西安市台州商會會長、陝西永和豆漿食品有限公司董事長劉明亮 記者 李安定 攝
原標題：專訪西安市台州商會會長、陝西永和豆漿食品有限公司董事長劉明亮
「家鄉台州養育了我，古城西安成就了我。西安就是我的第二故鄉，我的夢想已經融入到了西安發展的夢想之中。只有將自己的夢想融入時代的大夢想之中，人生的價值才得以體現。」西安市台州商會會長、陝西永和豆漿食品有限公司董事長劉明亮1984年來到西安，至今已經第33個年頭了，他說，西安早已成了他的第二故鄉，西安這座城市見證了他的成長，他也早已離不開這片土地了。
1984年來到西安獨自打拼
80年代末家具廠產值已經超千萬
1962年，劉明亮出生在浙江台州市溫嶺的一個小鎮，兄弟姐妹九個，劉明亮排行老七。「那時候，家裡實在是窮呀，我小時候最大的夢想，就是能吃上一頓飽飯。」童年辛酸的記憶，至今讓劉明亮唏噓不已。幼小的劉明亮早早明白了什麼是責任與擔當，高中畢業後便開始給鄉鎮企業跑採購，跟著水利工程隊當施工員，到浙江龍泉、湖北沙市等地搞建築。後來，劉明亮在父親的要求下，在當地拜師學習木工手藝。三年的學徒生活很是艱辛，但勤學苦幹的劉明亮學得一手木工絕活。
1984年，在同學的邀請下，劉明亮來到西安，欲憑藉自己精湛的木工技術尋找立足之地。但很長一段時間，自己也只能接到一些零散的小活，勉強維持生計。有一次，劉明亮偶然走進一家名為「西安家具研究所」的機構，想著裡面家具的樣式一定很精美。但事實令他失望了，裡面只有幾臺款式陳舊的衣櫃和做工粗糙的桌椅。劉明亮告訴家具研究所的負責人，自己製作的家具比這精美多了，可這位負責人卻認為他年少輕狂。幾天後，劉明亮拉著一款新穎別致做工精細的大衣櫃來到了研究所，負責人看了連連點頭讚許，讓他留下了衣櫃，並給了他198元。
這個衣櫃很快賣了出去，劉明亮就開始沒白天沒黑夜地給研究所趕做家具。在那個百廢待興的年代，劉明亮款式新穎、做工精細的家具一時供不應求。後來，劉明亮借了5000元，組織了幾位同鄉，租房辦起了自己的家具店。家具店生意紅火，1985年9月，劉明亮蓋起了車間，擴招工人擴大生產，一年下來居然賺到十多萬元，這成為劉明亮賺到的人生第一桶金。1987年，他的家具廠再次擴大規模，進行機械化生產。短短幾年時間，他就將自己的家具廠做成了行業翹楚，產品供不應求。在上世紀80年代末，他的家具廠產值已經超過千萬元。
從豆製品餐飲店到產業化生產
國際化大都市商機無限前程似錦
在家具行業一做就是19年，劉明亮的「華東家具」成為西安家具業中的龍頭企業。2003年，劉明亮看中了市場空白，決定轉行做豆製品。1997年，劉明亮在西安第一個引進永和豆漿品牌，並一口氣在西安開了四家門店。作為一家24小時營業的餐飲店，轟動整個西安，開業後，劉明亮的永和豆漿店日日門庭若市。有一次，一家門店的二樓鋼木結構樓梯，居然被擁擠的消費者踩斷。同時，陝西的很多商家主動找上門請求加盟。「西安有著悠久的歷史文化，也是全國的旅遊城市，具有國際化的視野，但是當時的夜生活還不是那麼豐富，潛力無限。儘管當時我在引進永和豆漿之前做了很多市場調研，但是當時心情還是比較忐忑的，這個24小時營業的餐飲店到底能不能做起來？沒想到後來還很成功。」劉明亮笑著說。
2003年，令人恐慌的「非典」來襲，原先生意火爆的豆漿店一下子冷清下來。但就是此時，劉明亮決定全力突破豆製品供應難題，實行產業化生產與銷售。在倒掉數十噸半成品後，劉明亮並沒有洩氣，他四處聘請人才解決難題。劉明亮決定進行「豆腐改革」，突破豆腐製作工藝，實現了豆業生產的規模化現代化，讓自己的企業市場具備了強勁的市場佔有率和競爭力。
在永和發展的過程中，還是不可避免地遇到過一些瓶頸。西安人的飲食結構以麵食為主，而永和還是偏重於南方口味，加之之後的房費增加和勞動力結構變化，永和決定將重點轉向綠色、標準化、專業化的豆製品生產方面。十幾年的不斷探索和超越，劉明亮打造的永和豆漿獲得了市場認可，作為陝西豆製品工業化第一人，劉明亮成為名副其實的「豆業大王」，目前有400多家直營店和11條配送線，企業年產值達數億元。
如今的劉明亮，除了經營永和豆業外，還與人合作，涉足房地產、金融、酒店、娛樂、餐飲等領域的多元化經營，都取得了驕人的業績。「伴隨著改革開放的進程，古都西安日新月異，千年前的國際大都會，又綻放出現代化國際化大都市的光輝，商機無限，前程似錦，我已深深地愛上了這片土地。」劉明亮感慨地說。
