咱文登的海虹透肥透肥的,看了你是不饞?

2021-02-17 文登廣播電視臺

又到了海虹豐收的時節。在文登論盆吃海虹那絕對不是新鮮事兒，一盆熱氣騰騰的煮海虹剛端上來，一群吃貨們圍坐在一起，飛快地把剝好的海虹肉往嘴邊送，只聽見一陣噼裡啪啦的海虹殼落在餐桌上的聲音，頃刻間，一大盆海虹就被吃個精光……在文登吃海虹當然首選煮食，今天，小編推薦給大家幾種海虹的美味做法。1、海虹煮熟後，稍涼後剝出海虹肉，鍋內的湯汁倒入碗中備用。3、麵粉中分次加入45克水，邊加邊攪拌，直到成為小疙瘩沒有乾麵粉。4、起油鍋，放入大蔥、生薑片爆香，再放入番茄丁略炒。5、加入水、鹽、料酒，再放入海虹的湯汁，大火煮開。1、將薑末放入小碟中加適量醋調成姜醋汁，在裡面加入一茶勺蠔油，味道更好。3、看到海虹全部張開口即可關火，撈出控水後，趁熱食用。海虹在清洗的時候，外殼如果有附著的點點水草刷洗不掉，用另一個海虹的殼就可以輕鬆的刮掉了。2、熱鍋涼油加辣皮子、姜、大蒜炒出香味加青辣椒翻炒幾下。1、把鍋內的水燒開後，放入海虹，等海虹都張開後，再繼續燒一會兒即可。2、開口以後放冷水裡過涼，然後去掉一半貝殼，擺好盤。4、小鍋裡加油油熱以後將蒜末放進去煸炒，加一點點鹽。

