排骨怎麼做最好吃,配方做法告訴你,軟爛入味,比紅燒排骨還好吃

2020-12-18 小陳美食坊

導讀:春天,教你排骨新吃法,不煮不烤不紅燒,簡單一做,軟爛又入味

說起排骨,大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種肉食,大家都喜歡買點排骨煮著吃,或者是紅燒,放在烤箱烤著吃,排骨不管怎麼做,只要是步驟做對了,軟爛又入味,是一道不錯的肉食!由於近期上班很累,每天回到家就想做點簡單的飯菜,今天我和大家分享一道排骨的新吃法,先把排骨醃入味,然後放在電飯煲中,按一下煮飯鍵,簡單一燜煮,這樣排骨軟爛又入味,越吃越過癮,比紅燒、烤著還好吃,春天,教你排骨新吃法,不煮不烤不紅燒,簡單一做,軟爛又入味!

電飯煲燜排骨

排骨怎麼做最好吃,配方做法告訴你,軟爛入味,比紅燒排骨還好吃!這道電飯煲燜排骨,算是一個懶人做法,特適合寶媽和上班族的朋友們,每天根本抽不出很多時間做飯,到了飯點,想吃點肉食的話,就去外面買點吃,或者是叫個外賣!我個人覺得覺得電飯煲燜排骨挺不錯的,大家只需要把排骨洗乾淨,加上調味品醃入味,然後放在電飯煲中,按一下煮飯鍵,就不需要攪拌了,自動跳到保溫鍵,這樣一份香噴噴的排骨就做好了!自己在家做點肉食,不僅口感好,而且裡面不放各種的香料,吃起來特過癮!下面我就把電飯煲燜排骨最詳細的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!

電飯煲燜排骨

準備一塊排骨,先剁成小塊(一般這一步都是賣家給剁好了),把排骨放在水中浸泡1個小時,中途要記得換一次清水,排骨浸泡好後,用流動的清水洗乾淨,控一下裡面的水分,再加上適量的食鹽、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蠔油、黃豆醬、薑片攪拌均勻,先醃30分鐘。準備點配菜,把玉米剁成小塊,香菇切成小塊備用。

電飯煲燜排骨

下面把玉米鋪在電飯煲的底部,再把香菇鋪在上面,再把醃好的排骨鋪在上面,然後按一下煮飯鍵,大約45分鐘,這樣就可以出鍋了,最後撒上點蔥花點綴即可(如果家裡有米飯的話,可以搭配米飯吃)。

電飯煲燜排骨

【溫馨小貼士】:

第一:先把排骨切成小塊,放在水中浸泡1個小時,因為裡面有很多的血水,我們不用焯水,浸泡一個小時就可以了。

第二:排骨洗乾淨後,加上調味品,比如食鹽、胡椒粉調味,生抽、蠔油、黃豆醬、老抽調味,加上點料酒、薑片去腥,醃半小時左右,這樣排骨就很入味了。

第三:準備點家人吃的菜,比如玉米粒、青豆、胡蘿蔔、香菇等食材,放上家人愛吃的蔬菜即可。

第四:先把蔬菜放在電飯煲的底部,再把排骨鋪在上面,按一下煮飯鍵,大約45分鐘左右,這樣排骨就很軟爛了。

電飯煲燜排骨

這就是電飯煲燜排骨最詳細的做法,你們都學會了嗎,自己在家做的電飯煲燜排骨,裡面不放各種添加劑,吃起來軟爛入味,口感十分棒!喜歡這道懶人排骨的話,記得先收藏,有時間給家人做著吃吧!

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