探訪臺北「年貨大街」 年味溢滿迪化老街

2020-12-22 中國新聞網

　　中新社臺北1月23日電 題：探訪臺北「年貨大街」 年味溢滿迪化老街

　　中新社記者 陳林 陳小願

　　臺北人常說：「春節不逛迪化街，整個年沒特色、沒滋味。」臺北的年味，只有在迪化街才能「聞」到。

　　農曆年關將至，記者慕名探訪了這條被稱為臺灣最有年味的老街。此時的迪化街商圈又迎來了一年中最熱鬧的日子，百年老街再次化身「年貨大街」，濃濃的年味溢滿整條街道。

　　剛步入街口，耳邊便充盈著各種版本「歡迎試吃、好吃再買」的熱情吆喝聲。澎湖鱈魚片、黑胡椒牛肉乾、純手工牛軋糖、雲林烏魚子、春聯年飾……品種齊全的南北年貨和夜市常見小吃組團齊聚，令人應接不暇。四溢的香氣誘惑鼻端，惹得人不禁口水直流、腳步也有些不聽使喚。

　　一家打著純手工招牌的牛軋糖攤位前，店主小蔡一邊現場製作，一邊請客人品嘗新的口味。不論購買與否，都會彼此客氣道謝。小蔡說，相比起舅舅20多年間只用花生做牛軋糖，他自己更喜歡隨市場變化去研發新口味。當下流行養生益智，攤位前便多了夏威夷果、蔓越莓等口味；而僅花生一種，已有咖啡、芝麻、巧克力、綠茶等眾多搭配選擇。

　　小蔡說，臺灣經濟環境不景氣，自己的生意也要比往年差一些，他推廣新品期許能擴大市場和銷量。採訪間，一位阿姨說要買兩包糖，過年時給兩個兒媳婦一人一包。一店員聞後笑著調侃說，「那我可得給您稱得勻一點」。

　　為吸引客源，眾商家紛紛亮出絕招：主動遞上的現煮酸菜白肉湯可以驅除寒氣，令遊客對白菜品質頻頻點讚；有的店內點起數隻大燈泡，讓高高擺放的各種肉製品不僅香氣逼人，而且看起來格外「秀色可餐」；還有店鋪大聲放著時尚音樂，老闆和店員一起小秀舞技。

　　因攤位上掛著數排大大小小的獎牌，專賣烏魚子的林琮諺相比其他商家淡定了許多，幾乎不見吆喝。在他看來，這些牌匾就是產品最好的廣告。攤前的烏魚子狀塑料招牌隨風搖擺，仿佛在幫他招攬顧客。

　　自1996年「年貨街」開設至今，每年這一時節林琮諺都會從雲林到臺北。他指著攤上的烏魚子說，因為是家裡親戚做的，品質有保障，來購買的也多為老客。

　　「原來最多時街上有30多家同時賣(烏魚子)，現在不算後邊老店只有大概五到六家。」林琮諺介紹說，現在三片一斤的烏魚子銷售最好，通常能賣2000元新臺幣左右，但整體生意不如從前了。

　　位於迪化街的霞海城隍廟也迎來了大量祈福民眾。不遠處，「城隍爺」和「麒麟童子」正與遊客歡樂互動，傳來陣陣笑聲不斷。

　　清末以來，迪化街一直是臺北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹集散中心。歷經上世紀80年代的刻意保存，迪化街成了當地現存最完整的老街。每年春節前夕，街兩邊的老店前會臨時搭起攤位，四排店攤爭相展示年貨，爆棚的人流為老街增添了人氣與商機。

　　相比中間兩排臨時攤位的簡陋單薄，後邊沉浸著歷史歲月的聯排老房則厚重許多，店鋪也多以參茸燕窩等名貴品為主。早年間，大批福建人到寶島後沿淡水河重新聚落，讓這裡漸成繁華商區，也成為臺北發展源頭。

　　老店朝街牆面上留下的精美花紋，成了迪化街風雲變遷的百年見證。距此不遠的大稻埕碼頭，也已不見曾經商船往來的喧囂，唯有遊船靜靜地停泊在水面上。

　　岸邊小路上，幾位遊客正在悠閒地散步聊天，靜靜享受著旅行的美好時光。或許再過數日，他們也將回家過年。(完)

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