測試人員對紙巾進行吸水性測試。
→10款品牌紙巾參與了此次評測。
測試人員把紙巾固定在儀器上準備做抗拉伸測試。
紙巾的紋路有縱橫之分。
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生活實驗室 流言終結者
「本色」、「不漂白」、「原生態」……市場上主打各種優質認證的「概念紙巾」越來越火了，有的甚至標榜達到「食用級」，戳中不少「小資」青年追求生活品質的心。然而，本色紙一定比白色紙好嗎？市場上多款常見品牌的紙巾質量如何？南都鑑定團隊此次深入「紙界」，把市場上常見的5款白色紙巾和5款本色紙巾送檢實驗室，對其可遷移性螢光增白劑、吸液高度、橫向抗張指數、縱向溼抗張強度和柔軟度進行對比測試，以期一探究竟。
鑑定由頭
線上線下「本色紙」熱銷
有家庭把所有家用紙換上本色紙
本色紙「火了」。不知道從什麼時候開始，打著原生態概念的各款本色紙巾搶佔市場，並進入千家萬戶。鑑定君走訪多家線下超市發現，雖然紙巾攤位仍然以售賣「白色紙」為主，但已開始出現不少「本色」紙的新品牌供消費者選擇，甚至也有傳統的品牌做起「本色」紙生意。而在線上商城，「白色紙」與「本色紙」開始呈現「分庭抗禮」的局面。鑑定君在多家網上商城輸入「紙巾」為關鍵詞進行搜索發現，在出現的前20商家中，已經有多達10多家售賣「本色紙」品牌。
今年28歲的茹女士是一位職業女性，同時也是「本色紙」的忠實粉絲。她在受訪中表示，自己在去年中知道有「本色紙」，被「原生態」的概念所吸引開始嘗試使用，逐漸地，她把家中所有生活用紙都換成了本色紙，包括裝在手袋中的包裝紙巾，家中茶几上的抽紙巾，廁所中使用的捲紙，以及廚房用紙等。「我希望我的生活更有質量，本色紙不漂白原生態，即使貴點也值得。」茹女士說。
擔心白色紙含螢光增白劑
多位寶媽把「本色紙」作嬰兒專用
「原生態無添加」成了「本色紙」最主要的賣點，也吸引了多位寶媽的關注。來自廣州的李女士，有一個近1歲的女兒。從去年年末開始，她把本色紙作為女兒專用紙。她表示，白色紙都是經過漂白，可能含有多種化學有害成分，「本色紙就是原來的顏色，沒有漂白過，感覺給孩子使用更加安全」。
持相似意見的人不在少數。鑑定君隨意瀏覽多家網上商店的評價發現，多家本色紙品牌好評率高達99%甚至是100%。不少買家稱讚本色紙「顏值高」，「不含螢光增白劑」「給孩子用放心」，甚至有網友表示用慣了本色紙，「現在看著太白的紙都不敢用了」。
鑑定實錄
10款品牌紙巾 5個項目測試比拼
●測試時間：1月19日 ●實驗室：廣東產品質量監督檢驗研究院
●樣品：10款常見品牌紙巾，包括5款白色紙巾和5款「本色」紙巾
●目的：對比測試10款品牌紙巾的可遷移性螢光增白劑、橫向抗張指數、縱向溼抗張強度、柔軟度、橫向吸液高度，看本色紙巾是否普遍比白色紙巾質量更好
●標準：GB/T 20808-2011紙巾紙國家標準；QB/T 4509-2013本色生活用紙輕工行業標準
取樣
本色紙普遍比白色紙價格高
本次送檢實驗室的涵蓋10款品牌的紙巾，其中包括維達、得寶等5款常見品牌的白色紙巾，以及斑布、泉林等5款網上熱銷的本色紙巾。從外觀來看，「本色」紙巾的包裝普遍比白色紙巾包裝更為簡約清新，多採用「森系」色彩，單色為主。在主要成分上，購買的5款白色紙巾顯示均為木漿製成，有部分品牌標榜100%原生木漿，而5款「本色」紙巾中有4款的主要成分標示為竹漿，有1款標示為秸稈漿。
而在價格上，本色紙巾普遍比白色紙巾價格更高。以3層100抽的包裝抽紙巾為例，白色紙巾中最昂貴是6.65元/包，最便宜僅為1.8元/包；而在「本色」紙巾中，最貴的可達9.5元/包，最便宜為4.6元/包。
