【解說】深秋已至，東北地區迎來「囤菜」熱潮，大街小巷隨處可見市民採購數百斤蔬菜的身影。10月24號，記者來到了黑龍江省哈爾濱市道外區東萊菜市場，了解到，每年囤秋菜大概從十月一號開始，到月底結束。
【同期】哈爾濱市民 付先生
冬天必備的家家都醃酸菜，像我們單位啥的也得醃幾缸酸菜。大蔥買了五六百斤，白菜買了一千多斤。
【解說】據商戶介紹，東北冬季氣溫低，早年運輸不便，冬天想吃新鮮蔬菜，只能靠外運和一點大棚菜，新鮮蔬菜的價格貴，數量也較少，所以都會在這個季節屯一些以白菜、土豆、大蔥、蘿蔔為主的「老四樣」。
【同期】哈爾濱市民 關先生
到秋以後吧，你像這個白菜、土豆子、紅蘿蔔呀、白蘿蔔呀、胡蘿蔔還有這個大蔥，每年都囤一點。對於我來說吧，其實也就是一種習俗，一種繼承，到現在可能在骨子裡的東西吧，可能還能總是在想這個事，形成一種習慣了，多少還會囤一點。
【解說】記者在走訪中了解到，大多數50後、60後依舊每年都有囤秋菜的習慣，是每年囤秋菜的「主力軍」，這不僅是他們的一種過冬習俗，更是有關家人在一起的熱鬧氛圍、有關期盼子女回家的殷切準備，是他們心中一種關於傳統的保留。
【同期】哈爾濱市民 劉先生
再個，孩子回來了，每個星期天回來的，孩子幾個人一塊回來的，家裡人多一點，你像我是一個姑娘，倆外孫子，六口人東西是不是得準備點，啥都得準備點。家裡有糧，心裡不慌嘛，就是這麼一個道理， 吃完一斤再買一斤心裡就不得勁了，心裡就不踏實了，還是按照老的傳統方式去做。
【解說】如今生活水平不斷提高，交通運輸也更加發達，在東北的冬天吃上新鮮蔬菜已不是一件難事，但東北人囤秋菜的習慣卻保留了下來。雖然現在每年大量囤秋菜的市民不斷減少，許多年輕人的屯菜觀念也發生了改變，但囤菜在許多東北人心裡還是難以忘懷的年少記憶。
【同期】哈爾濱市民 劉先生
一說買秋菜這個事，大多數還都是回憶，想的都是小時候的事，其實現在生活節奏快了，然後可能收入也高了，已經在我們這一代，很少能夠涉及到買秋菜的事了，還是一個美好的回憶吧，更多的想到了以前，比較好玩的那個時候，大人在前面拎一大捆蔥，我們在後面拎一小捆蔥，跟著走。
範英傑 蘇祿茗 原梓淇 李丹陽 哈爾濱報導
責任編輯：【房家梁】