來觀察一家書店,又可以成為一個做書店的人去經營一間書店,實在是很奇妙的感受。在此期間,影展團隊的同事以及書萌的團隊一起做了很多努力,我們也在不停地思考,如何去做一家好書店,以目前自身經驗來看,大概要從以下四個方面來努力:

顏值力、內容力、運營力、品牌力

何謂顏值力?

建築美、設計美、裝修美、陳列美

。說了太久的最美書店,我們對書店的美,早已從單純的看上去好美,一層層深入到了內外兼修的美好。書店是否能與周圍的建築融合而不突兀,像是天然存在於環境之中,讓讀者閒庭信步自然被吸引而進入店內是第一個層次的建築美;

2019年電影展紅毯一瞬,攝影:孫謙

新浪潮書店以電影為主題,在2018年第二屆平遙國際電影展開幕之際同期開業,與整個園區的店影展氣氛融為一體,讓很多電影人為之眼前一亮。

進入店內,室內設計是否恰到好處,區域的規劃、燈具的選擇、燈光的色調、店面的層次有沒有引人入勝,能不能激發讀者探索的好奇心,引導讀者走完全場,這是第二個層次的設計美;

新浪潮書店內景,攝影:嚴翔

在我們承接新浪潮書店的顧問一職之前,賈導的團隊已經開始空間的規劃、設計及製作。2018年9月底,當我和安然抵達平遙,甘閱(我們都喜歡叫她阿甘)已經迎在平遙電影宮的大門口。她是我們在影展團隊中直接對接的戰友,我們遇到問題時,總會第一個出來幫我們協調解決的堅強後盾。她帶我們參觀了正在裝修的新浪潮書店,看到內裝,我和安然都鬆了一口氣:新浪潮整體風格設計簡約,色調溫暖,木質書架顏色中性,與整體的白色背景形成一定對比色,有效突出了空間內書的部分。天花板沒有用常見的黑色,白色的天花和白色的射燈,使讀者將注意力更加集中到店內的產品之上。同時,店面中庭放棄常見的島架,採用展桌進行陳列,減少了無效庫存的儲備,同時,也讓店面整體重點更突出。

裝修上要既不極盡奢華,也不過於簡陋,讓圖書存在於其中猶如森林中樹幹的枝葉,渾然天成。過於奢華的內裝,或許與金銀更配,過於簡陋的家具,又無法承載知識的重量。這是第三個層的裝修美;

新浪潮使用的是常見的木質書櫃,其實並不是實木,而是採用了多層板的普通木料,但由於選擇了本色接近天然木質的色彩,使得店內視覺效果溫馨而有質感。這樣的裝修材料可以有效控制成本,也是為書店後期運營減少負擔。同時,我們的標識牌使用的是50mm厚度的KT板製作,看起來像是金屬,實際成本更節省,重量更輕,移動更方便,質感也可達到基本需求。

或許大家有注意到,我已經連續提到兩次控制成本的問題,是的,平遙電影展強調學術專業、小體量大格局,運營預算很有限。用電影宮團隊的話來說,我們必須在有限的預算、有限的時間的條件下做最好的選擇。

我們到平遙的第一晚,是在與電影宮團隊秉燭夜談中度過的,書萌和電影宮團隊的成員,前期都從事類似的工作,我們的行事風格相近,都習慣就事論事且以解決問題為最終目標,一晚上的會議非常高效,基本解決了後期彼此溝通和協作的所有問題。我們非常感謝電影宮團隊即使在預算有限的條件下,仍然完成了高審美、高標準的書店硬體設施建設,為後期的運營工作打下了堅實的基礎。後來,我經常與朋友們一起感慨,一個項目的成功,是多方努力的共同成果。甲方是否知人善用,是否尊重專業團隊,是否可以有效把控時間進度,對一個項目的成敗太關鍵了。

新浪潮書店內景,攝影:嚴翔

顏值力的第四個層次,是陳列美。

陳列上要有主次,暢銷書、常銷書重點陳列,主推品種要有豐富的存量展示,文創產品要營造生活的場景感,套用一句大家經常說的話:「書店的陳列要有提案力「。

新浪潮書店在電影展期間會進行沙龍籤售活動,活動期間會將重點圖書進行碼堆展示。2018年,電影宮團隊、書萌、生活·讀書·新知三聯書店一起聯合策劃了《浪跡》一書的沙龍活動,著名影評人木衛二老師和楊時暘老師做為嘉賓參加了活動。現場,我們將二哥及楊老師的書做為背景陳列在嘉賓身後,起到了很好的宣傳作用,同時,也節省了海報的製作成本。

