周寧的芋梗和玉簪花|鄭振木

2020-12-23 周寧現場傳媒

芋梗和玉簪花

圖文/鄭振木

夏末煦暖的陽光裡,我驅車送杖朝有五的嶽父回禮門看望期頤大姐,下午踅往李墩樓坪看望鮐背有五的二姐,圓了他們姐弟仨的一樁心事。

樓坪村有雄奇的石門山,現今鄉村旅遊開發得紅紅火火,村莊打扮得異常靚麗。那日是周六,有四面八方的客人到此遊玩。

內弟用輪椅把嶽父推進二姑媽家的後廳,十幾年未見,二姑媽如獲至寶地既新奇又激動。她身體硬朗,僅有輕度耳背,嶽父耳背則更嚴重一層,他們就那樣親暱又卡頓地在後廳交流著,表兄和表嫂忙前忙後張羅待客點心,我和妻、內弟三人到外面客廳來坐。

二姑媽這厝據說是樓坪村最早建造的古宅。面積不大,客廳也不顯寬敞,但卻給人清幽舒坦之感。午後室外的氣溫不低,可我們在廳堂的長凳上坐著,卻時有涼風送爽,一點也不覺得悶熱。她家的天井種有好幾盆花卉,其中一盆心形的葉片寬寬大大、油綠油綠的,落落大方地向四周鋪展開來,葉縫間抽上來幾根茁壯的花莖,柔白色的花有的已開,有的含苞未開,非常美。我是花盲,面對如此好看的花,腦門裡像墊了一塊絕緣體一樣一臉茫然。心想過一會兒必求教度娘問個青紅皂白。可是,這時一大夥遊客已從大門外湧入,其中幾個女客的目光就落到這盆好看的花上,好奇地向著我們問:「這是什麼花?」「這是玉簪花。您看這花長的像不像古代女人的簪頭?相傳王母娘娘在瑤池宴請群仙,酒醉後失手將簪子掉落人間,後來從地裡長出這種花,故取名『玉簪』,它是一種傳統名花。」內弟隨口答道。我們充當了臨時的主人,熱情地招呼客人到廳堂裡來坐。女遊客一走,又進來兩位男遊客,其中一位手持相機,在大門口就開始教他的同伴拍攝門樓過道裡的光和影,我湊過去搭訕,也感受了一番攝影的樂趣。將他倆請入屋內後,那位相機客專注地拍攝著那盆玉簪花。妻像是炫耀藝術品一樣對客人說:「我姑媽95歲了,臉上居然沒有老人斑,也很少皺紋。」引得客人好奇地去找二姑媽看。既請出了二姑媽,我就請相機客幫忙拍攝嶽父和二姑媽的合影。男遊客走後又進來一批客人,有男有女有小孩。他們關注完玉簪之後,關注到過道長凳子上晾曬的青綠色條狀植物,問:「這是什麼?」「這是芋梗,魯迅先生筆下的《藤野先生》還記得嗎?他說『每天總要喝難以下咽的芋梗湯』,說的就是這東西。」內弟又隨口答道。他這兩番回答使我對他忽然刮目相看起來。

時光回到30年前,那時妻還是一個二十出頭的姑娘,在縣防疫站當臨時工,一個月拿90元工資,把剛上初中的大弟接到城關讀書。站裡的食堂有蒸飯,妻就在食堂角落置一油桶做的小煤灶燒菜,兩人在單位的一個單間裡擺兩張床住著。不知何故,內弟對讀書不上心,愛做小動作,常搗鼓些刻石章之類的小玩藝,心思全不在讀書上,每當妻從外面回來開門進去時,他就「喀嗒」一聲把抽屜合上迅速地把書本拿在手上做讀書狀。每天看他早早地背上書包去讀書,然後到飯點回來。終於有一天,老師說好久都沒見到他來上課了,才知道他背著書包出去壓根就沒去學校。初中三年就那樣混過去了。後來,內弟外出到石獅、上海打工,直到被招去海上當船員。當了船員,身強體壯的內弟感覺自己找到了用武之地,他的眼界比之前開闊了,在海上漂流的社會大學裡學到不少東西。他變得非常健談,聊起天來滔滔不絕,似乎天文地理無所不通。從前不愛讀書的內弟在輪船上幹得不賴,得心應手,還幾次在海上救過人,而且每年都去義務獻血。可是,也是最後一次,他獻的血卻被檢測出B肝陽性,因為得了病,他無奈地放棄了自己喜歡的船員生涯。

