最實用的泡茶技巧,雖然簡單但會的人並不多,喝茶必備

2020-12-10 北青網

茶葉在中國已經有幾千年的歷史了，是中國的國粹，也許你每天都在喝茶，但真正會泡茶的人又有多少呢？下面給大家分享下最實用的泡茶技巧，雖然簡單但會的人並不多，喝茶必備！

入門泡茶技巧，就是必須掌握：茶水比例、水溫、和衝泡時間，這三點非常重要的哦，當然是根據茶葉的不同而有所不同的！

下面分享下幾種常見茶葉的泡法：

1、龍井綠茶

這個茶葉是茗茶，相信喝的人挺多的，技巧如下：

泡法：建議使用玻璃杯、水的溫度控制在80——90度之間，茶葉量每次3克為好！

方法：

（1）上投法：就是說先在玻璃杯中加上水，再把茶葉放入，

（2）中投放：這個是按照1/3水茶的比例，等待茶葉吸水後再加水；

（3）下投法：這個方法簡單，先放入茶葉，再慢慢的倒入水，轉動下杯子，30秒後就可以喝了！

綠茶一般泡3到4泡酒可以了，但精華都在前兩泡！

2、紅茶

紅茶分很多種，但大致的方法都差不多，一般都採用白瓷茶具來泡。

泡法：水溫控制在90度，每次5克為好

方法：先用溫水洗淨茶杯，再把茶葉放入茶壺，再蓋住蓋子，等待20秒後開啟，這是第一泡的方法，往後每泡多延遲5秒。

一般每5克紅茶可以泡4到5次。當然還是一樣，前兩泡是精華！

3、白茶

白茶也分很多種，如安吉白茶。白毫銀針、福鼎白茶等，但泡法有所不同，不過步驟與使用的茶具是一樣的，玻璃蓋碗。

泡法：水溫95度，每次5克；

方法：白茶的泡法要講究注入水，第一次3秒就要出水，往後每泡延長2秒，當到第六次之後，可以根據茶色自由調整時間，但不建議太長了，就是悶泡，否則味道會變！

4、黑茶

黑茶市場上也比較多，今天主要介紹安化黑茶的泡法，因為這個市場比較常見！茶具是蓋碗或紫砂壺

泡法：水溫100度、每次8克；

方法：因為黑茶都是壓制的，所以先用茶刀分開，取出8克放入碗中；第一次的時間為10秒，往後延遲5秒。

茶葉的泡法分享到這，但話又說回來，其實泡茶也沒有完全統一的方法，步驟對了就可以，其他可以自行掌控，而且因人而異的！朋友們私下可以試試，也算陶冶下情操嘛！

來源：居家生活好妙招

責任編輯：周經韜(EN069)

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