生完孩子坐月子，下奶是重要任務，很多媽媽都發愁如何下奶，讓奶水充足，讓寶寶吃得白又胖。我們北方常用的方法是喝鯽魚湯、吃豬蹄等等，但是南方和北方的做法又不一樣，南方很多地方都要喝糯米酒。一提到酒，大家都很擔心，酒中有酒精，對產婦和寶寶是不是有不好的影響？
南北方坐月子習俗衝突，產婦犯了難
我們鄰居曦曦是北方人，她在我們這裡上的大學和研究生，但是找工作的時候，我們這邊沒有單位收留她，正好廣東那邊有合適的機會，她就去了廣東。在那裡工作幾年，交了一個當地的男朋友，帶回家來看了一次，家人都覺得很滿意。
因為年齡不小了，雙方家長催著他們快結婚，結婚後第一年就有了孩子。坐月子的時候時候，是廣東的婆婆伺候的，她遵照當地的習俗，讓曦曦喝糯米酒下奶。曦曦有些擔心，據她聽我們北方人介紹坐月子經驗的時候，都是不允許喝酒的，婆婆卻讓她喝酒，她就感覺很為難，於是就在網上發起了求助，很快得到了一些答覆。
很多生活在廣東、廣西、四川、湖北、福建的朋友都表示，她們當地的習俗就是坐月子吃糯米酒，用糯米酒燉蛋吃，奶水確實很充足，自己身體很好，孩子也沒有問題。多年流傳下來的方法，可以說好是經過實踐檢驗的。
曦曦看大家都這麼說，心裡也安穩了很多。我又幫她查了一些資料，發現一些專業人士也沒有說喝糯米酒不好，認為是可以喝的，注意一點特別事項就好了。
小註：糯米酒有很多叫法，黃酒、米酒、醪糟、酒釀，所以我們會看到各種版本，但實際上都指的差不多的東西。
產婦喝糯米酒催奶有科學依據嗎？對於產婦和寶寶有哪些不好影響嗎？
糯米酒的催奶的科學依據，大概是因為能起到活血化瘀的作用，使乳腺得到疏通，從而達到下奶的目的。同時，喝糯米酒能夠促使惡露的排出，所以一些過來人非常推崇這個做法。
在《範志紅詳解孕產婦飲食營養全書》上，我們看到了這樣的新媽媽營養食譜，那就是「醪糟牛奶」，用市售的醪糟和全脂牛奶、枸杞子混合加熱煮沸，放到略微涼一些，倒入牛奶混勻，不燙嘴的時候可以食用。
針對這個問題，也有網友提出了疑問，範志紅老師都進行了答覆，總結來說大概有以下幾點：
1、自製的酒釀產品不能隨便用，因為酒精含量、雜醇都是未知數。建議食用市售產品，注意看標籤：酒精含量小於1%，如果每次食用100ml，進行了稀釋，添加了其他配料，再經過加熱，酒精量大約是0.5g，和一勺料酒沒什麼區別。劑量決定毒性就是這個道理。
2、我國既然有這個飲食傳統，也沒有發現有害證據，沒必要徹底否定。
3、但是如果產婦吃了之後會上火，影響下奶，也要及時停用。如果寶寶有臉紅等不適的現象，也要立即停止食用。因為醪糟並不適合所有的人，過去的老做法主要針對體質弱、營養不良的產婦，現在生活好了，有些產婦營養太好，就沒必要非要喝醪糟下奶了。
其實這個回答是非常客觀的，任何一種食物都不會對所有人適用，要辯證地看這個問題，不能直接否定。如果確實有下奶困難，也可以用糯米酒配合其他食物做個下奶湯。如果當地有這個習俗，也不要一味的拒絕，可以嘗試，注意選擇酒精度低的糯米酒，食用後注意觀察，有狀況立即停止，可以確保安全。
這些說法不是如此絕對，媽媽們不必焦慮
看到很多這樣的說法：
黃酒或米酒中都含有酒精，即使煮沸也會有殘留，酒精可以通過媽媽的乳汁進入寶寶體內，嚴重損害寶寶的神經系統和大腦發育。酒精會抑制催產素的分泌，可能導致奶水減少，與其說是「催奶」，不如說是「回奶」， 所以月子酒催奶是無稽之談。
很多媽媽喝了糯米酒，又看了這些言論，會非常害怕。有個媽媽說自從看了這些言論後，玻璃心的她都失眠了，因為月子裡到寶寶3個月，吃餓了五六罐酒釀，真害怕給孩子帶來不良影響。
範志紅老師回覆說：如果乳母連零點幾克的酒精都不能吃，水果更不能吃，很多成熟水果都會產生微量酒精，不要被一些絕對的言論嚇到，要學會科學解讀。
美國兒科學會在2001年也指出：母乳媽媽偶爾可以飲用含酒精的酒或飲料，但酒精總量不要超過0.5克/公斤體重的量。
所以，只要產婦食用糯米酒的總量，是不會對身體有不良影響的。但是如果大量飲酒，超出限度就會對孩子造成不良影響。
另外需要注意的是：要想奶水好，除了嘗試當地有特色的做法之外，還要注意攝入多樣化的營養，如蔬菜、水果、肉、五穀、堅果、主食等，只有營養全面，奶水質量才會更高。因為我們的寶寶喝的不是充足的水而是有營養的奶，蛋白質、脂肪、各種維生素、礦物質都是必不可少的。
二胎寶媽，高級育嬰師，個性化訓練指導師，多平臺原創作者。愛孩子、愛生活，願與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。