水煎包非常好吃的4種餡料供大家選擇,圖片做法全都有,收藏下!
大家好,今天繼續和大家分享美食故事,現在美食種類真的是太多了,說起北方人他們可能對麵食更鍾情一點,特別喜歡吃包子饅頭,烙餅,花錢,這也是經常見到的幾種麵食,那麼和大家說到水煎包的時候,不知道你們喜不喜歡吃?水煎包它色澤金黃外焦裡嫩,而且它的酥脆皮吃一口簡直就是難以忘懷,在北方好像家家戶戶都會做吧,但是真正要做到色香味俱全的話,確實很少。
說起來在我們家樓下就有一個包子鋪,他們家的水煎包真的是超級好吃,就連家裡面最小的兒子都能一次性吃兩塊錢的兩塊錢,可是4個真的是太多了呀,可能就是他們家的味道太好吃,阻擋不了兒子吃貨的心吧,每天天微微亮就有人在排隊了,他們家有4種水煎包,現供大家選擇,我給大家說一下,希望你們看完之後對於你們的日常做飯能夠有所幫助。
第1種就是韭菜豬肉餡,他也是我最喜歡的一種餡兒了,再配上花生鹹湯,那就是更爽了,原材料的話就是韭菜,泡好的粉條,泡好木耳五花肉村將黃豆醬油,鹽,五香粉做法就是把五花肉切成小丁,放入醬油,鹽,蔥,加五香粉,醃製30分鐘,洗鍋燒油,將醃好的五花肉炒熟,然後放涼,下入韭菜沫粉條,莫爾斯再加入鹽調料就可以啦。
第2種是茴香水煎包。要使用的原材料就是新鮮的茴香苗,五花肉餡,花椒水,生抽老抽,白糖,蠔油,料酒,蔥油,胡椒粉,做法的話我們把茴香苗用鹽水浸泡30分鐘,然後切的稍微粗一點,五花肉加入調味,最後放入花椒水上下攪拌,然後醃製30分鐘,茴香苗和肉的比例是1:1,均勻的攪拌好,加入雞精蔥油調味就可以了。
第3種香菇鮮肉餡兒。原材料就是五花肉,餡兒,香鍋,蔥薑末,五香粉味,極鮮蠔油,胡椒粉,香菜,蔥油,大蒜等等,做法我們把五花肉加入調料醃製30分鐘,把香菇洗乾淨,焯水切成細末,加入香菜末,大蒜泥和調好的肉餡兒,蔥鹽調味品攪拌均勻就行了。
第四種豆腐粉條餡兒所用原材料老豆腐,一塊粉條,香菜,鹽胡椒粉,味極鮮蠔油就行了,做法我們把豆腐切成小丁,用平底鍋把它煎到兩面金黃,然後放涼,粉條用涼水提前浸泡好把它切成細末,把香菜切成末,晾涼之後的豆腐加入粉條香菜末,蠔油鹽味極鮮,再加入一些老抽蔥油,攪拌均勻就可以了。