冰箱是生活中的硬體設施，不可或缺，但在使用時也有很多的注意事項，我們一起看看。冰箱使用一段時間後就會滋生細菌，所以定期給冰箱做衛生很重要。特別是炎炎夏日，不定期清理冰箱可不行！那麼，冰箱該多久清理一次？有沒有小技巧？如何正確儲存食物？下面一一解答，幾點生活小竅門與你分享。
1.多久清理一次？
專家建議最理想的是兩周清理一次，至少也要一個月清理一次。將冰箱都清空，將過期的、壞掉的、超過一個月沒有食用的食物丟掉，並且徹底的清洗一次冰箱。具體做法：先切斷電源，將所有的東西拿出來；然後自然除霜，這裡需要注意的是，除霜時不要採用尖銳的工具進行剷除，很容易刮傷自己和電器，不是很安全。介紹一種方法既不會弄傷自己，也不會弄傷電器：在冰箱裡放一盆熱水。很快冰霜就沒有了；然後就開始清洗冰箱，清潔的洗劑最好採用經濟又環保的酒精和小蘇打，這樣也不存在泡沫清理不乾淨的問題。
2.如何正確儲存和擺放食物？
大家可以根據自己的擺放習慣來擺，在這裡提供一個大致的思路：生熟分開。以常見冰箱的的格局來看，剩菜和即食類食物放在冰箱上層；雞蛋和乳製品放在冰箱下層。雞蛋最好用盒子裝，增加穩定性，避免與其他物品碰撞後破掉，最好用比較乾淨的布料將蛋殼上的汙漬擦乾淨，並且將雞蛋的尖尖頭朝下，圓頭朝上，這樣保存更加安全；調味品、飲料可以放置在冰箱側門，鑑於門經常開關容易碰撞，而且溫度變化大，不建議將雞蛋放至此處。
冰塊、雪糕、生肉、麵包放在冰凍室，麵包放在冷凍室是因為，麵包本身是由酵母發酵而成，有很多小氣孔，並且含有一定的水分，如果放在冷藏室，空氣的流動會將麵包中間的水分抽乾，這樣麵包就會變幹，口感沒有那麼的好。放在冷凍室，想吃的時候拿出來解凍，口感就會和剛剛做出來一樣。
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