香港老字號烘焙品牌CL.BAKE楓焙 你一定不能錯過

2020-12-11 紅商網

  來到香港,最愜意的莫過於瘋狂逛街購物,或悠然坐在街邊一角喝杯下午茶。說到下午茶,就不得不提香港甜品。無論是香港土生土長的老字號,還是西式、日式或是東南亞風味的甜點品牌,在這裡都應有盡有。

  其中,萬旭餐飲集團旗下的明星產品——CL.BAKE楓焙加盟項目就是從香港走出來的老字號烘焙品牌。

  流心烘焙創造神話

  CL.BAKE楓焙加盟品牌隸屬於廣州萬旭餐飲管理有限公司,它於1950年在香港成立,可謂歷史久遠。

  1950年,「CL」烘焙店在香港開創,因其細膩濃香的口感受到了廣大消費者的喜愛。而作為CL的繼承人歐陽森和歐陽林兩兄弟,從童年起就期待為CL做出改變,做出與眾不同的美味。於是兩人師從日本烘焙大師豐田長沼,專注研究烘焙。2003年,回到香港後,兩人通過多次試驗和改進法國牛角黃金包、義大利裡科塔芝士、法國鹽味奶油芝士、義大利提拉米蘇,在烘焙的基礎下把技術發揚光大,並將CL改名為CLBAKE。兩人秉承著創客精神,不以營利為目的,努力把創意變成現實,堅定的認真做好烘焙,其匠心獨運的烘焙手工製法受到了廣大消費者的熱情追捧。

  歐陽森作為長子相繼在日本、韓國、泰國開設了分店,並最終在日本、香港等地創造了一天一億隻流心撻的奇蹟。而歐陽林懷揣著「把美味帶給所有人的強烈願望」,決定將CLBAKE落戶中國大陸-萬旭餐飲集團。萬旭餐飲集團是國家商務部連鎖加盟特許經營備案企業,專業從事發掘和培育全球極具潛力的餐飲項目。專注於特色餐飲投資和品牌運營管理,竭力為投資者打造的餐飲創業孵化平臺。下轄華南萬旭餐飲(廣州)分公司、華東萬旭餐飲(南京)分公司、西南萬旭餐飲(成都)分公司以及相關產業鏈子公司。目前擁有20多個餐飲連鎖品牌,扶持加盟店鋪超7000家,涉及餐飲開發、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲加盟四大核心業務領域。CL.BAKE楓焙是萬旭餐飲集團旗下明星金牌項目之一,一經推出,引起市場強烈的反響和追捧。

  細膩濃香的口感

  由於特殊的歷史原因,香港很多美食都包含有些許西方元素,甜點同樣也融合了中西方的特色。秉承港式甜品的精髓,CL.BAKE楓焙加盟品牌在百年傳統工藝的基礎上精益求精,不斷創新各式甜品,這種持續新鮮感頗得年輕一代消費者的喜歡。就拿CL.BAKE楓焙加盟店裡的泡芙來說,這種源自義大利的甜食,口感外熱內冷、外酥內滑,而且作為吉慶、友好、和平的象徵,泡芙也被國人堆成塔狀用在各種喜慶的場合。

  作為運營雙項目的品牌,CL.BAKE楓焙加盟店內有70多款烘焙爆款產品以及20多款熱門皇茶飲品,所有產品均是純手工新鮮製作。近年來,考慮到國人對烘焙食品的消費需求,CL.BAKE楓焙研發出了更適合東方人胃口的軟歐包,表面烤的非常脆,內裡卻香濃鬆軟,奶香甘甜,蛋香濃鬱,趁熱咬一大口讓麵包將兩頰填到圓鼓鼓的狀態,那滋味唯有「幸福」二字可形容。作為港人喜愛的治癒系甜品品牌,CL.BAKE楓焙加盟店裡總有手捧一杯下午茶,沉浸在烘焙食品味道裡的飲食男女,熙熙攘攘,活潑了歲月。

  不忘初心,方得始終

  作為萬旭餐飲集團下的明星產品——CL.BAKE楓焙,幾十年來,品牌憑著優雅的環境、周到的服務以及健康美味的烘焙食品受到市場追捧。走在香港的街頭、景點或是賣場,都可見其身影。因此CL.BAKE楓焙也成了來香港絕不可錯過的一道風景。

  作為具有策略性發展和國際觀念的甜品品牌,CL.BAKE楓焙加盟品牌在立足香港的基礎,,2003年進軍日本、韓國市場;2015年帶著無數大陸遊客的期望打開了中國大陸市場;2016年CL.BAKE楓焙致力於打造亞洲500家品牌店。CLBAKE烘焙的風靡為「不忘初心、方得始終」的品牌精神做出了最好的詮釋。

  目前,CL.BAKE楓焙加盟品牌在大陸市場迅速發展布局,留心觀察,或許你的身邊也有這樣一家港式甜品店。選擇CL.BAKE楓焙加盟品牌,選擇萬旭餐飲集團,無論是品美食還是要談加盟。它都不會讓你失望!

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