十年前,嶽父先後兩次發生腦梗,導致行動不便,內弟再也沒辦法出遠門,就找了份當保安的工作,一邊幹好工作一邊照顧雙親。起初,內弟手工製作了幾個木扶手給嶽父做康復鍛鍊,可堅持不下去。嶽父處於半癱瘓狀態,腦子不靈光,常尿褲子,內弟有時一天要幫他換好幾條內褲。前期嶽父會自己用輪椅慢慢蹭著到餐廳用餐,後期變得很懶,要依賴內弟去推他,內弟想鍛鍊他,擔心他肌肉萎縮,但常拗不過,也只得順從他。天氣晴朗時,內弟會用輪椅推著嶽父到外面逛。就這樣,內弟十餘年如一日,除了上班,回家就圍著老父親轉,平時也少去外頭應酬。人常說久病床前無孝子,但內弟似乎沒這概念,總是處理的有條不紊,細緻周全。

回想這十多年內弟對嶽父的貼心照顧,我忽然覺得,他今天回答遊客的兩樣東西,跟他的為人和他與嶽父之間那種無間的親情極其契合。假如當年內弟好學能學,後來又考上大學、去到外地工作,那他就沒辦法留在家中照顧嶽父了。正是由於他未走考學之路,所以他能留在身邊照顧老人。他多像那樸實無華的芋梗啊!其貌不揚,卻別有功用。

芋梗實為芋頭的莖,可入藥,亦可食用。入藥,其有祛風、解毒之功效;食用可炒可醃。魯迅先生當年「難以下咽」的芋梗湯是日本人的做法,可能比較難下咽,但如果採用合適的方法烹飪,芋梗其實是一道挺不錯的菜餚,尤其醃製得好的芋梗是配稀飯的一道好菜,而且在饑荒之年,人們常用它來充飢活命。

而玉簪花,它不挑揀土壤,不需要人特別的照料,就能開出純潔美麗的花朵。有詩云:「高情驚上界,恬靜立凡塵」講的就是玉簪花。它還是花苞時,像極了古代女人的簪頭,美得超凡脫俗;當它開成花朵時,或潔白無瑕,或呈淡淡的紫色,都極其靜雅。它不像牡丹開得過於熱烈,也不像菊花開得過於繁複。它美得清清爽爽,華而不妖;它美得溫婉動人,含情脈脈。如果說牡丹是豪門少婦,菊花是時代超模的話,那玉簪花就是天生麗質的都市白領,氣質女神。它花期長,從夏到秋一直持續好幾個月,持久地散發著人幾乎察覺不到的香氣。內弟與嶽父之間那種天然的親情依存關係,就是這樣的,沒有任何附加條件,它是那麼的和諧自然,那麼的天經地義。

那日上午在禮門,我在一旁望著內弟用輪椅推著嶽父回到闊別已久的鄉郵電所,在雜亂的院內,我看到老人重返故地的那種既熟悉又陌生表情,光陰匆匆流走了30年,很長,又很短,仿佛就在昨天。我不禁感慨:時間過得真快啊!人生,哪怕是父子這樣的骨肉親情,也需得親密和諧、互相扶持,沒有嫌棄和隔閡,唯有這樣的親情才是最美的!

我忽然特別喜歡起那兩樣東西——芋梗和玉簪花。一個樸實無華,但關鍵的時候能派上大用場;一個端莊內斂,不嬌貴,能持久地散發幽幽清香,讓人回味無窮!而由於內弟的回答,也讓我重新翻開《藤野先生》一文,再感受一遍魯迅先生那種拳拳的愛國憂國情懷,和他對藤野先生的崇敬之情。

【作者簡介】

鄭振木,現供職於周寧縣公安局。愛工作講信仰,愛思考求真意,愛家鄉追善美,愛生活尚品位,皆理想也。心懷高遠常不自量力,年過知天卻天真尚存。跌跌撞撞,誤闖高雅之地;懵懵懂懂,暗思以勤補拙。試拿拙筆書寫小小文章,記錄人生點滴感悟,美其名曰慷慨分享,不懼耽誤圈友時間。

