12月13日，迄今為止中國奶酪市場最大的一次收購案迎來了突破性進展，妙可藍多（600882.SH）發布公告稱，蒙牛集團擬以現金方式認購上海妙可藍多食品科技股份有限公司非公開發行A股股票。證監會如批准本次交易，蒙牛集團將成為妙可藍多第一大股東，並成為控股股東。
這意味著，國內的奶酪市場開始發生改變，蒙牛和妙可藍多「綜合巨頭+專業選手」的強強聯手將產生巨大的力量，而且未來極有可能會登上全球奶酪市場第一的「寶座」。
打破增長天花板 打開市場想像空間
近年來，中國乳品市場蓬勃發展，消費升級趨勢顯著。奶酪作為乳品市場中比較特殊的品類，雖然其在中國市場還沒有像在海外成熟市場一樣成為大眾級消費乳品，但是憑藉著豐富的營養和多元的消費場景，奶酪正得到越來越多國內消費者的青睞，成為乳品行業最具發展潛力的品類之一。根據Euromonitor數據，預計2020-2024年中國奶酪市場的年均複合增速將超過22%。
按照發展規律，中國奶酪市場發展到一定規模後，大概率會像海外市場一樣出現奶酪巨頭，而且這些奶酪巨頭和大型綜合乳業公司會有諸多聯合。這也是大勢所趨，因為無論是從奶源、加工，還是從研發創新和物流配送來看，奶酪企業只有與大型綜合乳業公司聯動，才能更好地整合資源、提高效率。
根據妙可藍多財報，去年其營收為17.44億，是國內擁有奶酪產能最大的企業，具有很大的發展潛力，但同時天花板也很明顯。而蒙牛作為世界乳業八強，長期看好中國奶酪市場，並將奶酪作為重要的戰略新興業務板塊之一，今年上半年蒙牛零售類奶酪實現了三位數增長。
蒙牛實控妙可藍多帶來的好處是可以預見的，雙方整合優勢資源，即能打破專業型公司增長的天花板，又能進一步打開市場想像空間，整體奶酪規模營收突破百億將不再是難事。
「綜合巨頭+專業選手」 1+1大於2
蒙牛在奶酪市場一直志在必得，去年專門設立奶酪專業化公司，同時又與來自丹麥的戰略股東阿拉福茲合資成立愛氏晨曦，攜手打造高端奶酪產品；今年9月，蒙牛在武漢的百億產業集群基地項目開啟，其中就覆蓋了高端奶酪的品類，更是進一步顯示了其雄心。
妙可藍多是目前中國最具實力的奶酪企業之一，產能規模、市場份額和品牌影響力在本土企業中處於領軍地位，與國內奶酪市場的其他頭部企業相比，品牌、生產和銷售體系更為完整。同時，以創始人柴琇為核心的管理團隊，對奶酪市場的發展趨勢、戰略判斷與蒙牛相似，在做大做強企業的戰略目標上也與蒙牛一致，這在蒙牛與妙可藍多強強聯手後可以快速發揮1+1大於2的效應。
自2020年1月份籤訂戰略合作協議以來，蒙牛與妙可藍多已打下良好合作基礎，在奶酪生產等業務領域已實現良好協同。未來雙方正式聯手後，就可以通過聯合研發創新、銷售渠道共建、營銷資源共享、優化產能布局、提升品牌影響力等途徑，迅速改變國內奶酪市場格局相對分散的情況，讓優質資源更加集中，打造中國領軍、世界一流的奶酪企業。
維持團隊穩定助力高質量可持續發展
蒙牛近年來在收購戰略及整合上形成了一套自己的打法。比如在收購澳洲有機品牌貝拉米後，不僅在業務層面上完善了產品線、補充了優質奶源，而且在管理協同層面，通過發揮貝拉米糰隊的優勢，實現了與蒙牛的高效融合。對於妙可藍多，蒙牛自然會延續這種成熟做法，維持妙可藍多現有核心管理團隊穩定，保持其自主決策與獨立經營，同時通過品牌、供應鏈、市場等多方的協同，全力助力妙可藍多高質量可持續發展，進一步擴大奶酪市場規模。
妙可藍多創始人柴琇在談及和蒙牛的聯姻時曾表示，「一個考慮就是戰略協同，蒙牛是行業翹楚，在全球乳品行業當中擁有特別好的資源，它做了我們戰略股東之後，會在戰略上給我們很多支持，比如在國外資源的整合上、性價比更高的原料的採購上等；第二就是學習。我覺得能從蒙牛學到很多東西，比如說品質控制、企業文化建設、信息化建設等。」
這意味著兩家融合後，將引領行業的創新與突破，為市場貢獻更適合中國消費者喜好的產品，更好地服務國人對高品質生活的追求。