《浪跡》籤售現場 攝影:昱曉

2019年,配合第三屆平遙國際電影展印度新電影回顧展的主題策劃,書店聯合海南出版社一起舉辦印度學者阿希什的新書籤售活動,活動開始前,我們將活動用書進行了碼堆陳列,置於店面入口處,並安排專人進行推廣。

新浪潮書店內景,攝影:劉旭

每年電影展期間,書店和電影展團隊會提前溝通,了解當屆策劃主題、重點嘉賓等情況,並將相關的圖書作為主推,以呼應影展本身。同時,走進書店,讀者會以順時針的角度依次與電影相關的文學作品相遇,之後會看到圖像小說,接著才逐漸進入真正的電影世界:攝影及其理論、電影專業圖書,然後再擴展到電影相關的戲劇和詩歌以及藝術圖書。我們希望這裡的人們在影展期間可以既是觀眾又是讀者,在電影院內「用電影延長三倍生命」的同時,也可以在新浪潮書店裡用閱讀延展和豐富自己的人生。

我認為一家書店,有了:建築美、設計美、裝修美、陳列美這四美,才算有了完整的顏值力。才能說,這是一家有顏值的書店。

何謂內容力?選品精準,服務專業是內容力的標準。

作為主題書店,選品要夠深度,也要夠廣度。在加入新浪潮書店項目之前,書萌團隊對電影了解並不深。這一點,在項目洽談時,我沒有隱瞞,而是開誠布公地向賈導團隊表明了我們的優勢和不足,團隊聽了以後,非但沒有表示擔心,而且給予了我們極大的信任和支持。在電影展開始前,將電影展主題、內部的活動計劃表以及擬邀請嘉賓的名單都分享給了書萌,讓我們可以有的放矢地進行選品。我們也非常肯下苦功夫,安然邀請到了有相關電影學術背景的夥伴加入項目之中,我們通過開卷的標準書目網以及在後浪電影學院、北京大學出版社、中國電影出版社、上海人民出版社等老師們的幫助下,迅速取得了國內近20年的電影圖書的出版概況和清單,結合書店的成本預算及店內容積量(書店內可承載的圖書數量),進行了選品,第一批書單出來後,我們既興奮又忐忑,興奮是因為我們真得做到了在規定的時間內完成了選品任務,忐忑的是不知道我們的選品方向是否和賈導的要求相符。記得那是第二屆平遙國際電影展開始前的一個月的凌晨3點,我收到電影宮團隊發來的郵件:「Sally, 賈導已經看過書單,你們的選品很專業,我們對你們的專業能力非常放心,請開始採購吧。」這封郵件,大概是我開始執行新浪潮書店項目後最讓我開心的一封郵件,這意味著對書萌專業能力的認可。

但在採購上,我們遇到了難題,首先市場上只有近3-4年的新書,一些出版了兩年以上的書,幾乎很難找到。而我們的電影書又是極其小眾的一些書,無疑為採購又增加了難度。就在這時,我們得到了博庫網的總經理徐衝老師的幫助,他將博庫網的採購和商務同事對接給我,並給予了極大的支持。對於市場上可以採到的文學、兒童、生活美學和藝術書,京東圖書的自營圖書部門為我們開了綠燈,不僅給予了品種和數量上的優先保證,而且全國所有的倉庫同時調貨,保證了圖書品種的多元性和廣泛度。同時,為了提高店面整體圖書的調性,我們精選了讀庫出版社的部分圖書,其中有一本《歸來》,因全書沒有一個漢字仍可讓讀者落淚,在電影節期間被一位烏克蘭導演買走,還介紹了他的同事賣走了店裡剩餘的複本。

不僅在選品上,我們儘量做到廣度和深度並舉,在陳列上,為了讓新浪潮的內容更專業,我們劃分了系統分類和陳列分類兩種分類體系。系統分類用於進銷存系統的新訂和補貨,陳列分類用於店面陳列及視覺展現。僅單對電影圖書,我們就延展了八個細類:

新浪潮書店電影書分類標識牌,文案:安然

談到服務專業,書萌團隊中,我們既有運營出身的夥伴,也有選品達人,更有陳列高手。我們結合自身的優勢為新浪潮書店量身訂做了內部的培訓課件,並進行理論講述和實操演練,努力將自己的所學所得分享給書店團隊和同事,因為對於顧問來講,最大的成就不是我們協助開出了書店,而是我們為書店培養出了一支優秀的團隊。

新浪潮書店內部培訓文件示意圖,文案:書萌

何謂運營力?

