小藍莓撐起大產業——地標優品:藍莓果醬

2020-12-24 黃梅廣播電視臺

導語：從種植到加工，從品牌到產業，在黃梅，一顆小小藍莓撐起了一個大產業。

這兩天，湖北紫玉藍莓科技有限公司忙著把一袋袋藍莓凍果加工生產成藍莓果汁，4月15日，記者在該公司看到：經過清洗、 打漿、調配、蒸汁、殺菌、灌裝 等6道工序後，一袋袋甘甜可口的藍莓果汁經過貼標、裝箱後，被發往全國各地。

據了解，為了拓寬延伸產業鏈條，2019年10月份湖北紫玉藍莓科技有限公司加工生產車間建成並投產，當年公司生產的藍莓果汁、藍莓果醬一經投放市場，就深受消費者好評，並榮獲2019黃岡「一節一會」地標優品。

【同期聲】 湖北紫玉藍莓科技有限公司總經理 石亞雄

我們現在的品種有藍莓果汁 三莓果汁 藍莓果醬 藍莓果酒 還有藍莓蜂蜜 主要銷往南京 上海合肥 武漢 北京 瀋陽等地 我們去年下半年投產以來 基本上是訂單不斷

據統計，湖北紫玉藍莓科技有限公司現有藍莓種植基地有1.5萬畝，2010開始種植，2015年掛果，每年的鮮果產量在3000噸左右。小小藍莓果開始撐起一個「大產業」。

【同期聲】湖北紫玉藍莓科技有限公司總經理 石亞雄

我們每年採摘鮮果產量大概在2千到3千噸 其中我們有一部分產品作為鮮果處理 供應各大商超另外餘下的大概有1500噸到2000噸之間 我們用來精加工開發我們基地每年產值大概在8000萬到1億元之間

石亞雄說：公司將充分發揮紫玉藍莓地標優品的品牌優勢，走深加工之路，形成從藍莓種植到產品生產的完整產業鏈，促進地方經濟發展，帶動百姓增收。

【同期聲】湖北紫玉藍莓科技有限公司總經理 石亞雄

我們現在跟我們合作的合作社有9家他們合作社種植的面積有1360畝 我們每年帶動的貧困戶有175戶貧困人口有700多人 我們每年在務工這一塊 都要支付勞動報酬600多萬元

石亞雄介紹說，黃梅藍莓產業從無到有、從小到大，目前，已實現從種苗繁育到種植、加工、銷售的全產業鏈的產業變革，下一步公司將通過藍莓產業引領，實現一二三產業融合發展，讓一顆小小藍莓成為全縣脫貧攻堅和鄉村振興的支柱產業。

本臺記者：毛華山 報導

編 輯：張維維

責任編輯：鄭鑑峰

監 制：嚴曉晴

總 監 制：蔣 毅

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