封面書法:倪進祥

主辦單位:周寧縣文聯

周寧縣文旅局

承辦單位:周寧縣作協

責任編輯:鄭 梅

執行編輯:葉寶培

來源:周寧文學

相關焦點

  • 農村自然生長,晾曬的芋梗幹,酸爽的芋梗酸,你們吃過嗎?
    植物芋有多個品種,有些是種植後,採收埋在地下的芋頭。其中有一個品種,芋梗是綠色中帶有點白色,人們只採收芋梗,用來晾曬芋梗幹,或者醃製芋梗酸。在家鄉廣東,有許多村民種有白芋苗,通常,在一顆芋苗長有5一6條芋梗時,會將靠近根部的3一4條芋梗割下來,去掉葉片。
  • 炒芋梗時,千萬不要直接下油鍋,多加一步,芋梗可口又下飯
    前段時間我和老公回老家的時候,我媽媽炒了一盤芋梗,簡直太開胃下飯了,一盤芋梗基本上都讓我自己吃空了!如果你也遇到這幾個問題的話,那是你步驟做錯了,掌握好步驟,做出來的芋梗可口又下飯,比各種的涼拌菜還解膩!炒芋梗的時候,千萬不要放很多食材,放多了也會影響口感的!炒芋梗時,千萬不要直接下油鍋,多加一步,芋梗可口又下飯,好了不多說了,下面我就把它的做法分享一下,喜歡吃芋梗的朋友們,抓緊看一下我的步驟吧!香味撲鼻的一道家常菜,味道超級棒,簡單4步就上桌,可口又下飯!
  • ​中草藥驗方:玉簪花
    玉簪花的功效與作用1、玉簪花可以清熱解毒玉簪花的根莖都可以入藥,而且入藥之後可以清熱去腫、解毒止痛,對於緩解身體腫痛有不錯的治療效果。而且不僅是它的花朵,玉簪花的葉子也可以同樣起到作用,只要將玉簪花泡到茶裡面,堅持飲用玉簪花茶水即可起到不錯的療效哦,大家可以試試看。2、玉簪花可以調經止帶女性月經期間總有很多的不適,而且或多或少會有一點經期問題。
  • 三裡芋梗滿新綠 託起百餘農戶脫貧新希望
    建始網訊(特約記者 向繼武 劉波)「水好芋荷梗自然紅潤,要想芋荷梗豐收,多賣錢,還得靠人努力。」8月8日傍晚,在建始縣三裡鄉孫家壩村「建始縣好硒奇農業公司」,村民向承現400多斤芋荷梗賣了300多元,現場介紹經驗。
  • 讓北方人想不明白的是,南方人怎麼連「芋梗」都吃?聽到都喉嚨癢
    芋頭不是華麗的食材,卻是讓人每次吃到,都會想起農村、家鄉、和家的味道。芋頭吃得多,芋梗你吃過嗎?但小汐今天想嘮的不是芋頭,而是很多人都不曾吃過、或者說根本不知道它能吃的——芋梗。芋梗指的是芋頭的莖梗。採摘芋梗時務必要戴上手套,先將他的葉和根用刀砍掉,再把表皮剝掉。表皮纖維太粗不可吃,要的是裡面嫩嫩的部分。處理過之後的芋梗還要用鹽揉搓,或者用鹽水浸泡半上時以後,才能成為可食用的蔬菜。不然……後果可以很嚴重。
  • 玉簪花的基本畫法與創作畫法
    中國畫藝術知識是博大精深的,其題材為人物、花鳥和山水,技法分為工筆和寫意。國畫藝術的內涵可區別於西畫,其精神核心是「筆墨」。欣賞或學習國畫其要求是:意存筆先,畫盡意在;國畫的「外師造化,中得心源」強調融化物我,創製意境;其目的要求是「以形之寫神,需形神兼容,特出氣與韻」。國畫是其重神似不重形似,重意境不重場景的中國傳統文化。
  • 一大片的玉簪花要怎麼打理,才能避免被鼻涕蟲吃,促進開花