龍鄉大明星周六總決賽！ 特邀點評嘉賓薑桂成+神秘嘉賓！更有門票相送！

經濟適用房貨幣補貼開始申報啦！

文登居民基本養老保險繳納啟動！要繳費的抓緊時間！



☀定期推送文登本土文化，同城活動，吃喝玩樂，資訊八卦，商家優惠等諸多優質內容，文登最接地氣、重服務的本地微信平臺！關注我們妥妥沒錯！

廣告合作：0631-3588144

相關焦點

  • 「金聲玉振」,瞧瞧咱文登的「角兒」
    「金聲玉振」，瞧瞧咱文登的「角兒」 2020-12-23 18:17 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 原來海虹不用加水煮,鍋裡一倒,只用3分鐘,就能吃到鮮嫩的海虹
    海虹，也叫青口或者貽貝，是海邊的一種常見的廉價貝類海鮮。它的營養豐富，飽和脂肪酸含量很低，是一種非常健康海產品，很多人也稱它為 「海雞蛋」。 海虹，在沿海地區都有生長，一年四季也都能買到，但還是春季的海虹肉質最肥美！像我們沿海地區的人，當然要買它！吃它啦！
  • 你還在吃海虹嗎?我也是今天才知道,看完漲知識了!
    本期導讀：你還在吃海虹嗎？我也是今天才知道，看完漲知識了！俗稱海虹的貽貝，與爆香的紅蔥、大蒜以及白酒煮開，滋味鮮美，就連湯汁都不能放過，一定要用麵包或炸薯條沾著吃，一點都不能浪費。更棒的是，海虹不但容易養殖，甚至能保護環境？如果你曾經聽說處理新鮮海虹很麻煩，那你可能誤會了。
  • 10塊錢一斤的海虹,飯店大廚教我這樣做,出鍋比鮑魚都香!
    早上我特地趕早區菜市，挑了一些新鮮的大青菜和菱角，還買了魚和海虹。昨天晚上逛超市，老婆看到海虹說她沒吃過，想買些回去嘗嘗，可是超市的價格十二塊錢一斤，我知道菜市的不會這麼貴，所以今天早上在菜市買。菜市的海虹也不便宜，整整十塊錢一斤，記得以前在沿海城市工作的時候，這海虹五塊錢就能買一斤多。
  • 看不透的人,猜不透的心!
    這世上，有的人，生就一張巧嘴，但不一定有顆好心，人前誇你一朵花，人後貶你豆腐渣，用得著時，好話說盡，用不著時，立馬轉身，所以，看人不能看表面，愛人不能全掏心，有時，你付出的越多，反倒失去的更多所以，千萬別高估自己在別人心中的位置，你為之付出的，別人，未必都能看的上
  • 李雪琴,我想對你說:咱能減個肥不?
    網友則紛紛留言：雪琴，咱不至於。作為雪琴的死忠粉，我也覺得她不至於，她就該是男人的夢中情人，男人就該排著隊跟她求婚，怎麼就淪落到需要發相親介紹來找對象呢？讓我們一起來認識下現實生活中的雪琴！1.現在不快樂的人太多了，我想做讓人快樂的事。」她做到了。大張偉給了李雪琴一個高度的評價，說她天生就是屬於舞臺的，是有喜劇天賦的，哪怕是不說話就很想讓人笑。豆瓣裡也有人高度評價她，說李雪琴，是唯一一個全家看她，笑點都在一起的人。有這樣水平的人，就是可以上春晚的人，笑點日常，通俗易懂，笑過之後又會很快忘記。
  • 海虹的這種做法 蒜香濃鬱,鮮嫩味美,原汁海鮮經典家常菜
    海虹是營養價值較高的海鮮，它是荷蘭人眼中的黑色金子，1個海虹的營養價值相當於1枚雞蛋，還有益肝補腎及補虛填精等食療功效；許多人都知道對蝦極富營養，但其實海虹的營養價值遠遠超過對蝦，被稱為「海中雞蛋」。海虹還富含人體自身不能合成的8種胺基酸，其不飽和脂肪酸的含量更是位居第一。
  • 一學就會的海虹菠菜湯,加點雞蛋煎一煎,最鮮最香,與麵條絕配
    原來我以為我們當地十元三斤的價格夠便宜，結果大家說一元五一斤，十元十斤的，看來，今年這個貝類又豐產的了，大家抓緊機會趕緊品嘗這個在春天最肥美的海鮮吧！有不少朋友跟我提我的海紅應是海虹兩字，今天改正，謝謝大家！今天與大家分享的海虹做法，是我們單位食堂在這個季節經常做的，海虹菠菜雞蛋湯。
  • 這就是山東丨嵐山農商銀行:助力海虹銷售,解養殖戶之憂
    近日，嵐山人的微信朋友圈被海虹刷了屏。作為全國有名的海虹養殖基地，嵐山區今年春節前後上市的海虹預計達4億斤，佔全國總養殖量的一半。然而受疫情影響，「豐產不豐收」成了養殖戶們面臨的難題。　　魯網2月18日訊 近日，嵐山人的微信朋友圈被海虹刷了屏。
  • 文登整骨煙臺醫院8月19日正式投入使用 萊山區迎來首家運營三甲醫院
    醫院負責人為嘉賓介紹醫院概況　　大眾網·海報新聞煙臺8月16日訊 （記者 於偉傑 通訊員 王洪巍） 煙臺老百姓看骨傷疾病不需要東奔西走了，因為文登整骨醫院開到了咱家門口記者在採訪中了解到，目前文登整骨煙臺醫院處於試營業階段，不少煙臺百姓已經搶先體驗了該院「治好病、服好務、少花錢」的治院理念。　　「三個頂尖」確保「治好病」　　「文登整骨醫院老有名了，這下咱煙臺老百姓方便了，再不用羨慕威海人在家門口看骨傷了。」
