紫菜和海苔是同一種東西嗎?別再傻傻分不清了!你們家裡平常儲存的有沒有紫菜呢?紫菜在我們生活中也是必不可少的了,懷孕的時候,體檢微量元素碘不合格,那段時間一日三餐都是吃鹹味的食物,只為快速補充碘元素。我們身體中的碘元素除了可以從鹽裡邊獲得,還可以從海產品裡邊獲得,其中紫菜裡邊的碘含量尤為高。
紫菜是一種很廉價又美味的海產品,平常很多人都喜歡做紫菜蛋花湯,除了紫菜我們還能見到一種和紫菜很相似的產品,就是海苔,那麼他們兩者是同一種東西嗎?今天就來和大家分享一下。從廣義上來說,紫菜和海苔是同樣一種東西,他們都屬於紫菜,我們平常見到的普通紫菜就是壇紫菜為原料做成的,而海苔則是由條斑紫菜加工成的。
也就是說紫菜是海苔是不同種類的紫菜加工成的,除了種類不同,他們的加工方式也有所不同,普通的紫菜就是壇紫菜經過乾燥製成的,而海苔是條斑紫菜經過剪切,乾燥,再經過烘烤製成的,從加工方式上來說,普通的紫菜加工方式更簡單一些。
壇紫菜和條斑紫菜外觀也是不一樣的,壇紫菜顏色是接近黑色的,而條斑紫菜做成的海苔則是深綠色的。他們的價格也存在很大的差異,海苔的價格要比紫菜貴了不少。而且食用方式也完全不同,海苔可以直接食用,紫菜則是作為一種食材,必須經過加工才能食用。
上面這些就是兩者的不同之處了,別再傻傻分不清了,最後給大家分享的是藤壺島的夾心海苔,有5種口味,每一種都很好吃,我家孩子很喜歡,而且零添加,喜歡的親們別錯過,現在購買還可以領取獨家優惠券,很划算哦!