吃海鮮會得A肝嗎?吃什麼海鮮容易得A肝?

2020-12-24 閩南網

  隨著春天的到來,各種細菌及微生物開始復甦,A肝等傳染病進入高發期。煙臺市疾控中心提醒廣大市民,春季謹防A肝病從口入。

  A肝是由A型肝炎病毒引起的一種傳染病,患者、亞臨床感染者、隱性感染者都有可能成為傳染源,糞-口途徑是其主要傳播途徑,A肝還可通過接觸傳播、垂直傳播。A肝主要症狀和其他病毒性肝炎相似,初期可有發燒、渾身乏力,之後出現食欲不振、厭油、噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、黃疸等,嚴重者可引起暴髮型肝炎導致死亡。

  煙臺處於沿海地區,海鮮產品種類豐富。海產貝類攜帶的A肝病毒致病性和生命力都非常強,倘若其生長水域受到A肝病毒汙染,生物富集作用會使病毒長期蓄積於消化腺和肝臟。A肝病毒在海產品體內能存活幾個月。不少煙臺市民吃海鮮喜歡鮮嫩的口味,生吃或是稍微加熱一下就吃,A肝這種耐酸病毒通過人體胃部時仍能存活,由於海產品攜帶的A肝病毒即使在100℃的高溫下,也要1分鐘以上才能消滅,所以生吃或吃沒有熟透的海鮮,非常容易「惹病上身」。除上述飲食行為外,喝生水、生吃沒有洗乾淨的蔬菜瓜果等不健康飲食行為都有可能感染A肝病毒。

  接觸傳播也是容易實現的傳播方式。大部分的傳播發生在密切接觸者中,尤其是家庭成員及親屬中。若是家庭成員患A肝或是無症狀感染,都容易成為傳染源。幼兒感染後出現臨床症狀的比例較低,特別5歲以內的兒童約50%-90%感染後無症狀,容易被忽視。

  A肝往往因攜帶病毒的食物、餐具和水源引起,因此預防關鍵是重視飲食衛生,個人衛生。

  談到預防,首先應把住「病從口入」關。注意飲食衛生,不喝生水,生吃蔬菜水果要洗淨,肉類、肝臟類、貝殼類海產品應煮熟燒透,不在不衛生的攤點吃飯。家中做飯生熟菜板要分開。要保持良好的個人衛生習慣,不共用餐具、茶杯,飯前、便後要洗手。

  目前預防A肝的有效手段是接種A肝疫苗,A肝疫苗已納入免疫規劃,1.5歲兒童免費接種一針A肝減毒活疫苗,其餘人群均需自費接種。A肝滅活疫苗是自費疫苗,按「0.6」程序全程接種兩針。常在外就餐人員、食品經營人員、衛生保健人員、大學生、軍人等集體生活者、中老年人等重點人群均應到接種門診接種。

