夏天的夜晚，燒烤攤生意火爆，烤生蠔也是最受歡迎的菜品之一，今天教大家用烤箱做，非常快手的。
By 木華柚柚媽
用料
生蠔 10個
蒜 2頭
鹽 少許
蔥花 少許
油 適量
芝麻油 幾滴
做法步驟
1、這是在海邊附近的海鮮市場買的新鮮生蠔。
2、清洗乾淨外殼後，用刀把殼撬開，用水清洗沙子就好。
3、蒜去皮，剁成蒜蓉。
4、小火，倒點油，六成熱後放入一半的蒜蓉。
5、燒到蒜蓉顏色變金黃。如果吃辣的，就可以在這步加入剁碎的小米椒。我家不吃辣的。
6、再倒入剩下一半蒜蓉。
7、蒜蓉香味非常濃鬱之後，關火。 放入少量鹽，比平時炒菜的鹹一點點就好了。
8、再滴入幾滴芝麻油。
9、倒入小碗後，拌入蔥花。
10、把處理好的生蠔，用錫紙固定在烤盤。
11、用小勺均勻鋪上蒜蓉。
12、180-200℃烤12-15分鐘，看自家烤箱脾氣。
13、烤好後，裝飾上紅椒粒就好了。喝啤酒吃烤生蠔超讚。
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。