5款本色紙
均標榜國外標準認證
細查所購買的10款品牌的紙巾，鑑定君發現，白色紙巾與「本色」紙巾採用的標準並不一致。白色紙巾執行的標準均為G B /T 20808-2011紙巾紙國家標準，而「本色」紙巾執行的標準多為Q B /T 450 9-2013本色生活用紙輕工行業標準。對比這兩個標準發現，Q B /T 4509-2013的行標要求正是G B /T 20808-2011國標對合格品的要求標準，而國標中同時設立對優等品的要求標準則更為嚴格。
雖然「本色」紙巾只需執行國標中的合格標準線，但鑑定君也發現，他們均標榜多個國外標「加持」。5款「本色」紙巾均有醒目Logo，標榜符合「美國FD A食品標準檢測」、「歐盟A P食品標準檢測」、「FSC森林可持續發展認證」以及「SG S質量體系認證」等。
測試
1
「可遷移性螢光增白劑」10款樣品均未檢出
白色紙巾經過漂白工序都含有「螢光增白劑」嗎？為此，廣東產品質量監督檢驗研究院工程師梁上金對10款紙巾產品進行現場測試。工程師介紹，這個實驗的原理有點像「驗鈔機」。如果是含有螢光增白劑的紙板樣品，在365nm、254nm波長的紫外光照射下，會發出呈現偏藍的光。
工程師介紹，無論是根據紙巾紙的國家標準，還是本色紙的行業標準，均要求不能檢出有「可遷移性螢光增白劑」。實驗結果顯示，號稱「原生態」的「本色」紙，和經過漂白工序的白色紙，在紫光燈照射下都未有發出亮光情況，10款樣品均無檢出「可遷移性螢光增白劑」。為什麼白色紙經過漂白，卻不含「可遷移性螢光增白劑」？工程師解釋，在紙巾生產工藝中，已經有多種可替代的方式為紙巾漂白，如氧漂等就是較為溫和的方式，只要是達到標準的紙巾產品，基本不會含有「可遷移性螢光增白劑」。
2
柔軟度測試 本色紙普遍都比白色紙「硬」
柔軟度代表著紙巾的軟硬程度，它直觀地影響著人們對紙巾的使用感受。那麼10款紙巾的柔軟度如何？廣東產品質量監督檢驗研究院工程師孫世英，先把10款樣品裁剪成100×100m m正方形大小，然後放進「紙張柔軟度測定儀」中進行操作讀數，柔軟度便見分曉了。根據國標和行標要求，紙巾合格品的柔軟度均要≤220m N。
實驗結果顯示，10款紙巾樣品柔軟度均達到標準要求，但白色紙的讀數普遍比「本色」紙小。也就是說，在柔軟度上，本色紙普遍都比白色紙「硬」。5款白色紙樣品柔軟度均在(78-148)m N之間，普遍較為柔軟。而5款本色紙樣品中，柔軟度均在(111-150)m N之間。
3
橫向吸液高度 本色紙並沒有比白色紙更吸水
紙巾既要足夠柔軟，也要足夠吸水。10款紙巾產品的吸水性能如何？廣東產品質量監督檢驗研究院工程師黃謹，先把紙巾樣品分別剪成120m m×15m m長條形的紙巾條，懸掛在「毛細吸液高度測試儀」的橫梁上，底部與標尺尖端對齊，然後把橫梁統一放下，使試樣垂直插入去離子水中5m m。等待100秒時間，再把紙巾樣品重新「撈起來」。此時測量清水沾溼紙巾的高度，就是「橫向吸液高度」了。
最終結果顯示，10款紙巾的橫向吸液高度全部達到標準要求，白色紙巾和黃色紙巾的吸水性能較為類似，並無明顯優劣。
4
橫向抗張指數10款紙巾均達標
要檢驗紙巾是否容易「一扯就破」，需要看「橫向抗張指數」。在實驗中，黃工將120m m×15m m長條形狀紙巾樣品的兩端固定在「抗張強度測試儀」上，夾距為100m m，在乾燥的情況下以恆定拉伸速率拉長試樣。
當試樣斷裂時停止拉伸，此時讀取儀器讀數，再經過計算，便能知道各紙巾樣品的「橫向抗張指數」了。
