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臺灣真的是一個很有生活情趣的地方，遊客不僅可以飽覽各色美景，還可以品嘗到各式各樣的美食，這些美食不但味道絕佳，連名字也不一般，由於「很怪、很有趣」，廣受遊客青睞。今天咱們就一起來看看這幾種怪食吧。
豬血糕---全球十大最怪食物榜首
豬血糕
▲圖片來源：網絡來源
豬血糕，只是聽名字就挺怪的吧，又稱米血，曾經打敗馬來西亞的榴槤、烏幹達的蚱蜢、澳洲的蛾幼蟲等美食，榮登「全球十大最怪食物」榜首。豬血糕是傳統特色糕點之一，做法就是用新鮮豬血加入糯米、鹽及其他材料，然後蒸熟成為塊狀，然後在倒上醬油，也可以根據個人口味加甜辣醬或辣醬，最後插上竹籤，直接食用或者當成火鍋料食用。
甜不辣---天婦羅
甜不辣
▲圖片來源：網絡來源
甜不辣，在日本叫做魚板，是將魚肉打成魚漿，再加澱粉、豬肉、海鮮等做成的食品，中文名叫「天婦羅」。中國的甜不辣多用在關東煮和火鍋。甜不辣又甜又鹹，味道鮮香，噴香撲鼻。
黑輪---雜燴
黑輪
▲圖片來源：網絡來源
黑輪，是臺灣人仿照日本料理關東煮改成的臺式小吃，是將各類食材下鍋煮成大雜燴的一種料理方法，內地叫做雜燴。雖然食材眾多，建議從蘿蔔和魔芋開始點餐，這樣可以感受其新鮮食材飽吸湯汁的美味。
青蛙下蛋---粉圓
青蛙下蛋
▲圖片來源：網絡來源
青蛙下蛋是臺灣士林夜市著名的小吃之一，其實「青蛙蛋」是大顆的粉圓，因其煮熟後中心呈白白的一點，看起來像青蛙卵而得名。可愛的粉圓加上甜甜的糖水、清涼的冰塊，真的很像青蛙蛋；也可以加牛奶，看起來猶如青蛙卵一般。
米苔目---番薯粉
米苔目
▲圖片來源：網絡來源
米苔目是閩南語，又叫米篩目，漳州龍海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。米苔目加入糖水、刨冰，可以做成冰涼可口的甜品；用烏醋拌或放入柴魚熬煮成湯，這樣的燙頭既鮮美又營養豐富；也可以像炒河粉一樣熱炒米苔目，很有嚼勁。
鐵蛋---名不符實的滷蛋
烏黑的鐵蛋
▲圖片來源：網絡來源鐵蛋其實是滷蛋，是淡水的著名美食，又叫石頭蛋，外表黑漆漆、圓滾滾、香QQ的。著名的「阿婆鐵蛋」創始人楊碧雲女士發明這種鐵蛋也是一種機緣巧合，據說有一次她過於忙碌將滷蛋滷得過久，使得蛋變得越來越硬、越來越黑，沒想到客人們卻喜歡上了這種香 Q、彈牙、更有嚼勁。鐵蛋分為雞蛋和鵪鶉蛋兩種，每一顆都要經過五香滷汁和海風七次以上反覆滷製、風乾，直到蛋白部分緊縮成薄薄一層才出售。
棺材板---聳人聽聞的美食
棺材板
▲圖片來源：網絡來源
棺材板，也叫「官財板」，討個口彩寓意為」升官發財「的意思。第一次聽這個名字我是怎麼也不會和臺灣美食聯繫在一起的，可是臺灣人就是有這種大無畏的娛樂精神，敢去這樣的名字，好在美食是經得起考驗的，食客們不會被它的名字嚇到，這充分說明了其確實是美味佳餚。其傳統做法是將吐司麵包中間挖空，填入雞肉、雞肝、蝦仁等各種配菜，再將炸好的吐司片蓋住，趁熱就可以享用美食了。
鼎邊銼
鼎邊銼
▲圖片來源：網絡來源
鼎邊銼，臺灣基隆著名小吃，原是福州傳統小吃，傳說這道美食與闖王「李自成有關係，相傳李自成落難民間時，向百姓乞討用以果腹的逃難點心，食用後很是讚賞，登基後因懷念這樣一道點心，不只為其命名還訂為御菜，流傳至今。裡面有肉羹、蝦仁羹、金針菇、香菇、木耳、等豐富配菜，是標準的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的份漿皮，其製作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。