《深夜食堂》原本是安倍夜郎創作的同名漫畫，豆瓣評分9.3，讀完讓人忍不住感嘆：「愛與美食，不可辜負」。
一個凌晨十二點開始營業的食堂，一位臉上有疤但溫暖的大叔，以及一群普通卻各有故事的食客。
在深夜十二點，他們交換著故事，交換著心情，相互溫暖又相互治癒。
在孤獨的都市，深夜食堂無疑是一個心靈的港灣，引得無數人嚮往。
一道道菜，一個個有煙火氣的故事，以及一群接地氣的人。
當漫畫被改編成電視劇後，很快形成風靡之勢，俘獲無數日劇迷的芳心。
在已經播出的四季劇集中，它創下了幾乎難以超越的口碑：
第一季豆瓣評分9.2，第二季9.1，第三季8.9，第四季8.7。
雖然看著一部比一部低，但哪怕是最低的8.7也是國內大部分影視劇拍馬難追的水平。
後來，日劇版的原班人馬又打造了同名電影，口碑依舊不俗。
有這麼個金字招牌，想分一杯羹的人自然不少。
2015年，韓國版的《深夜食堂》開播，豆瓣評分6.9，雖然為了貼合本國文化，把日料換為了韓國料理，但總體表現差強人意。
相比於韓國，中國對這個IP明顯更起勁。
大眾比較熟悉的應該是黃磊版的。
豆瓣評分2.8，最高贊的評論是「我寧可看深夜靈堂」。
生硬的廣告植入、生硬的情節、浮誇的演技，硬是把一個金字招牌砸成了碎末末，然後留下讓人過目難忘的表演瞬間。
總是，這就是個毫不掩飾的圈錢劇。
不過十三姨仔細一扒，發現國內對《深夜食堂》的改編可不止這一例。
只不過其他的比黃磊版撲的還厲害，連罵都沒什麼人罵！
比如2014年的山寨版《深愛食堂》（又名：中國版深夜食堂），豆瓣評分3.3。
估計你都沒聽說過，沒關係，十三姨之前也沒聽說過。
作為改編之作，連日本人吃飯之前說的「我要開動了」都照搬過來。
這不是改編，是傻X的抄襲啊！
還有一部名為《情緒料理》的電視劇，至今豆瓣評分都沒出，可見撲成什麼樣了。
關鍵是竟然還有第二季！
哪來的自信哦~
除了影視劇，還有韓國導演與中國演員合作的音樂劇《深夜食堂》，在眾多改版中，這一版總算是及格了。
此外，在電視劇《我的前半生》和《都挺好》中也有深夜食堂的影子。
《我的前半生》裡的深夜食堂，是一家開在上海的日式居酒屋。
溫暖又有故事的大叔（陳道明 飾），深夜下班的商場精英，分分合合的愛情故事，有著浪漫的小資情調。
十三姨以為，這是所有改編中最自然的一版。
沒有文青的矯情，沒有故作高深的雞湯，也沒有強凹的接地氣。
它與上海的情調契合，在整部劇中是一個溫暖、自由的存在。
所以，十三姨說它自然。
但是，它又算不上優秀。
因為它保留原作形式的同時，也放棄了原著的內核，就像一襲華麗的旗袍，一個精緻的擺件，美則美矣，缺了靈魂。
而《都挺好》裡則借鑑了深夜食堂的溫暖，石天冬（楊佑寧 飾）的食葷者是可以讓缺愛的蘇明玉（姚晨 飾）放鬆的地方。
總而言之，言而總之，《深夜食堂》這個IP國民度實在是太高了。
哪怕沒看過書，沒看過電影電視劇，但是聽過「深夜食堂」這四個字的人都不在少數。
也正是因為有如此廣大的群眾基礎，才讓資本盯緊它。
故事原型有了，再拉來一幫有影響力的演員，基本上穩賺不賠。
關於這一點，看看電影後面那長長的贊助商名單就知道了。
現在說回最新版。
作為「千面影帝」梁家輝的導演處女作，翻拍這麼一個大IP，令人期待，也令人擔心。
期待是因為之前撲了那麼多，梁家輝的金手指能不能讓它煥發一次光芒？
擔心是因為之前的翻車實在太厲害，哪怕是影帝來演，就一定能演好嗎？
話不多說，先看陣容：
梁家輝演大叔，演技是有保障了。
還有魏晨、焦俊豔、鄭欣宜、楊祐寧、劉濤、彭于晏、蔣雯麗，還挺熱鬧的。
再看扮相：
日式的服裝，臉上的刀疤，看起來好兇哦，讓人有點小怕怕。
還有，在一個日式的餐館裡賣上海菜是幾個意思？
至於劇情：
講真，看完之後，十三姨是失望的。
影片同樣是採取原作的形式：一道菜一個故事。
菜，很好看；故事，比較雞肋。
因為肥胖自卑錯過真愛，最終找回自信的女白領；
孤單追求夢想，卻在夢想實現之前患癌症的追夢人；