實驗結果顯示，10款紙巾的「橫向抗張指數」全部都達到國標和行標中的要求。且無論是白色紙巾還是本色紙巾，在「橫向抗張指數」上的表現都較為類似，難以分出明顯勝負。
5
縱向溼抗張強度
本色紙溼水普遍更易破
不想紙巾擦汗後留下了滿臉碎紙屑？那就要看紙巾是否在沾溼的情況下依然「耐撕」了。與「橫向抗張指數」的實驗類似，測試「縱向溼抗張強度」也需要同樣的操作，唯一不同的是，在拉扯長條紙樣品前，在紙巾樣品中間滴下1-2滴清水溼潤表面再進行拉扯。當試樣斷裂時停止，記下讀數，就是縱向溼抗張強度。
實驗結果顯示，在溼水條件下，白色紙表現普遍比本色紙更加「耐撕」。雖然均達到國標合格品的要求，但在潮溼條件下，本色紙巾的表現普遍不及白色樣品紙。而在乾燥環境下「耐撕」的泉林本色面巾紙，遇水後也「大變臉」，瀕臨合格線，一扯便容易破。
鑑定者說
「漂白」不一定是缺點
不要盲目聽信「純天然」
在以上對10款紙巾紙的5個項目測試中，白色紙與本色紙「難分伯仲」，本色紙並無表現出比白色紙明顯的優勢，且在柔軟度和溼抗張強度上本色紙更是稍遜一籌。對此，黃工程師認為，從綜合性能來看，白色紙較本色紙更好。
據悉，目前市面上購買到的紙巾主要成分都是植物纖維，白色紙巾主要是採用木纖維，而本色紙巾多為竹纖維或者秸稈纖維製成。由木纖維製成的白色紙巾紙經過了漂白工藝，漂白後可把纖維中的一些雜質分解掉，並保留下能夠提高紙張性能的纖維素，從而令紙張的整體性能更好。「從這個角度來看，其實漂白並不是缺點，它可以改善人們對紙張的使用感受」。而號稱純天然不漂白的「本色紙」一定沒有漂白嗎？黃工認為也不盡然，「有些只是漂白程度沒有那麼高，讓它達到淺黃的顏色」。
黃工認為，只要紙張達到標準要求都是安全的，具體使用什麼紙巾還應該根據消費者自身的使用感受和習慣來決定，而不需盲目聽信「純天然」，「原生態」等宣傳標語，盲目相信本色紙就比白色紙質量好。
鑑定補充
「可遷移螢光增白劑」對人體傷害尚不明確
紙巾中含有「可遷移螢光增白劑」可使人體致癌？近年來，人們聞「螢光增白劑」色變。黃工程師表示，目前可遷移性螢光增白劑對人體具體傷害還沒有得到證實。黃工認為，我們不能忽視「可遷移螢光增白劑」，但也不必談虎色變。「國家標準對紙巾紙有明確要求，不能含有可遷移螢光增白劑，只要是符合國標的紙張，無論是白色紙還是黃色紙都是安全的」。
「食品級」尚無國家相關標準
而對於目前眾多本色紙巾標榜符合「美國FD A食品標準檢測」、「歐盟A P食品標準檢測」等，黃工程師解釋，「食品級」是代表產品可與食品直接接觸的概念，目前我們國家的紙巾紙標準裡面並沒有關於食品級的相關規定，也沒有標準可以去評判。而商家宣傳的這個概念主要根據美國FD A的標準去判斷，「可以說，如果真正達到食品級的用紙是非常安全的，但目前國家無此規定，也就無法監管真偽了」。
消費者需區分 衛生紙和紙巾紙
此外，黃工程師特別提醒消費者，注意區分衛生紙和紙巾紙，兩種紙執行標準不同，也應該有不同用途。紙巾紙的執行標準相較衛生紙更為嚴格，如紙巾紙要求不能檢出可遷移性螢光增白劑，且對溼抗張強度有標準要求，而衛生紙這兩個項目均不作要求；此外，兩者對於微生物數量的標準也不一樣。
黃工程師表示，衛生紙主要為廁所用紙，質量相對較差，不建議用於擦汗和擦拭嘴臉；而紙巾紙主要為餐桌生活用紙，質量較好，遇水不容易分散，所以也會容易堵塞馬桶，因此也儘量不要用紙巾紙作衛生紙使用。
出品：南都採編指揮中心
統籌：南都科學新聞工作室
主持：陳養凱
採寫：南都記者 餘毅菁
通訊員 嶽志軒 林小傑
攝影：南都記者 馬強
視頻：南都記者 何玉帥