新華網北京10月30日電（胡可璐）10月30日，2018中國保健食品大會在京舉行。中國營養保健食品協會會長邊振甲表示，政策制度不斷完善、科學技術不斷發展、健康需求持續增加、市場營銷逐漸成熟、行業自律不斷規範、輿論監督不斷強化等多方發力推動了保健食品產業強勁增長。從發展中規範，在規範中發展，是產業成熟的必經之路，中國保健食品將邁入發展的新徵程。
中國營養保健食品協會會長邊振甲發言
邊振甲表示，保健食品包括以傳統中醫養生理論為基礎的功能食品和營養補充劑，已經成為公眾追求健康的主要消費選擇。對於保健食品，社會各界的態度褒貶不一。但不可否認的是，經過二十多年的發展，保健食品從法規的完善、產品的豐富性、工廠優化等方面，都取得了巨大進步，為國民經濟發展做出了積極貢獻。
邊振甲認為，隨著社會經濟發展，保健食品消費需求急劇放大，逐步成為日常生活中普通商品，甚至是必需品，尤其是慢性疾病和人口老齡化趨勢，推動了保健食品以平均每年5%的速度在增長。截至目前，我國有保健食品生產企業2300多家，從業人員近千萬，產業規模超4千億元。但是我國保健食品發展中結構不合理的問題長期存在，產品同質化嚴重，自主創新能力弱，技術水平不高，產業集中度低。加快結構調整是保健食品產業轉變生產方式緊迫的任務。從發展中規範，在規範中發展，是產業成熟的必經之路。
他特別提到，保健食品行業有兩大問題，一個是當前保健食品的功能評價標準有很多爭議，還沒有完全達成共識。二是誇大宣傳、欺詐宣傳仍然是行業頑疾，需要社會各方面持續努力進行根除。
邊振甲說，中國保健食品市場增長的空間是巨大的，健康問題已經成為保健食品市場發展最惹人注目的因素。近年來，生物醫藥技術取得較快發展，將生物醫藥技術應用到營養保健食品行業當中來，使得產品功效、穩定性得到提升，為行業進一步發展奠定基礎。此外，廣泛的國際合作帶來新的發展機遇，許多中國企業以收購合作等方式引入國外品牌，為中國保健食品市場帶來新的產品、新的機遇。
邊振甲認為，中國的保健食品發展應該遵循以下幾項原則。
第一，提高科技支撐，促進自主創新。通過積極採用高新技術提升保健食品產業發展質量，加快科技成果推廣應用和產業步伐，提高保健食品科技含量。
第二，重視營養結構，發展天然營養保健食品。注重保留保健食品固有的營養成分，優化產品的營養結構，提高加工營養食品的質量，滿足人民群眾日益增長的營養健康的需求。
第三，淨化市場環境，維護公平競爭。藉助由法律、法規、政策等多種措施組成的支持體系，維護公平的市場環境，促進保健食品產業健康發展。
第四，突出多種優勢，促進急劇發展。遵循市場經濟規律，充分發揮不同區域間的比較優勢，培育保健食品集群。突出傳統文化優勢，促進以養生元素為基礎的產業發展。
第五，提高核心競爭力，培育知名品牌。運用有效的產業政策和科學的管理手段等多種方式提高我國保健食品產業的競爭力，努力培育和打造保健食品產業的競爭力。鼓勵和支持中國企業參與國際競爭，開拓國際市場，爭創國際保健食品的知名品牌。
第六，堅持綠色發展，倡導可持續發展。樹立循環經濟的理念，提高資源綜合利用水平，有效延長產業鏈。