一直都很喜歡這個紅糖發糕，全家人都愛吃，比蛋糕還蓬鬆柔軟，香甜可口，配方的比例告訴你，一學就會，簡單攪一攪，蒸一蒸就搞定！做早餐很合適，家有老人小孩牙口不好的也能吃的開心歡喜，快點收藏吧！
之前
之前做了好幾次蛋糕了，真心有點吃膩了，但是早餐又不能沒有主食，於是我就想今天做個發糕吧，恰好家裡還有紅糖，就做個紅糖的，健康又有營養，女人吃了氣色好，孩子吃了有活力，說做就做吧！今天你看到了這個帖子算是有福氣了，這個比例配方非常好用，快快分享給你的朋友吧！大家一起來做好吃的發糕吧！
【紅糖發糕】所需材料：麵粉320克，溫水45克，酵母4克，雞蛋兩個，紅糖100克，溫水200克，枸杞、葡萄乾適量。
詳細步驟：1、溫水45克化開4克酵母備用。溫水35度不能太熱，容易燙死酵母。
2、紅糖100克放入溫水200克中，可以稍微熱一點沒關係，更容易化開紅糖。
3、紅糖水放入320克麵粉中，一邊攪拌一邊倒紅糖水，攪拌均勻。
4、打入兩個雞蛋，再次攪拌均勻。
5、攪拌好的麵糊放在溫暖的地方發酵40分鐘左右，看到明顯的氣泡，但是不能發的太過，否則氣孔就太大了，不夠細膩。
6、發好的麵糊上面可以點綴些枸杞紅棗葡萄乾之類的，都可以，冷水上鍋蒸30分鐘。
7、蒸好的發糕就可以脫模切塊食用了。
8、開吃吧，蓬鬆柔軟，香甜可口！
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