一心想要成名，在愛情與理想之間掙扎的小鎮女孩；
想要守護愛情，卻給不了愛人想要的生活的計程車司機……
俗套的故事，連接著人生的難題？
可這些難題最終要怎麼解決呢？
電影給出的答案是：幹了這碗雞湯！
可如果雞湯管用，這世上還會有那麼多的求而不得，那麼多的失意迷茫嗎？
十三姨承認這部電影是有誠意的。
食堂的地點，選在上海的弄堂裡，與日版深夜食堂的選址相像。
影片開頭小年輕們用手機拍照、問wifi密碼的舉動也很現實。
店裡那個始終堅持紳士做派的忠伯，帶著老上海的味道，成功做到了把食客差異化。
但是，這些用心抵消不了部分演員過度用力的表演和劇情的硬傷：
楊佑寧飾演的拳擊手，本來被對手揍得鼻青臉腫，站都站不穩了，一想起炒蜆子，竟然擁有了神奇的體能，反敗為勝打敗了連贏三屆的拳擊手冠軍。
食物的力量啥時候堪比仙丹了？！
鄭欣宜飾演的胖女孩昔日愛慕的男神成了自己的上司，並表示他曾經也愛過她。
原本以為這是個苦盡甘來的愛情故事，但一轉眼，男神已經結婚。
結婚了你還在這裡含情脈脈、訴說衷腸、曖昧不清，這是幾個意思？
還有魏晨和張藝上飾演的一對情侶，女孩想出人頭地，最後成了明星；男生想老老實實工作，賺了錢就回老家生活。
兩個價值觀完全不同的人，在故事的前半部分明顯已經難以繼續下去了。
可兩年後，女生功成名就從國外歸來，在深夜食堂吃了一個帶有苦瓜的蛋餅，兩個人就突然和好了！
可電影對於兩個人的心理變化沒有任何體現，簡直像童話一樣。
一個計程車司機與一個女明星的愛情故事？
好尬好無聊，好傻好天真。
而且，整部電影劇情的連結基本上靠閃回和梁家輝的獨白，缺乏連貫性。
作為演員的梁家輝是影帝，可作為導演的梁家輝還是新手啊。
這也就難怪影迷吐槽了：
有些演員明明拿過那麼多影帝、演過那麼多好片、合作過那麼多知名導演，自己拍出來的東西怎麼可以這麼差？？？
其實，日本版的《深夜食堂》之所以打動那麼多人，不是靠美食，不是靠強行溫暖和勵志，而是靠生活的煙火氣。
在裡面，你可以看到自己生活的影子：你的無奈，你的辛苦，你的平淡，以及你生活中的小確幸。
沒有交養老保險的邊緣群體、對兒子心懷愧疚的母親、感情脆弱想要尋找安全感的男人。
在深夜食堂裡出現的人也沒有那麼偉光正。
他們可能是黑道大哥，可能是失業的脫衣舞女郎，也可能是一個愛金錢勝過真情的情婦。
食堂裡的食客除了相互關心、相互幫助，也會相互聊八卦，在背後指指點點。
可這才是真實的生活，不是嗎？
在日版的《深夜食堂》裡，飯菜可以很簡單：一個雞蛋餅，一碗拌飯。
主角從來不會是食物。
因為，食物只是一個感情與故事的串聯，吃什麼不重要，想什麼、說什麼才重要。
所以，你看不到小林薰炫目的廚藝以及豪華的套餐。
視頻的畫面，始終是平實溫暖的。
而翻拍之作，往往是想做出堪比舌尖上的中國的美食，或者是迎合大眾的故事。
黃磊版《深夜食堂》的導演蔡嶽勳說：
我們的《深夜食堂》是最有『溫度』的，我希望藉由這24個故事給觀眾們展現出不同的人生歷程，帶給觀眾更為溫暖的體驗。
結果呢？我們看到了黃磊做的老壇酸菜牛肉麵。
整部劇已經不是電視劇，而是夾雜了電視劇的廣告了。
梁家輝版的《深夜食堂》則熬成了一碗濃濃的雞湯外加不接地氣的矯揉造作。
當片方準備迎合的時候（不管是迎合資本，還是迎合大眾審美），真實只能屈居下位，真情自然也只能被拋棄。
如果再有一個不知人間滋味的編劇和一群不識生活甘苦的演員，那帶給觀眾的只能是災難。
而中國版的《深夜食堂》之所以頻頻翻車，除了劇情等硬傷，更重要的是中國不存在日本的居酒屋文化。
雖然國內現在也有不少日式的居酒屋，但那不是生活的味道，而是精心修飾的精緻，是用來打卡的網紅店。
所以，中國人生活的煙火氣，肯定不在這個舶來品裡。
如果真的想拍一部符合中國文化語境的《深夜食堂》，導演的鏡頭或許應該對準路邊的大排檔、小吃攤、外賣小哥。
那是三五成群喝啤酒擼串的熱鬧，是夜裡一個人點外賣抽菸的寂寥，是小攤販旁疲憊的腳步聲和食材下鍋時滋出來的熱氣。
最後，請讓日本的歸日本，中國的歸中國吧。