廸比克淡奶油怎麼樣?輕鬆點亮你的烘焙路

好吃的甜品，口感是關鍵，而上佳的口感則來源於烘焙原料的選擇。好的原物料可以為烘焙加分不少，廸比克淡奶油作為烘焙界的好幫手，已獲得行業無數用戶認可，因此在製作應用時到底怎麼樣也已毋庸置疑。今天在廸比克淡奶油眾多產品中，亞洲版稀奶油用實力C位出道，帶你領略烘焙好樂趣。

廸比克淡奶油怎麼樣 亞洲版稀奶油實力出道

在介紹廸比克稀奶油（亞洲版）之前，先讓我們了解奶油。奶油分為植物奶油和動物奶油兩種，本文主要介紹烘焙常用的由動物脂肪製作而成的稀奶油。稀奶油，也叫淡奶油。國標中，稀奶油的定義如下：以乳為原料，分離出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加劑和營養強化劑，經加工製成的脂肪含量10.0％~80.0％的產品。

廸比克淡奶油怎麼樣 滿足烘焙需求就是最好的

稀奶油的製作原理，就是通過離心技術分離全脂牛奶中的油脂層和水層，從牛奶中分離出來的脂肪層就是稀奶油。使用稀奶油時，通常需要打發。打發奶油的原理，就是通過快速攪打，把稀奶油中的乳脂肪與空氣結合，使奶油結構包裹氣泡，形成一種穩定的泡麵結構，這種穩定結構適用於烘焙大師們在各種西點上應用。打發後的稀奶油，因為足夠穩定，可以呈現出漂亮的彎鉤狀。

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廸比克推出稀奶油（亞洲版）的契機，基於菲仕蘭總部對本土市場多年來的鑽研，對客戶需求的敏銳洞察。菲仕蘭研究小組通過調整奶油配方和工藝，為有特殊要求的本土客戶提供多種稀奶油，使其在應用上更具有針對性。廸比克稀奶油（亞洲版）由此誕生。品質優異的廸比克稀奶油（亞洲版），可以增加蛋糕抹面和裱花裝飾的表現力，使用純正歐洲奶源，可以輕鬆提升終端產品的品質。脫胎於全脂牛奶，烘焙重要原料稀奶油的製作過程，蘊含著科學與匠心。反覆攪打的專業與認真，正如每一次製作烘焙產品的過程。

專業的事交給專業的人來做，廸比克百年品牌只為提供更好烘焙服務。所以，廸比克淡奶油怎麼樣？看完在眾多產品中，突出重圍的亞洲版稀奶油產品的介紹和應用，你為自己的烘焙原料找到滿意的答案了嗎？用廸比克亞洲版稀奶油做原料，輕鬆點亮你的烘焙路。