聖誕節吃什麼?除了火雞、薑餅,還有這個必不可少

2020-12-20 騰訊網

時光飛逝，轉眼就到了19年的12月份了，馬上我們就要迎來2020年了。但是在此之前，還有一個節日——聖誕節。

聖誕對於西方國家來說，就相當於我們國家的春節。那麼在這個盛大節日西方的國家都會吃些什麼呢？除了必備的火雞宴之外，甜點也是必不可少的。今天逗逗就和大家分享一個聖誕布丁的做法。

【聖誕布丁】

食材：蔓越莓幹，藍莓幹，黑加侖幹，朗姆酒，扁桃仁，核桃仁，杏仁粉，低筋麵粉，雞蛋，吐司，紅糖，檸檬，櫻桃，淡奶油。

做法：

1.碗中倒入蔓越莓幹30克，藍莓幹25克，黑加侖幹25克，用100克朗姆酒浸泡1夜。

2.將浸泡了一夜的水果乾倒入一個大碗中。

3.在大碗中打兩個雞蛋，放扁核桃50克，核桃仁50克，杏仁粉50克，低筋麵粉25克。

4.將一片吐司撕碎放在大碗中，再倒入紅糖50克。

5.取檸檬，削皮，將檸檬皮絲放入碗中。

6.將碗中的食材攪拌均勻，成糊糊狀，放入小碗中壓實，再放入燒開水的蒸鍋大火蒸45分鐘。

7.出鍋，淋上淡奶油，放上一點櫻桃做裝飾，就完成啦！

小貼士：

1.做好後放入冷藏室，可以保存很長時間哦。

2.如果想布丁蛋糕風味更醇厚，可以多放一陣子，吃之前再煮一會，晾涼後就可以食用啦。

3.可以適當地加入一些自己喜歡的堅果。

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