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Vivid簡介
北漂三年的成都妹兒，辭職來到英國讀研究生。愛好寫作，旅遊。
體驗100種生活，現在才剛剛開始。
「今天下課吃什麼？」
「哎呀，不知道，只要不是薯條漢堡還有披薩，其他都可以。」
「那算了，我還是回去吃泡麵吧。」
「別介，給我30分鐘，一起吃飯。」
剛開學的新鮮勁兒早已經過了，剩下的真的就是上課下課小組討論做飯旅遊等日常。
上課時間很奇怪，有的11點到1點，4點到7點，明明都是飯點，為啥要上課？
好吧，下課了，也來不及做飯，真的只有吃「為了生存下去的快餐」。
今天成都妹兒乾貨分享留學生的30分鐘快手菜譜，希望你的留學生活不再只有泡麵和餃子～
懶人廚房常備食材：
掛麵，烏龍麵，方便粉絲
番茄，金針菇，土豆
雞肉雞肉/豬肉／牛肉，香腸，肥牛，蟹肉棒蔥，醬，蒜，老乾媽，生抽，彩椒，辣椒
（芹菜，黃瓜，蒜薹，都可以備用）
啦啦啦，正式的快手菜譜來啦！
辣椒炒肉/各種炒肉
懶人步驟：
將鮮肉（雞肉/豬肉/牛肉）切片或者切塊（根據個人喜好），放在小碗裡，加入生抽和嫩肉粉（根據個人需求及肉質添加嫩肉粉），醃製10-15分鐘；
將辣椒切段，蔥姜蒜分別切成小塊，備好；
鍋內倒入適當的油，放入蔥姜蒜爆香，加入醃製好的肉類，翻炒；
放入辣椒，混合翻炒，再加入豆瓣醬或老乾媽，整體調色提味；
大火快速翻炒，快速出鍋！！！（如果希望吃軟一點的肉質，可以加一點水進鍋裡，燜一會再出鍋）
以上步驟均可適用於芹菜炒肉，黃瓜炒肉，蒜薹炒肉等菜，僅需將辣椒替換為芹菜，適當篩選老乾媽等醬料即可。當然，喜歡香腸的朋友，可以在加入辣椒時再加入香腸進去一同翻炒，那美味，絕了！
彩椒胡蘿蔔炒肉/胡蘿蔔蘑菇炒雞肉
金針菇肥牛番茄湯
懶人步驟：
用煮沸的熱水焯一下肥牛，如果感覺有腥味需要添加料酒去除味道；
番茄切塊，蔥姜蒜切片，金針菇洗淨待煮；
鍋內放油，放入蔥部分姜蒜（一部分蔥留起來最後撒進去），放入番茄進行翻炒，待番茄變軟有融化的趨勢時，加入金針菇和肥牛，倒入熱水，大火煮；
大火煮開後，加入鹽和適當香油提味（如果想要番茄更濃的童鞋，可以加入番茄醬變成番茄濃湯哦），最後撒上餘下蔥花，就可以出鍋啦！
說實話，這個真的特別簡單，又拿得出手，色香味俱全又很給面子的一道菜哦～
掛麵，烏龍麵和酸辣粉絲
懶得切那麼多菜和調料，懶得洗那麼多碗，其實隨便煮個面也能好好吃一頓哦！
懶人菜譜：
鍋內水煮沸，另外過濾一壺熱水備用，番茄，菜葉子洗淨，蟹肉棒，香腸，雞蛋備用；
將麵條／粉絲倒入煮沸的鍋中，待麵條七成熟後，加入番茄和個人喜歡的菜葉子（菠菜或者白菜或者娃娃菜都行），蟹肉棒和香腸切成小塊扔進鍋內（如果喜歡雞蛋，可直接打一個雞蛋進鍋內）；
待煮沸三分鐘左右，盛出鍋內所有食材，倒入面碗中，加入過濾好的沸水，調料包（如果沒有調料包，加老乾媽，鹽，醋，香油，可根據個人愛好添加）
不想要簡單的泡麵，想要營養均衡的吃麵？那就添加番茄，菜葉子，和雞蛋吧，蟹肉棒和香腸可根據個人喜歡更換成肥牛，蝦仁任何易煮熟的肉類。
金針菇肥牛菠菜雞蛋面
香腸菠菜豆芽酸辣粉絲
豪華懶人吃飯——電飯煲燜飯
連平底鍋都不想用不想洗？okay，一個電飯煲，一個番茄（或加入香腸，玉米，胡蘿蔔，豆子），一碗米飯，滿足你的所需。
懶人菜譜：
將所有食材洗淨，包括番茄，玉米，青豆，胡蘿蔔等，淘米；
把所有食材放入電飯煲中，注意做燜飯加的水要比平時少一點，因為番茄等蔬菜會燜出汁水來，番茄放正中間，其他蔬菜平均分攤在四周；
加入少許香油和鹽；待煮的差不多之時，趁熱打入一個雞蛋燜約摸五分鐘，撒入少許胡椒粉；
揭鍋攪拌，超級美味的番茄燜飯就出來了！！！
此菜譜適用於1-2人食用，再多人，就得加入金針菇肥牛番茄湯，或者辣椒炒肉菜譜了喲～
以上每一樣菜譜都是我這兩個月的親身經歷，非常實用簡單健康美味，均為快手菜。
希望接下來的日子，能給大家分享更多高質量便於及時上手的菜譜～
晚安少年少女們，願你們歸來，變成更加熱愛生活的自己。