首先,保證工期,按時開業;其次,日常經營,保障品質;第三,不斷進步,迭代升級。

2018年,書萌團隊四人於電影展前10天抵達平遙,10天之內,和書店團隊一起完成了店內首批圖書的收驗貨、圖書分類陳列、文創美陳以及員工的基礎培訓工作。時間短任務重,為了保證書店按時開業,阿甘為我們開啟了綠色通道,不僅親自上陣協助工作,而且調來了電影宮其他崗位的同事一起幫忙。天南海北來的一群人,邊理貨邊交流,深夜裡書店裡傳出的音樂是我們奮戰的進行曲。終於,新浪潮書店與電影展同期開業,我們都感到由衷的高興。此為運營力的第一層含義:保證工期,按時開業。

而「日常經營,保障品質」方面,我們是怎麼做的呢?首先,在電影展期間,從早上第一部電影開始展映到最後一部電影散場,書店都保持正常營業,確保讀者需要我們的時候,可以找到我們。

其次,配合電影展準備好嘉賓和相關作者的作品。今年影展,因為得知萬瑪才旦老師會出席電影《氣球》的映前和映後,我們邀請了萬瑪老師為他的新書《烏金的牙齒》進行了籤名。

萬瑪才旦老師在新浪潮籤書,攝影:孫謙

但我們沒想到的是10月12號夜裡,已接近凌晨12點,萬瑪老師的《氣球》一散場,就有很多讀者在12跑進書店,問我們是否有《烏金的牙齒》,瞬間幾十本書就一搶而空。正是因為事先做好了準備,我們才沒有讓讀者失望。

第三,在影展期間提供與平時不同的產品,也是品質經營的一部分。

運營力的最後是一點,我前面說到是「不斷進步,迭代升級」。

為了讓書店常變常新,在電影宮運營團隊的提議下,2018年底,我們進行了書店的第一次擴容,增加了兒童品類的圖書,並一起完成了「平遙電影宮·寶寶大過豬年」的兒童閱讀項目的策劃。這項計劃讓平遙電影宮在過年期間的人流量較往年至少翻了三倍,而店內由於增加了兒童繪本、科普讀物、童話故事等貼近生活的讀物,人氣也增加不少。店內的銷售是平常時間的8倍。並且,由於春節期間更多的人來到了書店,記住了書店,節後,雖然位於電影宮內部二樓,書店的客流量也明顯多了起來。

在完成了第一階段的工作後,我和安然為新浪潮書店半年來的運營成果做了一次匯總報告,發給了電影宮團隊。

《新浪潮書店2018年銷售報告》截圖 製作人:書萌

電影宮團隊在收到這個報告後對書萌的專業服務表示滿意。同時,我們一起討論了新浪潮書店2019年的發展規劃,書萌在電影宮團隊的規劃書基礎上進行了延展和可落地執行的細化。這是我之前沒有想到的,原本只是做好份內的事情,卻沒想為自己迎來了新的機會。我們延續新浪潮書店的初心:「做一家小而精的電影主題書店,將電影文化帶入人們的日常生活。」

接下來,我們開始規劃2019年的運營方案,電影宮團隊也加入了新鮮血液,來自廣州的Red出任電影宮的商業運營總監,她在原規劃書的基礎上提出了新浪潮書店的升級方案:擴展電影主題圖書的閱讀空間、完善書店整體形象、加強展示牆面選品及陳列工作以達引流目的、加大藏書量。而賈導則一再強調,電影文化不止是中國的電影文化,也應該是世界性的,他提出無論採購預算多少也需要預留外版電影書籍的採購預算,電影的學術性,應該放眼世界。

新浪潮書店新增閱讀區,攝影:吳笛

接到任務後,書萌內部迅速進行了分工。我來負責所有供應商的對接以及現場培訓及支持,安然和其他小夥伴負責選品和陳列方案的提交。

在近三個月的準備期內,我們完成了近4000種,7000冊圖書的選品、採購、分類及陳列方案的提交。其中包含近400種,1000冊左右的繁體和英文原版電影書。並且尋找到了適合做為閱讀區讀書的二手電影書,讓閱讀區的電影書種類更豐富、成本更可控,同時,二手圖書沒有出版年限的限制,我們通過書萌自身的資源,採購到了一批絕版的電影圖書,在電影展期間得到了許多電影人的好評。

此次升級後,電影書品種由去年的不到1000種增加到今年的近3000種。由於閱讀區的開放和外版電影書的上架,今年,新浪潮書店真正可以說是全國最專業最全最有溫度的電影書店了。

新浪潮書店增容後書架圖,攝影:吳笛

何謂品牌力?

