在很多影視作品中，我們能看到雞腿的出鏡率很高，它是超級美味食物的代表，每次看到人物拿著大塊雞腿，就饞得不行，所以，每次在超市看到雞腿的時候，總會買點回家，自己製作，其實在我們現實生活中，整個大塊兒的雞腿，並不是那麼容易入味兒，想要把它做的超級美味，解饞，還是要切成小塊的比較好，所以我們今天就用雞腿，來製作一款超級解饞的雞腿燒烤，口感非常的鮮嫩，吃起來超級解饞，操作起來也比較方便。
大家都覺得燒烤是夏天的專屬，加上啤酒吃起來才會過癮，其實到了冬天之後，燒烤也特別受歡迎，雖然都不想坐在寒冷的外面燒烤攤上吃，但是在家製作的次數卻非常多，在家製作燒烤，不用一些電烤爐或者是炭烤爐，因為比較麻煩，而且油煙也是問題，在家裡用一個電烤箱就可以輕鬆搞定了，也不用準備特別多的食材和工具，清理起來也比較簡單，想吃燒烤在家裡就可以輕鬆製作啦，雞腿我就經常這樣做，方法簡單，好吃解饞，上桌全家搶著吃。
雞腿燒烤的製作方法超級簡單，別看它做法簡單，口感絕對的一流，無論是當家常菜。還是拿來招待客人都不錯，而且價格非常的實惠，兩個雞腿就能輕鬆做出一大盤，味道特別的香濃，不會產生那些燒烤的汙染物，吃起來也更加的健康，絕對好吃又過癮，非常的鮮嫩，吃起來超解饞，無油煙更健康。在家想吃多少就做多少，雞腿最受歡迎的做法，簡單方便，好吃過癮，超解饞，真香，喜歡的朋友一起看看這個雞腿燒烤的具體做法吧，喜歡的一定要試一試哦。
雞腿燒烤。
食材：雞腿兩個，生抽，老抽，蠔油，奧爾良醃料，料酒，澱粉，蔥花。
第1步，我們先準備兩個雞腿，把雞腿清洗乾淨之後，去掉骨頭，直接用剪子剪開就可以了，然後再切成小塊狀。
第2步，把雞腿肉放進一個小盆中，裡面加入，三勺生抽，一勺老抽，兩勺蠔油，兩勺奧爾良醃料，一勺料酒，一勺澱粉，適量蔥花，充分的攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，密封醃製40分鐘左右。
第3步，醃製好了之後，準備適量的籤子，把醃製好的雞腿肉，穿在籤子上面串成串兒，烤盤中鋪上一層錫紙，然後把烤串放在烤盤上面，放進預熱好的烤箱中，200度烤25分鐘左右。
烤好之後就可以直接拿出來了，這樣製作出來的雞腿燒烤，特別的好吃，肉質非常的鮮嫩，很解饞，如果想讓它味道，更像燒烤的味道，烤制20分鐘的時候，拿出來刷上一層食用油，撒上適量的燒烤料，再烤7~8分鐘就可以了。
這樣製作出來的雞腿燒烤，無油煙更加健康，而且製作方法簡單方便，好吃過癮，全家都特別愛吃，喜歡吃燒烤的一定要試一試這個雞腿燒烤。