元旦已過，春節將近，順鑫控股集團各企業在嚴格落實好各項疫情防控措施的基礎上，積極保障百姓節假日期間「菜籃子」「肉籃子」穩定，守護好百姓的健康餐桌。為確保「菜籃子」「肉籃子」市場供應充足，及疫情期間物資供應不斷檔，順鑫控股集團所屬企業順鑫石門市場、順鑫鑫源，在做好疫情防控工作的同時，積極協調貨源增加產品儲備數量，併合理安排一線生產計劃。
據了解，順鑫石門市場已完成市級儲備蔬菜2000噸，區級儲備蔬菜1000噸，雞蛋45噸，方便麵48萬包的儲備任務；順鑫牽手日均生產牽手果蔬汁產品2萬餘箱，近期日出貨量平均100噸；順鑫鑫源牛肉產品線上備貨2.4萬袋，線下社區店每天派專人供應冰鮮牛肉產品；順鑫華順源豆芽每日生產量70至75噸，商超日供應盒裝豆芽10000餘盒。
順鑫控股集團嚴把食品質量關，守好食品安全門，保障疫情防控期間食品安全穩定，確保百姓吃得放心、吃得健康。一方面，順鑫石門市場加大食品安全監督抽檢力度，對肉、蛋、奶、菜、果等消費量較大的食品，增加抽樣檢測批次，對上市的肉類產品進行重點檢測；順鑫牽手進一步加強對原材料的檢測，加大產品質量把關力度，用技術手段全力保障食品安全。另一方面，順鑫鑫源等多家企業進一步加大消毒消殺力度，加強衛生管理，對各車間、棚圈等重點區域進行噴灑式全方位消毒，且要求企業員工核酸檢測率100%，從源頭保障百姓「舌尖上的安全」。(李曉鵬)
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