我認為,有識別度,有美譽度,有地標性就是書店的品牌力。

關於識別度,如之前寫到,2018年,新浪潮還不叫新浪潮,那時,我們稱呼她為「平遙電影宮書店「,這樣的名稱過長,賈導和影展團隊希望書店有一個新的品牌,為此,我們一起開了討論會。因2018年的影展主題有一個回顧致敬單元是向前蘇聯新浪潮電影致敬,且,在世界電影史上,數次「新浪潮」電影運動將電影藝術一次次推向了新高度,於是,在賈導的首肯下,平遙電影宮書店正式更名為平遙新浪潮書店。新浪潮書店致力於成為一個小而精的「新浪潮」文化窗口,一個具備新鮮、活力、力量,同時有高度、有品格的公共空間,藉由高品質書籍的推薦、精品文化沙龍的舉辦,讓電影文化進入縣城百姓的日常生活。

關於美譽度,我想,一個專業書店,可以得到業內人士的認可,應該是對她最高的嘉獎。

2018年,配合第二屆電影展的回顧展主題,精選了相當一部分蘇聯電影的相關主題的圖書,記得林旭東老師第一年看到書店時,他興奮地說:「平遙電影展多了一個好去處。」2019年,配合第三屆電影展的回顧展主題,不僅採購了印度電影的專題圖書,與海南出版社一起策劃了一場專題為《印度電影簡史》的沙龍的籤售。

「跨越異見—《印度電影簡史首發沙龍》」 會後合影,攝影:劉旭

第三屆電影展的青年導師謝飛老師攜夫人參觀書店時,留下一句話:「電影展就應該是有文化氣氛的展覽。」

謝飛老師在新浪潮書店參觀,攝影:宋超群

而新浪潮得到的認可,遠遠不止這些,因為我們有了免費的閱讀區,很多評委和電影人都說書店好溫暖;因為我們將藏書量翻番,很多電影的愛好者和從業者都不遠千裡來淘書,展後,我們發快遞都發了幾十箱;因為我們可以提供與作者面對面對話的機會,新浪潮書店真的呼應了這屆電影展的主題「大家和大家」,我們都在一個小星球之上。

關於地標性,作為平遙古城乃至整個山西省,新浪潮書店已經成為電影主題書店的代名詞,電影展期間,每天都有全國各地的電影愛好者到店選購,而在平日,幾乎每周都有從太原或者周邊來的讀者到店選書淘書。著名影評人,木衛二老師更是在微博裡對書店稱讚有加。

木衛二老師微博截圖

今天,新浪潮書店已經一歲零一個月了。一年來,賈導和他的團隊以高標準和嚴要求為書萌不斷進步提供了動力和支持。謝謝他們對書萌的信任,也給了我們很大的信心和勇氣。

我們不敢說新浪潮書店已經很完美,她畢竟只有一歲,她在活動的豐富度上以及線上讀者互動和書店管理系統等方面都亟待提升,但,若僅以新浪潮書店自身做一個同比來講,她已經非常成功。她是一個自己生長起來的書店,一步一步進化、成長、提升,越變越好。

我想說的是,一家好書店的長成,一定是內外部團隊齊心合力的結果,新浪潮書店,我期待你不斷給我驚喜。

平遙國際電影展門廳入口,來源:平遙國際電影展官方微信

作者簡介:孫謙,資深書店人,新浪潮書店顧問,書萌(實體書店聯盟)發起人。

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    新書上市:書評人、人文觀察者朱曉劍先生的新書《我在書店等你》近日由金城出版社出版了,這是朱先生新一本寫作書店類著作,之前朱先生已出版《書店病人》《後閱讀時代中國書店的類型和發展史,與西方書店有著差異,但無一例外的是,書店的服務功能,都是在不同程度的加強,使書店更具有活力。不必言說網絡對實體書店的衝擊,其實也跟文化政策有關。我們知道,在西方的出版業經營中,書店是最重要的一環,新書的價格在實體書店、網絡書店之間差別不大,其旨在保護實體書店正常運轉下去。