來源：實戰財經
你有沒有過這樣的體驗：明明同樣年紀的人，但是一對比，看著卻比對方顯老……為什麼有些人衰老得快，而有些人卻總顯得那麼年輕？
一個人衰老的速度快慢，除去先天基因之外，後天的飲食和生活習慣也會起很大作用。
下面這8種食物，都是衰老的「加速器」，能遠離就儘量遠離吧！
8種食物催人老
1、油炸食物：加速細胞氧化
油炸食物在高溫下會產生很多有害物質，這些物質不僅致癌，還會加速身體組織細胞的衰老。
容易引起超重和肥胖。過多的脂肪組織會影響身體新陳代謝和內分泌，使組織和功能受損，加速機體衰老。
2、含糖飲料：糖分摧殘皮膚
英國進行的一項研究發現，經常攝入糖分不僅會增加腰圍，還會導致人體過早老化和皮膚中的彈性纖維變得僵硬，形成皺紋和斑點，這種現象在女性月經期間尤為突出。
高果糖飲食還會使大腦遲鈍、學習記憶障礙，讓大腦提前走上「下坡路」。
3、罐頭類食品：營養大量損失
罐頭類食品食用方便，但在加工過程中，大都添加了過多的添加劑、鹽分或糖分。長期食用罐頭食品會十分不利於健康， 會加速身體組織的退化和衰老。
4、加工肉製品：患癌風險
一方面，加工肉類含鹽很高，會損害胃黏膜，加重腎臟負擔，同時還會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。
另一方面，加工肉類中含有大量亞硝酸鹽，被世衛組織評為「一級致癌物」，長期吃會增加胃癌、結直腸癌的風險，也會誘發前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等。
5、高脂食物：導致氧化損傷
高脂食物容易氧化酸敗，同時產生大量脂質過氧化物，並在體內促發自由基鏈反應，導致機體氧化損傷，進而催人衰老。
6、黴變食物：含大量毒素
食物發黴後會產生大量的黴菌、毒素，這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等，甚至會致癌。
例如： 發黴的花生、玉米等糧油製品會產生黃麴黴毒素；變質的魚蝦蟹會產生胺類、組胺、硫化物等有害物質；不衛生的發酵食品如臭豆腐時常受到肉毒素汙染。
7、含過量鉛食物：損傷多種器官
過量的鉛進入人體會對造血、肝臟以及神經組織造成損害，並引起神經障礙、記憶力衰退，還會使人過早衰老。
含鉛食物大多源於工業鉛的汙染，包括爆米花、松花蛋、水果蔬菜的表皮等。
8、含過量鋁食物：損害大腦
鋁侵入人體後，會損傷大腦，導致記憶減退，甚至痴呆，加速衰老。
食物中的鋁大多源於食品製作過程中加入的含鋁添加劑，如明礬，主要含鋁食物有油條、膨化食品、蝦片、油炸小食品、加工水產品等。
有些食物能加速衰老，而有些食物，多吃卻能讓青春駐足久一些。通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。
身體最愛的抗衰老食物
1、頭髮愛牛奶和南瓜子
想要頭髮濃密就必須攝入足夠的蛋白質。通常一杯牛奶提供的蛋白質大約有 7 克，每天只要兩杯就可以滿足需要。
另外，每天吃一把南瓜子可以起到預防脫髮的作用。這裡推薦在喝麥片的時候加入一勺南瓜子粉。
2、葵花子是鼻子"好友"
葵花子含有豐富的維生素 E ，能夠改善過敏病症。易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可補充身體所需維生素 E 總量的 90%。
3、胡蘿蔔、雞蛋防乾眼
橘黃色的蔬菜，類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的 β-胡蘿蔔素，對於乾眼症來說，猶如天然的眼藥水。
還有蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。
4、皮膚最愛番茄
西紅柿是最好的「防曬霜」。因為它富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入 16 毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險係數降低 40%。
紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病；黃色西紅柿的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，可防止皮膚乾燥、粗糙。
5、芹菜和獼猴桃最護牙齒和牙齦
牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
平常可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，當成零食來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。
不少牙齦出血源於維生素 C 缺乏。獼猴桃的維 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者。
6、肌肉和關節喜歡橄欖油
肌肉關節酸痛，炒菜放點橄欖油。不少人有肌肉、關節酸疼的症狀，橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。
劉慶春建議，這些人在做菜時加點橄欖油。肌肉關節炎症少了，自然就衰老得慢。
7、蘆筍、葡萄汁最護心
蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度，軟化血管。
蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的胺基酸，會增加患心臟病的風險。吃蘆筍的同時也攝入了有益心臟的其他營養物質，比如鉀。
另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化劑，可抑制對心臟有害的物質。
8、大腦喜歡圓白菜
不少人只知道大腦喜歡吃堅果，其實，大腦也愛吃圓白菜，因為西蘭花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有「乙醯膽鹼」，可健腦，促進記憶。
研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢 40%。
9、菜花保護乳腺
新鮮菜花有很好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細胞生成的酶。
10、核桃滋潤嘴唇
每天吃幾個核桃，就能擁有水潤不乾燥的雙唇。這是因為，其中富含的歐米伽-3脂肪酸有助於調節新陳代謝。
和老核桃比起來，鮮核桃由於含水分較多，營養價值差一點，但其中維生素含量則較高。
11、指甲最愛菠菜
指甲由皮膚衍生而來，對皮膚有益的營養素同樣有益於指甲。菠菜等綠葉菜富含鐵、β胡蘿蔔素，葉酸以及維生素C，有助指甲健康、堅韌。
當然了，延緩衰老除了良好的飲食習慣外，更離不開良好的生活習慣——睡眠充足！
總而言之：要想老得慢，就好好吃飯，好好睡覺！
來源：人民日報、網絡