工採網 發表於 2020-12-28 15:00:07
隨著經濟的逐步發展,環境汙染問題隨之而來,廚房油煙汙染是城市汙染的一大問題。很多老小區的廚房一般都用老式的排氣扇,每次做飯,無論是屋內做飯的人還是屋外路過的人,都被油煙嗆到,廚房的外牆都沾滿了黑色的油汙,不僅讓小區的外觀難看,也讓小區的空氣不清新。
了解到油煙汙染物主要分為兩種形式,一種是顆粒物,俗稱PM10、PM2.5和TSP(總懸浮顆粒物)。另一種是氣態汙染物,由於成分複雜,通常用VOCs(揮發性有機化合物)來表示。
廚房油煙的危害:
1. 油煙排入大氣後,會造成環境空氣品質下降;
2. 長期接觸油煙會對肺部造成不同程度的損害;
3. 油煙會刺激眼睛和喉嚨;
4. 油煙會附著在皮膚表面,導致毛孔堵塞、變黑、粗糙、起皺;
5. 油煙會附著在廚具表面,造成發黃髮黑,難以清洗;
因此,為了避免油煙對環境空氣和人體造成汙染傷害,需要對廚房空氣品質進行監測。廚房空氣品質在線監測的意義在於通過智能設備對廚房或室外排放的油煙量進行不間斷的長期監測,並將數據上傳至雲端。用戶可以根據空氣品質監測的數值和趨勢採取不同的處理方法,將廚房的油煙或室外排放的油煙控制在較低的數量級。前者更傾向於室內監測,後者更傾向於餐飲業的排放監測。
油煙控制需要與空氣品質監測一起實施,以便長時間反覆觀察控制效果。油煙在線監測的意義在於能夠掌握油煙的汙染程度,從而採用合適的處理方法,並不斷驗證處理結果,最終保持廚房衛生。對於廚房空氣品質監測設備,建議使用空氣品質傳感器,代理的AMS MEMS技術超小體積金屬氧化物半導體原理 空氣品質傳感器 - ENS145可以廣泛檢測與低質量空氣有關的還原氣體和氧化氣體,例如,VOC,CO和氮氧化合物(NOx)等,檢測指標更全面,具有長壽命 和長期穩定性。另外還有一款AMS 數字金屬氧化物多氣體傳感器ENS160,對於室內空氣品質應用也很實用,ENS160是成熟的免維護技術,為高容量和高可靠性而設計。
責任編輯:gt
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