銀川的垂釣者最大的樂趣就是釣上的魚現殺現吃,一張餅一鍋魚美味

2020-12-20 愛美食瑋悅臺

垂釣是很多人一種休閒的方式，這不僅可以在無聊的時候找到樂趣，同時還有修身養性的效果，因為要玩好垂釣需要靜心，如果心情急躁的去釣魚，魚兒自然不會上鉤，你也體會不到釣魚的樂趣，只有心平氣和安安靜靜的等待才能釣到大魚！

對於大部分的垂釣者樂趣就是能釣上很多的魚，而其實垂釣還有一種樂趣，因為條件有限大部分垂釣者都沒辦法做到，那就是釣上的魚現殺現吃，相信很多人也能吃到自己釣到的魚，只不過要回到家中，而環境不一樣吃魚的味道也不一樣！

在銀川就有很多垂釣者能夠體味到釣上的魚現殺現吃的味道，銀川被稱為塞上湖城，有很多天然形成的湖泊，這些湖泊都不小，水域大自然魚也多，有的湖泊還有不少野生的魚！運氣好就可以釣上幾條野生魚，野生魚和普通魚的區別就在於魚鱗，野生魚的魚鱗泛著金光，仔細一看可以看到魚鱗是金色的！

銀川的垂釣者去垂釣除了帶上釣魚的東西外，還會帶上各種調味料輔料，有的還會帶上點酒，要是有好魚就得來幾口，否則這好魚就白瞎了！一邊在釣魚，而另一邊就開始殺剛剛釣上的魚，將魚清洗乾淨後就在一旁加起一口大鐵鍋，生上火準備還是做魚，用釣友們各種用瓶瓶罐罐帶來的調味料做魚！

在這種情況做魚一般都只有一種做法，就是將魚簡單用油煎，然後放上調味料簡單的調味，放上點蔥姜蒜去腥，最後加入一大鍋的水煮，將魚煮透這魚也就做好了，這種做法沒有太多的廚藝涉入，為的就是吃到魚本身的味道，因為對於剛剛釣上的魚原滋原味的吃才是正確的打開方式！銀川人還喜歡吃餅，這時候一碗魚湯一張麵餅，這味道別提有多贊了！

想像一下通過自己努力釣上的魚，然後馬上烹飪，別說這魚湯很鮮美了，即使不鮮美，你都會覺得這魚湯很有味道，因為這是勞動過後的味道，世界上沒有任何一種美味，會比勞動過後的味道味美！

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