  • 海虹怎麼保存才給力呢?廚師長教你技巧
    因為它靠過濾海水中的蜉蝣生物為生，加上近海海域現在都有些汙染，所以野生環境下的海虹，海邊人現在是不會有人採來食用的。現在市面上銷售的海虹，基本都是養殖的，因為養殖海虹的海域會受到嚴格的檢測，所以養殖的海虹還是可以放心食用的。
  • 除了海虹,這種海鮮也不能吃
    曹妃甸區市場監管局溫馨提示：為避免發生貝類食物中毒事件，暫時禁止銷售食用海虹、花蛤和謹慎銷售、購買、食用其他貝類！食用農產品集中交易市場開辦者暫時禁止購進海虹、花蛤，其他貝類產品要查驗產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，留存入場銷售者的營業執照或者身份證複印件，並承擔購買者食用後中毒賠償等相應法律責任。
  • 耕海牧漁築「海上糧倉」,小編帶你逛逛日照山海天的碼頭!
    已入深秋，天氣轉涼，但漁港內依舊是人頭攢動，叫賣講價，你來我往，好不熱鬧。漁船滿載而歸張家臺漁港聚集了前來購買海鮮的市民及遊客。每次漁船歸來，市民王先生都會帶家人前來漁港，親自挑選、購買，圖的就是一個新鮮。「我不挑種類，他們出海回來捕撈到什麼就買什麼吃，這時候的海鮮沒有不好吃的！」
  • 秋後這小海鮮最肥美,肉嫩味鮮,不炒不煮,這個做法讓你越吃越饞
    我們這地方雖不靠海，但交通便利，再加上現在的市場經濟，所以有些海鮮雖不能像海邊人家一樣隨捕隨吃，但便利的交通倒也能及時吃上，儘管品種不算多，但像鯧魚，帶魚，小黃這些還是蠻多，特別是開捕季後有些小海鮮，也很快上市，像蛤蜊，蟶子什麼的。
  • 這海鮮2塊錢一斤,3月份最肥美,比生蠔還好吃,可不要錯過了!
    這海鮮2塊錢一斤，3月份最肥美，比生蠔還好吃，可不要錯過了！海鮮一年四季都有，但是不同的季節，不同的海鮮的肥瘦是不一樣的。吃螃蟹最好的時期已經過了，這個時候最好吃的海鮮其實就是貝殼類的。在大家的印象中海鮮都很貴，吃不起，但是有一種貝殼類的海鮮價格很便宜，才2塊錢一斤。這海鮮就是貽貝，也叫做海虹，3月份是它最肥美的季節，這個季節的海虹比生蠔還好吃，可不要錯過了！因為這個季節的海虹產量高，所以價格便宜，雖然便宜，但是它的營養價值也不低。海虹的蛋白質含量可高了，還有豐富的胺基酸和礦物質，營養價值比一般的貝類和魚蝦類都要高呢。
  • 最牛紅燒肉做法,肥而不膩,記住這3點你就是大廚師
    那麼毛氏紅燒肉在湖南也是一道非常著名的菜餚，這個毛氏紅燒肉也是和毛家有很大的淵源的，小編也很愛吃，毛氏紅燒肉做出來肥而不膩，色香味俱全，非常誘人。今天我們就來學習一下毛氏紅燒肉是怎麼做的。主料五花肉（最好是五花腩肉，不知道的可以問殺豬的師傅）輔料老外都說中國菜是最難領會的，因為放什麼都是適量，至於適量是多少這個老師也沒交，咱也不敢說，油和鹽咱就不說了，每道菜都要用，不過遇到五花肉就少放點油，然後就是冰糖、料酒、紅燒醬（超市問服務員
  • 滑嫩而粘糯的紅燒肉,記住這四個技巧,幹而不柴肥而不膩
    因為每個人的做法都不一樣，所以咱暫且不說咱這個紅燒肉正不正宗，好不好吃就等您評論。紅燒肉那肯定是以五花肉為主料，加上冰糖，料酒等有色調料燒制而成。做好後色澤誘人，香而不膩。咱今天做的這個紅燒肉我們不放醬油，就用冰糖和料酒上色。紅燒肉的做法當然有很多種，它能很好融合各種香料的香味和調味料的多種香味，互不衝突，但又卻肥而不膩，入口即化。
  • 8月這海鮮新鮮肥美,才2元錢一斤,這麼做原汁原味太鮮了!
    海虹，也叫貽貝、青口，其營養價值很高，有「海中雞蛋之稱」。在我們本地的海鮮裡面，應該是最便宜的海鮮了，通常就2元錢一斤，比花蛤還便宜很多，因其價格不貴營養價值也高，所以深受老百姓的喜歡。現在8月份，海虹個大又肥美，海虹有補腎益精、調肝養血、調經血、降血壓、補腎虛等功效，也特別適合男人吃，滋補營養，常吃可以身體強壯。
  • 滯銷的海虹,是你熟悉的青口、淡菜、東海夫人嗎?
    近日，受疫情影響，山東日照的海虹嚴重滯銷。於是，專家開始呼籲大家多吃點海虹，這樣既能幫助農民擺脫滯銷困境，又能避免海虹爛在海裡破壞海洋生態。最重要的是，海虹它很好吃啊！很多朋友看完新聞後，產生了疑問：海虹是什麼？
  • 老莊股折戟 海虹神話破滅
    這幾天，海虹控股這個眾多大機構控盤的股票，也遭遇暴跌。20日跌停，21日-7.65%，22日，勉力反彈1.38%，成交8億多元。深圳市新裡程資產管理公司董事長賴戌播在接受採訪時認為，最近像海虹控股這樣的幾個大題材股票都栽了，這折射了A股的大年局，價值投資漸漸主導當前股市。 　　2014、2015年牛市裡，海虹控股一度漲逾3倍，市值一度超過720億元，而市盈率一度3萬多倍。