來源：市界
作者 | 市界 齊敏倩
編輯 | 成靜衛
在海底撈漲價上熱搜後，4月9日，喜茶也因多款產品漲價上了熱搜。
據報導，最近喜茶的「芝芝莓莓」「多肉葡萄」等多款產品價格在原來價格基礎上上調了2元。市界發現，目前多肉葡萄售價為30元，芝芝莓莓售價為32元。除這兩款飲品外，喜茶多款飲品價格超過30元。
針對漲價一事，喜茶表示，漲價是因為原材料價格上漲，跟疫情沒有關係。
不過，食品行業分析師朱丹蓬不認同喜茶的說法。
朱丹蓬向市界表示，奶茶本來就是毛利率很高的產品，喜茶漲價大概率不是因為原料價格上漲，而是想通藉機提高企業利潤水平。
在朱丹蓬看來，2塊錢的漲價幅度對新生代消費群體來說可能沒什麼，但對於工薪階層而言，2塊錢的漲價幅度還是挺高的。
有網友在喜茶漲價的熱搜下面調侃到：「還沒等到報復性消費，就開始了報復性漲價。」
喜茶漲價的底氣來自其這兩年在茶飲和資本市場的優異表現。喜茶公布的數據顯示，2019年在全國的門店數量達到390家，單店單日最高營業額為17萬元，單店單月平均營業額超100萬元。2020年，喜茶的計劃是門店數量翻番。
今年3月份，有媒體報導稱，喜茶即將完成由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯合領投的新一輪融資，喜茶投後估值或將超過160億元。雖然喜茶方面對此不置可否，不過資本對喜茶的垂青可見一斑。
艾媒諮詢報告顯示，2018年，中國網紅奶茶就已開始出現價格分層化趨勢，根據數據，2018年喜茶的平均客單價和奈雪的茶相差9元。
艾媒諮詢的數據還顯示，約有16%的消費者願意為25元以上的奶茶買單。我國偌大的消費市場上，即便比例只有16%，願意為高價奶茶買單的人仍不在少數。
那麼問題來了，你願意花30塊錢喝一杯奶茶嗎？