    玉簪花很適合養成盆栽,或養成院子裡的景觀植物,它可以布置在樹蔭下,或背陰的院子裡。玉簪花在陰涼的地方也要有極少量的陽光,有適當的散射光,可以保持它們生長良好,在中午和下午的時候左右則應避免強光照射。當然也要根據玉簪花的品種來決定,一些葉子翠綠的玉簪品種耐蔭性會比較高;而一些帶有斑斕葉子的玉簪則比較喜歡陽光;常見的黃色斑紋的玉簪花,耐蔭性還比較好;而葉子帶有藍綠色或白色斑紋的玉簪花,則需要較多的陽光才能長得更好,有助於促進開花。
  • 周寧:建設「電動周寧」助推綠色出行
    7月20日,筆者在周寧縣城區名仕廣場看到,一排藍色的電動單車整齊地停放在路邊,藍白相間的車身、黑色的車把和腳蹬,酷炫的外形格外引人注目。這是該縣為方便市民出行而引進的又一家共享單車企業——「哈囉出行」。
  • 檳榔芋和香芋有何不同,檳榔芋的營養價值
    檳榔芋檳榔芋與香芋有什麼不同?香芋與檳榔芋都是同種芋。一般來說,香芋多是廣西一帶的叫法除了稱之為香芋之外,也叫荔浦芋。因為其內部呈現檳榔紋,故而又叫做檳榔芋。檳榔芋主產於廣西荔浦縣、平樂、恭城、湖南江永和福建的閩南地等地區。除了直接食用之外,檳榔芋還是很多芋頭類小吃的原料,比如福建的芋泥,芋包等。
  • 小地方 大風景 寧德《周寧》
    鯉魚溪景區鯉魚溪景區位於周寧縣城西部約5公裡的浦源村,景區面積14.5平方公裡鯉魚溪景區,分為自然和人文兩個主題板塊,上遊是自然景區,為「澗水潛鱗」主題公園;下遊是人文景區,為「人魚同樂」主題公園。陳峭景區陳峭景區位於周寧禮門鄉,海拔930米,距縣城40公裡,與鴛鴦溪隔溪相望,屬後龍大峽谷的源頭,是一個至今仍保存著「日出而作,日落而息」這一傳統農耕生活方式的原生態村落。景區動植物資源豐富,可俯瞰高山雲海、奇峰怪石,看日出日落,聽松濤鳥鳴,賞古村清韻,是觀賞自然、休閒避暑的勝地。
  • 濟南植物園玉簪花迎來盛花期 溫潤如玉競相綻放
    近日,濟南植物園內的玉簪花迎來盛花期。一個個白色的花苞,溫潤如玉,清秀挺拔,在繁盛的綠意中競相綻放,散發出陣陣清香。玉簪是百合科玉簪屬多年生宿根花卉,又名白萼、白鶴仙,因花形如我國古代婦女插在髮髻上的玉簪而命名。玉簪花花色潔白,碧葉瑩潤給人一種和平天然、超凡脫俗的美感。
  • 大美周寧,您的避暑勝地!
    耳熟能詳的鯉魚溪、九龍漈、陳峭等值得一刷再刷▲《鯉魚溪》 張源 攝▲《九龍漈》 小紅帽阿貴 攝▲《陳峭雲海》 鍾陳灼 攝得益於平均海拔800多米,在「雲端之上」的周寧▲鄭文敏 攝▲黃起青 攝▲《溪口漂流》 鄭雪松 攝玩到此時,身體的疲憊,腹中早已飢腸轆轆,正是周寧美食登場的時候。一碗酸辣可口的扁肉或拌麵,撫慰自己的口與胃。如果還能喝上一碗放涼的土豆絲湯,那更是極好的。
  • 燴芋荷這樣做,鮮香適口,做法簡單,好吃停不下來
    燴芋荷芋荷梗。對於多數人來說是比較陌生的,它不同於青菜蘿蔔,每個人都認識。芋荷,作為南方蔬菜,但也有很多人不知道怎麼做這道美食。一說到芋艿,幾乎人人都知道!芋艿的葉梗,就是芋荷梗了。每年這個時候,正是芋荷茂盛的季節,也是芋荷梗最美味的季節,鄉村集市上也能買到,大城市裡就比較少見了!原料:芋荷梗、青辣椒、蔥、酸菜、獨蒜、姜、白糖。做法步驟:第1步、這是洗好切成兩節的芋荷梗。第2步、這是它在田裡的狀態!
  • 玉簪花到底有沒有化魚骨哽的作用?
    店主因翻閱古籍才認識它,印象最深的是玉簪可以化卡在喉嚨裡的魚刺和骨頭,感覺不可思議,但是玉簪的別名又稱:化骨蓮,這就很有意思了吧。小小植物當真可以化骨嗎?沒有親身經歷過,畢竟卡了時候不能及時找到玉簪花。但前人的經驗還是值得信賴的,有朋友用過的可以分享一下效果!
