哈嘍大家好，我是慢媽小廚房，用心做好最平淡的一日三餐！
別再排隊買早餐了，一碗麵粉一碗水，幾個雞蛋加點菜，攪一攪就好。
今天慢媽和大家分享一款早餐的做法，特別簡單，營養也高，更主要的是口感好的早餐餅的做法，手不沾面，筷子一攪就好啦，一起來看看吧！
早餐這樣做，老公吃了一大盤，柔軟勁道營養高，早起10分鐘搞定
在碗中倒入250克麵粉，加3克食用鹽增加麵粉的筋性，再倒入400克清水，用筷子攪拌均勻，攪到細膩順滑無顆粒的狀態才行！
攪好的流狀麵糊買上保鮮膜靜置10分鐘再攪拌一次，使麵糊內部組織更緊密。之後再次用筷子攪勻。用擦刀一些擦些胡蘿蔔細絲，放入到麵糊中攪拌均勻備用。
碗中打入四個雞蛋，放入半碗蔥花，加少許鹽和十三香，攪拌勻勻備用。
電餅鐺預熱，先用勺子舀一勺麵糊倒在電餅鐺的加熱盤中間，再用刮板迅速刮開，攤成一張薄餅。
稍微定型之後，再舀一勺蛋液放上，同樣用刮板刮開，還可以撒點兒芝麻，增加香氣。
但願凝固之後翻面，烙至金黃色以後對摺，然後捲起來就好啦。老公說好吃，所以這次我多做了一些，讓他吃個夠。
特別柔軟勁道的早餐雞蛋餅就做好啦，手不沾面，方便快捷，忙碌的上班族，趕緊做起來吧！
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