有沒有一種味道,讓你念念不忘?有一種甜蜜溫熱的食物——烤紅薯。寒冬籠罩的夜晚,街邊的鐵皮爐子為冬日增添了暖乎乎的煙火氣。來上一口爆漿的烤紅薯,甜蜜蜜呀,就像嘗到了愛情~
暖心暖胃甜蜜蜜
如何才能在家烤出香甜軟糯的,色澤妖豔的烤紅薯呢?一位推著鐵皮爐子的大爺告訴我,紅薯的選擇很重要,一定要挑選長相細長均勻的紅薯~
人間煙火氣 慈祥紅薯爺爺
【所需食材】
1.幾根性感可愛的紅薯(有條件可選擇山東煙薯25號,口感第一佳)
2.吸油紙或錫紙(沒有可用廢棄報紙替代)
3.食用鹽,烤箱一個
【做法】
1.紅薯洗淨,用鹽水浸泡20分鐘
浸泡後的紅薯
2.浸泡後的紅薯放入開水煮10分鐘,撈出控幹水分
浸泡後的紅薯
3.烤盤墊上吸油紙,紅薯放入烤盤,烤箱提前預熱
即將開烤ing
4.紅薯放入烤箱,上下火200度烤20分鐘後,翻面再烤20分鐘即可
香甜軟糯流糖汁兒
天冷了來根暖乎乎的烤紅薯吧,熱乎兒倍兒甜,快叫你的小夥伴兒安排上,紅薯分你一半~
香甜軟糯流糖汁,暖心暖胃甜蜜蜜!
ps: 一人一半更甜蜜