出任台州商會會長帶領企業做大做強
當好大西安建設的宣傳員和服務員
2010年12月，西安市台州商會成立，劉明亮因其睿智進取的個人魅力被推選為會長。據劉明亮介紹，目前台州籍商企人士在西安有6萬餘人，會員企業300多家，總投資上千億元，年產值超數百億元。「從古至今，商品因商人而聚集，市場以商品而繁榮，產業因市場而興旺。聚商是經濟之魂。我們成立商會，就是要聚商、安商、助商、富商，用商人的群體智慧和財力，激發和增強擴張的活力，走上一條更高層面的做大做強的輝煌之路。」劉明亮說。「特別的環境，造就特別的人。我的家鄉台州靠山面海、山清水秀的鄉土鄉情造就了我們台州人海之大氣、山之硬氣、水之靈氣、人之和氣的品格和氣質。至今，浙江人遍及五湖四海，有1200多萬人在外經商創業，在陝西有37萬人，其中在西安的台州商人就有6萬人。可以說，哪裡有人群哪裡就有中國人，哪裡財富聚集哪裡就有我們浙江人、台州人。」劉明亮自豪地說。
劉明亮說：「商會的存在與發展，唯一的宗旨與目的，就是服務於會員、會員企業、在西安的台州籍商企人士，服務於西安、台州兩地政府和整個社會，促進企業創新發展，促進社會文明進步。商會就像大家的家一樣，同時也是企業和企業之間、企業和政府之間溝通的橋梁。有了信息的及時傳達，我們企業才能依據政策進行科技創新、轉型升級，讓企業走上良性發展的道路。我們將當好大西安建設的宣傳員和西安經濟發展的服務員！」
西安是一方投資興業的沃土
對西安的感情已經融入到血液裡
劉明亮動情地說，西安就是他的第二故鄉，每次別人問他是哪裡人，他都會說是西安人。人家就有疑問說「你的口音不像啊！」他就會告訴人家，他祖籍是浙江的，家在西安。「三十三年來，我親眼見證了西安這座城市的變化，西安也印證了我的成長。對西安的感情真的已經融入到我的心裡，融入到我的血液裡。」他說。
劉明亮說，西安是我國的中心城市，區域優勢明顯，在科技、教育、文化領域得天獨厚。這三十三年來，西安每時每刻都在發生著變化，高樓拔地而起，水更清了，樹更密了，人也越來越多。變化最大還是近幾年，西安修建了地鐵，提出了建設國際化大都市的目標，並一天天向這個目標邁進。他說，自從王永康書記來了之後，提出了實施「三個革命」，建設「三個環境」以及「聚焦三六九振興大西安」等目標，可以說整個西安的規劃發展都與國家提出的「西部大開發」戰略相呼應。令他感受頗深的是，自從「行政效能革命」以來，政府各個部門都在跑步前進，服務意識非常強，辦事效率也大大提高，主動幫助企業解決問題，給予了他們很大支持。「這也從一個側面說明，西安對經濟建設，尤其是非公經濟的重視，非公企業發展的春天來臨了！我也想給企業家朋友們說，大西安建設已經開始了，西安現在是最好的投資發展時期，‘重商、親商、富商、安商’的理念得以真正落實，來西安投資一定會得到回報的。近期，西安還將舉辦首屆‘世界西商大會’，屆時西安又將受到全球矚目，提升在國際的影響力，相信屆時會有更多的投資者來到西安興業發展。屆時，我也會帶領我們台州商人參加，近期已經有很多台州商人來到西安，摩拳擦掌準備迎戰了！」他充滿信心地說。
劉明亮還向記者透露，未來，永和還將在西安加大投資，加大生產力度，在藍田建設自己的基地，做好「西安菜籃子」。同時，還將和科研院所、軍工企業、大中院校等合作，不斷進行科技創新，讓企業升級轉型。
「西安是一方投資興業的沃土，地處祖國內陸中心，交通便捷，輻射四方，科研實力雄厚，新興產業雲集，西部大開發的國家戰略更是給這裡插上了騰飛的翅膀。建設美麗西安是每個中國人的夢想。爭先創優，爭做建設美麗中國的美麗群體，是我們西安市台州商會和每個會員、會員企業的基本價值取向。」劉明亮動情地說，「我們6萬多台州人匯聚西安大地，三秦父老掖懷相擁，為我們提供了施展才幹的良好環境和條件。敢闖敢冒，對於我們具有山一樣硬氣品格的台州人來講從不缺乏。我們缺的是謀大事、幹大事的謀略和能力。我們將充分運用商會這個聚人聚氣聚力的平臺，謀大事，幹大事，創建西安台州企業匯集園區，使個人和企業在西安獲得更大發展，為社會文明進步作出更大貢獻。」
記者 司文
編輯：王彬