原標題:煙臺疾控發布重要提醒:謹防A肝病從口入

責任編輯:鄭莉莉

相關焦點

  • 多地出現A肝病例,它是如何傳染的?預防A肝,首先避免生吃海鮮
    尤其是生活在沿海地區,如長江流域等地方的人群,經常吃海鮮的人群要注意A肝病毒,積極配合防護措施避免A肝感染。A肝主要是由A型肝炎病毒引發的腸道傳染性疾病,主要的傳播方式是以糞口途徑為主。還有食物、水源,以及人們食用的海鮮,都能作為接觸途徑,從而增加人們感染A肝的危險。曾經有人認為,吃海鮮容易感染A肝。
  • 海鮮還能吃嗎?遼寧A肝處於高度散發狀態!怎樣防感染?
    遼寧省疾病預防控制中心供圖近期能不能吃海鮮?省疾控專家:能吃,必須煮熟吃!據中國國家衛健委傳染病專業標準委員會委員、遼寧省疾控中心副主任姚文清介紹,根據歷年疫情報告數據,每3-5年A肝疫情出現一個流行的小高峰,2019年中國A肝疫情呈現上升態勢,遼寧有一定程度的上升。2020年初,遼寧疫情較2019年繼續呈現升高態勢,併集中在一些沿海縣區。
  • 2020大連A肝疫情最新通報:多少人受到A型肝炎感染
    請公司員工及家屬暫時不要食用海鮮產品」。通知  3月8日晚,人民日報健康客戶端記者致電大連市衛健委,一位工作人員告訴記者,「現在莊河只有散發的A肝病例,但是現在沒有很流行,並建議如要食用海鮮務必煮熟吃。」
  • 遼寧省A肝呈高度散發,慎食貝類!尤其不可生食!
    近日遼寧省大連市、丹東市通報A肝發病情況。3月10日遼寧省疾病預防控制中心通報,遼寧省A型肝炎(簡稱A肝)目前呈高度散發性狀態,特別是沿海居民需要特別注意預防,必要的預防措施可有效避免感染。 3月11日,丹東發布東港市A肝病毒發病相關情況的通報。
  • 這種海鮮煮熟也不能吃
    這種海鮮煮熟也不能吃 2020-03-13 08:42 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
  • 今年初遼寧A肝疫情較去年有所升高 專家表示:A肝來了不用慌 疫苗...
    沒有感染過或沒有接種過A肝疫苗的人均為易感者。但是病後可以獲得持久的免疫力。目前,可以通過接種疫苗獲得免疫力而免於得A型肝炎。「感染A型肝炎病毒後可表現為隱性感染,即雖然感染了病毒,但沒有臨床症狀或輕微未被發覺,也可表現為急性肝炎的發作。」
  • 海鮮大拼盤 看著美也要吃著健康
    不知從什麼時候開始,市面上流行起海鮮大拼盤。這種海鮮大拼盤是將幾種甚至十幾種海鮮先製作好,有的清蒸,有的辣炒,然後拼在一起,擺成花樣,端上餐桌,讓人們一次盡享十餘種美味。人們形象地稱其為「海鮮大咖」,還有的人開玩笑地說,這就是海鮮們在「開會」。據了解,這樣的「海鮮大咖」很受人們的歡迎。不過有人就表示出質疑,一次吃這麼多種海鮮,對健康有影響嗎?
  • A肝來了不用慌,疫苗就能擋住它
    目前,可以通過接種疫苗獲得免疫力而免於得A型肝炎。  「感染A型肝炎病毒後可表現為隱性感染,即雖然感染了病毒,但沒有臨床症狀或輕微未被發覺,也可表現為急性肝炎的發作。」邢卉春說,輕症者可能有輕度疲乏,食慾減退,噁心、腹脹等不適,重者會出現皮膚、眼睛發黃,嘔吐,腹瀉,有些患者還會出現發熱(多數體溫不會太高,常常在38攝氏度左右,持續3—5天後自行消退),尿黃(可成濃茶色尿液)。
  • 什麼是A肝疫苗 這幾類人人不能打A肝疫苗
    在我國兒童接種的主要疫苗之一的A肝疫苗,他的作用顯而易見肯定是用來預防A型肝炎的。現在好多省份已經可以免費接種了。那麼好多人就會問,什麼是A肝疫苗呢?哪幾類人不可以接種A肝疫苗呢?我們注射A肝疫苗的時候要注意什麼呢?下面我們一起來了解一下吧。
  • 吃遍大連丨各種的海鮮家常菜,海鮮得做得溜,家常菜吃得住!
    小海鮮有時候對於我們來說,可比「鮑參翅肚」好吃多了大連人誇一盤菜會說「真鮮溜」「鮮溜溜的」海鮮得做的溜特色菜才吃得住忍俊通飯店這家沒有菜單,點菜都是看他店裡有什麼就做什麼。基本都是海鮮為主,你想吃什麼就自己看著點,只要老闆能做。用家常的做法燜或者炒。炒海龍,其實就是黃瓜肉片炒海蜇,海蜇厚厚的,很有肉感,味道不錯。煎鮁魚,是他家的看家菜,那種大鮁魚煎的香香脆脆的,配個餅子,就是那個味兒。鮁魚丸子湯是他家特色,手打的丸子,鮮嫩可口。正八經兒的家常菜味,總會讓人回味不覺。