  • 芋泥啵啵奶茶什麼意思什麼梗? 這梗指一個撩人段子
    芋泥啵啵奶茶什麼意思什麼梗? 這梗指一個撩人段子時間:2020-03-26 14:36   來源:小雞詞典   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:芋泥啵啵奶茶什麼意思什麼梗?這梗指一個撩人段子 該梗指一個撩人段子: 我要一杯芋泥啵啵奶茶 不要芋泥 不要奶茶 只要啵啵 該梗現爆火於抖音,最早出自一個名為小周周的美女博主,為此段子配音,由於她不論長相還是聲音都十分甜美,令無數人為此淪陷並著迷,   原標題:芋泥啵啵奶茶什麼意思什麼梗?
  • 最是周寧雲海美,猶如仙境!
    周寧的雲海景觀雲海 | 餘興 攝 雲海 | 餘興 攝 值得一提的是除了雲海景觀在山上濃濃的霧氣中竟出現了美麗的七彩佛光只有陽光、地形和雲海等巧妙的結合才能出現這樣的奇觀雲海中的佛光 | 席國勝 攝《仙風佛光》| 張細妹 攝雲端之城名副其實忽聚忽散的雲霧把周寧烘託得更加富有仙韻,
  • 農村常見的「芋荷梗」,營養價值很高,吃過嗎?
    芋荷就是「芋艿」,在我農村老家叫它「毛芋頭」、「旱藕」。因為它的葉子長得像荷葉,故而得名。通常我們吃的是毛芋頭的地下塊莖——芋頭,殊不知芋頭的葉梗,是亦蔬亦藥的好菜。清爽開胃的芋荷菜芋頭大葉子以下那段長長的梗,是很好的食材。芋荷梗清炒就很好吃,也可以燉雞、燉鴨、或者乾脆直接放上姜做成芋梗湯。有人會說,芋荷梗做了會比較麻,吃起來喉嚨痒痒。一般是水裡的不麻。
  • 家鄉粉芋
    江良熱 路過學校前面的坡道,發現這裡竟然生長著幾叢蕉芋,我如見到老朋友一般欣喜!對蕉芋,我是很熟悉的,在家鄉屏南,蕉芋被稱為「洋芋」或是「粉芋」,我們村家家都有種,是大家都很喜愛的一種植物。 蕉芋的葉有紫色的斜紋,葉子的邊緣也是紫色的,形狀有點兒像芭蕉葉,只是沒有芭蕉葉那麼大那麼長。
  • 周寧的醉駕紀錄被他「刷新」了
    臺海網9月5日訊 據閩東日報報導 近日,周寧縣查獲一名醉駕男子,血樣中檢出乙醇含量為459.45mg/ml,超出醉駕標準5倍多,「刷新」周寧醉駕記錄!民警調查發現,周某某已於2019年4月9日因醉駕被查獲,後被周寧人民法院判處拘役2個月10日並處罰金2000元。都說吃一塹 長一智,可周某某未吸取教訓還二次醉酒後駕駛機動車已經涉嫌危險駕駛罪,屢撞「南牆」的結果只有一個:等待他的必將是法律的嚴懲!
  • 酸芋荷怎麼炒從好吃,做法簡單易學,酸辣開胃,你吃過嗎
    芋子上市的季節就是做芋荷的時間,埋在土裡的芋子挖出來後,露在泥土以上的梗去掉葉子後,切小塊就可以醃製成酸芋荷了。這個客家人不會陌生,其美味不亞於酸豆角,酸蘿蔔,甚至不客氣的說是有過之而無不及。以前還聽過他們為了把芋荷推銷出去,跑業務的真的很拼,他們帶著芋荷四處推銷,主要對象就是飯館和酒店,問題是很多人都不知道這是什麼東西啊!業務員就到廚房炒上一個讓大家嘗試,因為芋荷是醃製的,有的時候瓶口處難免會有長黴的,對醃製品來說這很正常,但客戶這樣問了,你總要有個滿意的答覆吧,那業務員直接就把那個吃掉了,然後說這個是可以吃的。你別笑,這是一種無奈和辛酸,這種滋味跑過業務的才能體會。