今年,是《深夜食堂》開播以來的第十年,「美食」與「故事」是這部劇的核心,兩者巧妙銜接,食物不再只是食物,而是與一段段故事締結到一起。這些暖心的故事,也安撫了無數孤獨的心靈。
這部經典之作,自開播後的十年裡,先後被各個國家複製及本土化。17年黃磊版《深夜食堂》以豆瓣2.8分慘澹收場,如今8月30日,梁家輝版的《深夜食堂》開播,目前豆瓣評分在5.4分。
「每個城市,都有自己的深夜食堂。每個深夜食堂,都有屬於它的故事。」
梁家輝版融入了我國本土美食,餛飩、花甲等這樣接地氣的食物。故事也沿襲了日版中每位食客都有一道屬於自己的獨特佳餚,也有著自己獨特的故事。
但是,影片中呈現的這些故事離我們卻有些遙遠,夢想當歌手的女孩(焦俊豔飾)在深夜食堂遇見有才的作曲人(鄧超飾),兩人迅速彼此相愛,女孩但在出了第一張專輯不久就因絕症離開了人世。
魏晨在電影裡飾演一個計程車司機,他和女友一同從老家來到上海打拼。女友為了明星夢而拒絕求婚,男孩對她說自己會努力讓兩人過上更好的生活。而兩年後女孩回國,男孩還是計程車司機。
電影版在不到兩個小時的時間裡濃縮了太多的故事。細節的刻畫則顯得不夠細膩,儘管臺詞部分戳心,但還是沒有給我們太多的感同身受。
黃磊版的《深夜食堂》在播出後,被吐槽到體無完膚,日版的「茶泡飯三姐妹」,到了國版變成
「泡麵三姐妹」。當時網友們大呼:中華美食千千萬,為何偏偏選了泡麵?
在美食上,沒有凸顯本土特色,原版的《深夜食堂》是根據日本本土的居酒屋來設定場景,飯菜也獨具日本特色。
日版《深夜食堂》是日本市井文化的真實寫照,而硬生生套在國版上,則有太多的違和。
日劇《深夜食堂》中老闆小林薰的固定開場白:「一天結束,人們趕著回家之時,正是我的一天開始之時,營業時間從午夜十二點到早晨七點,人們稱之為深夜食堂。菜單只有這些,如果客人點其他的,我會嘗試去做,這是我的經營理念。你問我有客人嗎?還真不少呢。」
「食物暖胃,故事暖心」這是人們對於原版的評價。劇中大家喝著小酒,吃著自己鍾情的食物,卸下一天的疲憊,談論著遇到的趣事,或是獨自品味憂愁。
在食物的香氣裡,在深夜特有的幽靜和食堂內的嫋嫋暖意間,一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。有悲有喜,暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味,盡在這四方食堂間。
有故事、有溫度、帶著日系特有的治癒感,才是人們如此鍾情於這部日劇的原因。
《深夜食堂》被翻拍,聲音有支持也有反對,人們多數的觀點則是希望拍出帶有本土特色、接地氣的東西出來。那麼,你心中的「深夜食堂」是什麼樣呢?