夏天到了免不了吃燒烤，幾個好友聚一桌，烤點羊肉，羊排大串，兩盤花生毛豆的，吃著真是過癮。這兩天我也是有點饞燒烤了，中午讓老公買羊肉回來打算自己在家烤著吃，結果人家突然有急事中午回不來了。我只好把家裡現有的幾個玉米拿出來烤烤解解饞吧！
烤玉米很多人都愛吃吧，刷上醬料，炭火上一烤，外香裡嫩，顆粒有嚼頭，越吃越香。每次吃烤玉米都會想起小時候在田地裡生烤玉米的情景，那時候跟著大人到地裡幹農活，趁著大人們不注意，跟著幾個大一些的孩子就在田埂地頭生火烤玉米吃。有的玉米還很嫩，把包著幾層玉米皮的玉米放到火堆裡烤，烤好後那個香啊！現在還記憶猶新！很多時候還沒烤熟就被大人發現，拿著烤的半熟不熟玉米就跑，哈哈，就不熟的也照吃不誤。
到現在我也是一直愛吃烤玉米，夏天經常買幾個回來自己烤，都是自己調製燒烤料，味道超好，比外面燒烤攤的要好吃百倍。下面分享一下烤玉米做法，雖然簡單，但是吃著很香。
【醬烤玉米】準備食材：嫩玉米三個，燒烤醬一袋，韓國辣椒少許，孜然粉，椒鹽，白芝麻少許。
做法：烤玉米醬料是很重要的， 我自己嘗試後自製了這個醬，烤出的玉米很有味道。把孜然粉，椒鹽，白芝麻，和燒烤醬，韓國辣椒混合，攪拌均勻，喜歡吃蒜蓉味道的也可以在加點蒜蓉醬。
2. 玉米放到空氣炸鍋裡先180度烤10分鐘，
3. 10分鐘後開鍋刷上一點植物油，在均勻的刷上調好的燒烤醬。接著180度烤10分鐘左右
4. 中間可以翻動一下，讓玉米受熱均勻。看到玉米烤至外皮金黃，香氣撲鼻了就烤好了。
放到盤裡趁熱就可以吃啦，咬一口醬料特別有滋味，玉米顆粒醇香，我自己忍不住消滅了這三個。喜歡吃烤玉米的親們可以試試哦，醬料都是很常見的，混合一起刷到玉米上直接烤就行了，基本一看就會，吃完保準你回味無窮！
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