商業新思維何以制勝:永輝超市「一線員工合伙人制度」

2020-12-24 鞅行商學院

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大連鎖超市這個行業,淨利潤幾乎是靠從運營細節中摳出來的,別看動輒千億銷售額,能剩個3-5%淨利,已經是很好的企業了。

賣日用百貨,漲價幾乎不可能,只能朝著降低成本努力。而成本能不能降低,嚴重依賴一線員工,尤其是像永輝這種生鮮版塊佔大頭的超市。

那麼,假如一線員工不好好幹,雞蛋打碎、牛奶過期、蔬菜水果各種折損浪費,那麼本來利潤就很薄的超市,就別想賺到錢了。

而只有員工把這些貨品當成自己家的東西,他才會幫你省。怎麼能讓員工把東西當成自己家的呢?答案當然是靠激勵了。

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最簡單的辦法,漲工資行不行?

永輝超市全國8.5萬名員工,如果每人每月漲100元工資,那一年就是1.02億——幾乎佔到淨利潤的10%。這個激勵力度不小了吧,但是的每月漲100元,對誰會有吸引力呢?

就算每人每月漲1000元,那麼請想一下,這就能夠使一線員工把貨品當成自己家的了嗎?

恐怕是不行。

所以,激勵沒錯,但如何設計出好的激勵方案才是關鍵

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永輝超市用的是一套「一線員工合伙人」激勵制度。即,讓一線員工都成為店鋪、櫃組的股東,大家一起分新增利潤,而且員工拿大頭。這樣,員工變成為自己打工,爛的蔬菜水果大部分損失都是自己的,所以情況就截然不同了。

我家附近就有一個永輝超市。沒人監督,但員工的行為都很負責——對貨品小心搬運細心看護,願意主動介紹和叫賣,服務態度又好,而且員工還有自主打折的權限。

這個方案的成果怎樣呢——永輝超市果蔬損耗率降到5%,遠低於同行的30%。低損耗省下來的,就是利潤。店長和員工也主動多幹活,因為多招人就是成本,還要分錢。

如此一來,永輝超市就成了一家一線動力強勁而穩定的優質企業,這是其他任何競爭優勢都比擬不了的。

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那這個「一線員工合伙人」制度,具體是如何設計的呢?

網上有永輝超市激勵方案的具體內容,但我們不太可能拿著超市行業的方案直接復用,而是要思考:永輝超市這套制度起作用的邏輯是什麼?這個邏輯我們能否復用?這個邏輯背後有哪些關鍵的思考方式和執行細節?

如果用一個詞來概括這套制度的核心,就是「增量利潤再分配」

在新方案未執行之前,超市原來就有賺錢的能力,比如一年能賺5個億,這個叫存量利潤。作為一線店員,你們拿著現有工資本來就能創造出來的這部分利潤,不在分享範圍之內

但是,排除存量利潤之後,一個店多賺的每一分錢,都要和店員分享。至於說存量利潤定多少合理,大家一起商量,基於歷史事實達成共識。

好,原則定了:新增利潤要一起分。那怎麼分呢,是所有人平均分嗎?當然不是。

第一層,總部和門店之間分:會約定一定分配比例,有五五分的,還有三七分的,總部三,門店七。這樣就極大調動了一線門店員工的積極性。因為原有利潤總部是靠鎖定存量利潤不分配來保住的,那麼增量利潤當然是一線門店努力創造的,門店貢獻最大。

第二層,門店分到的利潤,如何分到每個員工頭上?

首先是按級別分:

店長級:8%

經理級:9%

課長級:13%

店員級:70%

看到了吧,越靠近一線幹活的人,分的利潤比例越大——你說員工能不用心麼。

然後,是按部門的「毛利額達成率」分。

第1名:分配係數1.5

第2名:分配係數1.3

第3名:分配係數1.2

第4名:分配係數1.1

第5名:分配係數1.0

最後,還要乘以一個出勤係數:(當季應出勤天數-事假/病假/產假/工傷假天數)÷當季應出勤天數。

我們以永輝超市一個生鮮部門的員工為例,他所獲得的獎金激勵為:

新增利潤 × 門店分配比例 × 店員分配係數(70%) ÷ 店員數 × 生鮮部分配係數 × 該員工出勤係數

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這個激勵方案為什麼會有效呢?我認為關鍵點有三個。

1. 整個利益分配方案是清楚確定、公開透明的。

2. 將「存量利潤」和「新增利潤」一刀切開,明確新增利潤的創造主要來自於一線員工,制定自下而上的利益再分配方式。

3. 按勞分配,按創造的價值多少分配,而非平均分配。多勞多得,少勞少得,不勞不得。

永輝超市的這套「一線員工合伙人制度」,完全是從系統動力出發,重新定義公司內部利益分配方式的制度。在不侵佔既得利益者的情況下,順利推進組織變革。

而這些出發點和關鍵點,同樣是通證制度設計的核心考量因素。只不過,以通證為載體的利益再分配製度,作用範圍可以更加廣泛,而不只局限於公司內部;利益載體更清晰,更易實現產品工具化,落地成本更低。

總而言之,通證思維的內核,從來不是遠在天邊摸不著的月亮,而是具備深度思考能力的企業家本就具備的思維武器。目前,一些成功的網際網路公司,也早已經在運用通證的思想和工具,從局部出發改造企業的動能,不斷擴大企業的邊界。

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