三元奶粉堅持全產業鏈,360°確保產品安全與優質

2020-12-18 TOM資訊

眾所周知,全產業鏈是乳粉質量的核心保障。從奶牛養殖、配方研發、生產加工、質量檢測、銷售運輸到售後服務,擁有全產業鏈的乳粉企業更能做到100%生產流程可控,360°確保產品的安全與優質。

在中國乳粉行業裡,三元率先完善了全產業鏈質量管理模式,六十餘年的發展中,三元以全產業鏈質量管理護航產品品質,以零差評、零事故的成績成為行業裡的質量標杆。三元奶粉更是將全產業鏈發揮到極致,嚴把奶源關、生產關、銷售關,在國產奶粉全線低迷的市場環境下,畫出了一條銷量和口碑的上揚直線。

自建奶源基地

作為北京首都農業集團子公司,三元奶粉的奶源全部來自首農自有牧場。首農畜牧公司對牧場飼料進行統一採購,嚴格把控質量,一半以上的牧草從美國、澳大利亞、加拿大等國進口。各個牧場採取全混合日糧調控技術,實現精粗飼料的科學搭配,奶牛吃得有營養,牛群產量高。

三元還建有國內最大的規模化、標準化、集約化的荷斯坦良種奶牛養殖企業——北京三元綠荷奶牛養殖中心。這裡有系出名門的「黑星」、「林肯」、「雷達」等世界級優秀種公牛和高產母牛,每頭名牛的身價都可與高檔進口奔馳轎車相媲美,並且每頭奶牛都有健康檔案,健康指標隨時受到監控。目前,綠荷牧場的原奶體細胞數、菌落數的控制水平、蛋白質含量標準高於歐盟標準。

先進的溼法工藝

我國嬰兒奶粉的生產工藝主要包括幹法和溼法兩種,其中溼法工藝生產出的奶粉色澤、口感、溶解度等都優於幹法,是世界先進國家通用的工藝技術。溼法工藝對奶源要求極高,目前國內獲得溼法生產許可的企業並不多,而三元是少數採用純溼法工藝生產嬰幼兒奶粉的企業之一。

2017年6月,佔地680畝、總投資18億元的三元河北工業園正式建成投產,新工業園引進國外頂尖的生產技術和設備,原料奶在64攝氏度左右即可蒸發水分,噴霧成粉,最大程度地保證了奶粉的營養均衡、口感新鮮。

自主研發配方

為了研發更適合中國寶寶的奶粉,三元專注中國母乳研究,在國家科技部和北京市科委的大力支持下,組織200餘位專家,歷經3年時間,跨越6省份,構建了20000多條數據的母乳組分數據,建立了迄今為止最為完善的「中國人母乳成分資料庫」。該資料庫首次對我國母乳中的500多種功能成分做出定量分析,並以此為基礎設計出了適合中國嬰幼兒健康成長的配方乳粉——三元新升級愛力優。

2016年7月,「三元愛力優母乳模擬與臨床餵養驗證項目」率先通過北京市科委驗收,三元成為行業內首家通過母乳研究與臨床驗證的企業;憑藉在中國母乳研究及臨床餵養驗證領域取得的國家重大科技成就,三元奶粉連續兩次入選國家重大科技成就展;2017年8月,三元新升級愛力優嬰幼兒配方奶粉成功通過國家配方註冊審批。

嚴格的質量檢測

完善嚴格的質檢體系,是確保奶粉質量安全的重要保障。三元奶粉的質檢中心曾獲國家級實驗室稱號,擁有國內外先進的檢測儀器,檢測能力在國內外乳品企業居於領先地位。

為了保證出廠產品100%質量安全,三元奶粉的質檢人員對產品從源頭到終端,從原料到成品的各種項目進行嚴格檢測,除了國家標準規定的66項指標外,還自行開展風險項目檢測和監控40餘項,檢測項目達108項之多,品控人員實施24小時監控。

全程可追溯體系

2013年,三元成為工信部支持的質量安全信息追溯系統四家試點企業之一。在三元奶粉官方網站,點開追溯頁面,輸入罐底的串碼,消費者即可對奶源、原輔料控制、生產批號及質量檢測報告、產品標籤等信息進行追溯查詢,讓產品的質量安全「看得見」。

專業的母嬰營養服務

三元奶粉特別設立三元母嬰營養服務中心,為消費者提供專業的售後服務,並通過多元化的信息傳播形式,加強與消費者的溝通和交流,不斷提升消費者的科學餵養水平,也建立起終端消費者對三元奶粉的良好口碑,獲得了越來越多消費者的喜愛。

「有全產業鏈才有好奶粉」,如今不但奶粉企業越來越重視全產業鏈建設,媽媽也更有「全產業鏈」意識。三元奶粉多年來始終堅持全產業鏈體系,打造了讓中國媽媽放心的好奶粉,贏得了消費者的信賴,為行業樹立了標杆。

 

責任編輯: WY-BD

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