靈魂酥皮大明蝦：
主料：大蝦（青蝦）
輔料：幹辣椒絲 松仁（熟的松仁買不到就買生的回家自己炸一下，再要買不到那就不用也可以嘍）
調料：濃縮橙汁（番茄醬也可，但成品顏色會有所差異，要看你的那個人喜歡什麼口味的呀），白醋，鹽，白糖，一品鮮，生粉（紅薯澱粉土豆澱粉玉米澱粉也可）
做法：
1.大蝦開背衝洗乾淨，去蝦線也可以用牙籤把蝦線挑出來（要做得仔細乾淨一點呦，那樣你的那個人才吃得開心，吃得放心，成品也很容易剝去蝦皮）
2.開背處沾上幹澱粉，下至五六成熱油中炸至酥脆，炸蝦前要是買的生松仁先炸松仁再炸大蝦（燒油時鍋裡記得不要有水喲，擦乾或者把鍋少乾沒有水分，再加入食用油，不然油燒熱後會到處飛濺，以防萬一，我們炸東西時要小心，做好防護措施）
3.把鍋洗乾淨，加入一點點食用油，加入幹辣椒絲（火要小油溫要低，不然幹辣椒絲很容易糊呀）加入濃縮橙汁或番茄醬，鹽，白醋，白糖，一品鮮小火翻炒一下，倒入炸好的大蝦和松仁即可。
吳兆鑫 作品
現在學會怎麼做啦，不光學會做，也要給你的那個人剝蝦皮呀，給你的那個人剝蝦還是挺幸福的，可惜也要先找到那個人才行！要不然剝得再厲害也沒用！
曾經小編就想給超愛超愛超愛的那個她剝蝦皮呢，可是已經沒機會了。以後小編要做給珍惜自己的那個TA吃，不光要做她最愛吃的口味，還要為她把蝦皮剝掉。
要珍惜會給你剝蝦的人，除了父母之外，誰還會如此體貼為你？如果一個男孩子會為身邊的女孩子剝蝦，那個女孩子應該會很感動吧，他一定是很疼愛那個女孩子吧，對女孩的寵愛溢於言表，都體現在為她剝了很多的蝦皮上了。愛吃蝦的女孩，你們找到願意為你剝蝦的男朋友了嗎？
不光要會剝蝦皮也要會做呦！