2019 SIAL 創新大賽 中國伊利獲金獎

2021-01-07 三秦網

第20屆中食展開幕啦！觀展指南三天（5月14-16日）全在這兒

三秦都市報-三秦網訊（記者 唐明軍）2019年5月14日，第20屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會在上海新國際博覽中心盛大啟幕。當日下午，2019 SIAL創新大賽十強新品及金、銀、銅獎產品揭曉，在E3展館中舉行頒獎儀式。內蒙古伊利實業集團股份有限公司提交的甄稀海鹽牛油果冰淇淋，因其濃鬱的口感和健康的產品配方斬獲創新大賽金獎。來自波蘭的Vege Spelt Burger with pepper and linseed（素食漢堡肉餅）因無肉的素食配方和精緻的包裝設計榮獲銀獎，來自韓國的Real Porridge（含蔬菜的粥）則因獨特的配方以及便攜的吸嘴自立袋式包裝斬獲銅獎。

據介紹，2019年SIAL 創新大曆時3個月的時間，大賽組委會收到了697件產品參賽。最後在184件入圍產品中，層層篩選，最終10強名單出爐。10款產品均體現了創新元素，對亞洲以及中國食品行業未來的發展起著重要作用。每項產品都希望通過創意的口味和獨特的配方，為消費者帶來愉悅和享受。

SIAL創新大賽是唯一能夠在全球展示的國際性比賽。評審團由食品領域行業專家組成。評審團評選出10項入圍決賽，並向金銀銅獎頒獎。

所有入圍決賽產品均將在2019 SIAL China 中食展上展出，除入圍決賽展商各自的展位外，E3館的SIAL創新大賽區域還集中展示入圍決賽產品。

SIAL 創新大賽金銀銅獎獲得者將在接下來的一年內，可以在巴黎，雅加達，阿布達比，印度以及多倫多的展上獲得免費的展示位置，增加產品曝光度的專屬權利。

金獎————

Gemice Sea Salt Avocado Ice Cream

甄稀海鹽牛油果冰淇淋

銀獎————

Vege Spelt Burger with Peper and Linseed

展商：SOLIGRANO

國家/地區：Poland 波蘭

展位號：W5A060

入圍理由：無肉的素食配方及精緻的包裝設計

銅獎————

Real Porridge / 4 species

展商：FOODISTRY CO., LTD.

國家/地區：Korea 韓國

展位號：E1E005

入圍理由：以蔬菜為配料的獨特配方及便攜包裝


其他十強產品————

Honeyed Hazelnut Paste

展商：Altas Oil Industry

國家/地區：Turkey 土耳其

展位號：W3B071

入圍理由：富含豐富堅果、蜂蜜，牛奶，擁有獨特配方

Yiran Milk Mineral Light Drink

伊然乳礦輕飲

100g Sabava Veggie Chips with Salted Egg Yolk and Fish Skin

100克沙巴哇鹹蛋黃魚皮蔬菜片

DAMATH BOUILLON

Job's Tear Drink with Job's Tear Pieces

Valfleuri Tendr'Epices - Organic Vegetable Pasta

Beyond Burger

展商：BEYOND MEAT

國家/地區：USA 美國

展位號：W1B092

入圍理由：100%純素食風味的漢堡

Real Porridge / 4 species

展商：FOODISTRY CO., LTD.

國家/地區：Korea 韓國

展位號：E1E005

入圍理由：以蔬菜為配料的獨特配方及便攜包裝

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