冬季是蘿蔔豐收的季節，在北方的人喜歡將蘿蔔，大白菜，土豆等容易儲存的糧食大量的放入地窖中。俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，而且蘿蔔形狀很像人參，因此有「小人參」的美稱，在冬季吃蘿蔔對身體的好處也是極大的。冬季天氣寒冷，使用蘿蔔燉湯喝，能夠暖胃，而且還有去火的功效。
醫生提醒：吃蘿蔔的好處多多，但也要注意以下三點
第一點：不與胡蘿蔔一起吃
蘿蔔中有抗壞血酸的含量，胡蘿蔔中有特殊的酶類，會分解蘿蔔中的營養成分。這二者一起食用之後，蘿蔔中的營養會被破壞。而且蘿蔔是寒性的蔬菜，胡蘿蔔是溫補性的食物，二者一起食用其功效會相互抵消。
第二點：不與橘子，蘋果色素重的水果一起吃
食用完蘿蔔之後，在身體的作用下會出現抗甲狀腺的物質，如果食用了大量色素物質的水果，比如葡萄，橘子等，這些水果中有類黃酮的物質，經過腸道的消化分解會產生阿魏酸，會加強對甲狀腺的抑制作用，影響到甲狀腺的正常功能。因此，吃蘿蔔不要與色素較重的水果一起食用。
第三點：脾胃虛弱的人不宜食用
蘿蔔全身都適合寶，不管是果實還是蘿蔔纓都能夠食用。但是蘿蔔是寒性的食物，脾胃虛弱的人長期吃蘿蔔會加重症狀，甚至會引起病變。所以腸胃不好的人儘量少吃蘿蔔，在飲食上選擇一些溫補性的食物，比如羊肉，牛肉等。
蘿蔔怎麼吃對身體好呢？
1. 生吃或者煮熟吃都可以
有些人喜歡食用生蘿蔔，口感脆甜，汁水豐富，也可以切成絲涼拌吃，能夠清熱解毒。肝火旺盛的人可以多吃蘿蔔，能夠降低肝火，維持肝臟的正常功能。經常食用白蘿蔔，有抗癌的功效。消化不好的人，比如便秘，積食等，影響到腸胃的運轉，在飲食上可以多吃白蘿蔔，能夠緩解症狀。
2. 蘿蔔燉羊肉
冬季的天氣寒冷，在平時的飯桌上會經常出現蘿蔔的身影，而蘿蔔最常和羊肉一起燉煮。將蘿蔔切成段，和羊肉一起放入火鍋中。羊肉是溫補性的食材，多吃能滋養肝臟，但是吃多了會上火，所以選擇和蘿蔔一起燉煮，能夠瀉火，而且二者的營養相輔相成。
3. 蘿蔔粉絲湯
冬天天氣乾燥，很多的人都會出現上火，咽喉腫痛，吃一些蘿蔔能夠幫助消炎。對感冒引起的嗓子腫痛效果極好，建議可以和粉絲一起燉煮，多喝些湯汁，有潤肺的功效。
4. 蘿蔔連皮一起吃
在烹飪蘿蔔的時候，習慣性的是削皮食用，但其實蘿蔔皮中有大量的維生素C，完全超過果肉中的維生素C含量。而且蘿蔔中的鈣含量也是在蘿蔔皮中，因此在食用蘿蔔的時候最好是連皮帶果肉一起食用，效果更佳。
蘿蔔是個寶，冬季裡來一碗暖暖的蘿蔔湯是一件很享受的事情。不過還要提醒的是，蘿蔔有通氣的作用，如果近期在吃人參，蘿蔔就不適合再食用，會讓人參失去其功效。