  • 海鮮會影響傷口癒合?有砂的會讓人得腎結石?盤點吃海鮮的誤區
    原文標題:海鮮是發物,會影響傷口癒合?有砂的海鮮會讓人得腎結石?盤點11個吃海鮮的誤區本文轉載自【微信公眾號:阮光鋒營養師,ID:ruangf_nutrition】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫因為味道鮮美,海鮮一直深受人們的喜愛。
  • 冬春季節A肝高發?專家:注射A肝疫苗可有效預防
    北京世紀壇醫院感染科主任醫師段淑紅表示,A肝在我國法定傳染病中屬於乙類傳染病,發病高峰期主要在每年的冬春季節,最方便的預防措施為注射A肝疫苗。Q:A肝有哪些症狀?段淑紅:A肝的全稱為甲型病毒性肝炎,是由A型肝炎病毒(HAV)感染引起的一種急性傳染病。
  • 這種海鮮煮熟也不能吃!
    為有效防控新冠肺炎疫情傳播蔓延和個別地區因生食海產品導致A肝病例增多情況,遼寧省市場監督管理局發布關於在當前形勢下食品安全消費提示。二、購買海鮮類產品時,要選購儘可能新鮮的產品,可通過觀察產品色澤是否正常、按壓產品看其是否有彈性,初步判斷產品是否新鮮。海鮮產品貯藏一段時間後若產生有不良氣味,不可繼續食用。加工海鮮類食品時要注意食材新鮮程度,並燒熟煮透。死的貝類、河蟹等水產品不可烹調食用。
  • A肝是什麼病 這種疾病不早治易傳染家人
    我們都知道B肝是一種危險的疾病, 並且有著很強的傳染性和遺傳性,事實上不僅是B肝還有一種肝病叫做A肝,A肝也是一種危害很大的疾病,今天就讓我們看一看A肝的危害,A肝的症狀,A肝的治療原則,希望能夠幫助到大家哦。A肝是什麼病A肝和B肝一樣都是一種十分危險的肝病。
  • 孕婦能吃海鮮嗎?吃海鮮的6個禁忌別知道太晚
    蝦、海魚、甲魚、螃蟹、貝殼之類的海鮮產品,被愛大家的愛戴,海鮮類產品不僅僅以它的鮮、嫩而出名,同時它還具有豐富的營養,它的蛋白質含量極高,所以,多吃海鮮類食品對身體有好處。可是,對於孕婦這一特殊人群來說,也是如此嗎?孕婦能吃海鮮嗎?孕婦吃海鮮時的注意事項有木有?
  • 一百多名學生因水汙染患A肝(組圖)
    2006年12月月初,廣西壯族自治區的博白縣鳳山鎮第二中學突發A肝疫情。短短幾天時間裡,被A肝病毒感染的學生就達到112人,其中21人被確診為A肝。我們知道,A肝的傳染性極強,主要是通過血液與糞便進行傳播。這次廣西博白縣的A肝疫情是因為什麼引起的、怎麼會有那麼多人感染呢?  傳染病隔離病區。  學生:我覺得頭暈。
  • 寶寶需要打A肝疫苗嗎?強制免疫疫苗之一
    寶寶需要打A肝疫苗嗎?需要注意什麼問題?目前來講,在中國北方主要應用的是A肝滅活疫苗,A肝疫苗什麼時候接種?A肝疫苗的第一劑是在1歲半開始接種,第二劑是在間隔半年之後,2歲的時候開始接種。所以總共來講A肝疫苗是兩劑,這是滅活疫苗。
  • 接種A肝疫苗需要注意什麼?
    A肝是一種傳染性的肝病,一般可以治癒,但是拖延過久就會危害人的生命。而我們也已經擁有了A肝的疫苗。成為我國兒童接種的主要疫苗之一,那麼對於接種A肝疫苗我們需要注意些什麼呢?
  • 孕婦能吃海鮮嗎 孕婦前三個月能吃海鮮嗎
    孕婦可以吃海鮮嗎懷孕可以吃什麼海鮮好?孕婦在孕期的飲食需要特別注意,最好營養均衡,各類新鮮食物都攝取一些。孕婦可以吃海鮮,可以吃些魚類和蝦子,這類食物富含鈣質,但是孕婦不能吃寒涼的螃蟹和沒有煮熟的海鮮,否則生海鮮中的寄生蟲對腸胃不好。
  • 想吃到活海鮮就得選擇這種做法,飯店再也不敢給你吃死海鮮了
    飯店裡銷售的海鮮品種有魚、蝦、蟹和貝殼,多的會有幾十個品種,少的也有十幾個品種。也就是說平均每天都會有些海鮮死掉,由於海鮮價格比較貴,所以飯店不可能會丟掉這些死海鮮,必定是用別的方式去用掉。【飯店怎麼處理死海鮮呢?以下3個方法】1.