在人的一生中，「兩個頭兒」和「一個中段期」最容易缺鈣。「兩個頭」：一個是在新生兒期、嬰幼兒期、青春期的孩子們因生長發育的需要，對鈣的攝入需求較大；另一個是老年期，因鈣流失明顯增多，故需要在外源性補充更多的鈣質。「一個中段期」是指女性在妊娠期和哺乳期，一個人擔負著「兩個人」的營養重任，需要額外添加鈣的攝入。
【給孩子補鈣的七個建議】
1.把握好補鈣時間。通常嬰幼兒在出生兩周後就要開始補鈣，6個月內的嬰幼兒，其補鈣的主要來源是母乳或配方奶。補鈣的最佳時機是在嬰幼兒出現缺鈣早期症狀的時候，如入睡盜汗、夜驚、夜啼、發育遲緩等。補充原則為缺多少補多少，補鈣進程需持續到嬰幼兒2歲左右。幼兒2歲半後戶外活動增加，飲食種類逐漸多樣化，這時一般不需額外補鈣了。
一天中的最佳補鈣時間是臨睡前。晚上睡覺時，胃腸蠕動較慢，食物在胃腸道停留時間較長，有利於鈣的吸收。血鈣水平一般在白天較高，夜間較低。臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源。並且，鈣與人體植物神經的穩定有關，具有鎮靜催眠的作用。
2.選好鈣源。食物補鈣最為安全，其中，母乳、配方奶是嬰幼兒首選的補鈣食物。除此之外，還可選擇其他含鈣豐富的食物，如肉類、豆製品和綠色蔬菜等。當食物補鈣不能滿足需要時，可選擇服用鈣劑。不同鈣劑的含鈣量和吸收率不同，家長可根據嬰幼兒的實際情況，如年齡、口味和缺鈣程度進行選擇。
同時，還需要注意鈣劑的安全性，不要選用動物骨粉和海洋生物為原材料的鈣劑。因為重金屬等有毒物質易沉積於動物骨骼中，人若長期服用，會造成無法逆轉的中毒現象。
3.控制好補鈣劑量。根據中國營養學會發布的指南，嬰幼兒每日鈣適宜攝入量按年齡段劃分，0~6個月是200毫克，6~12個月是250毫克，1~3歲是600毫克。家長應根據嬰幼兒缺鈣的程度和餵養方式，諮詢醫生相關劑量。
4.補鈣同時需補維生素D。維生素D可有效促進人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的「金鑰匙」。中國營養學會根據嬰幼兒時期營養需要量，推薦每天補充維生素D400~800IU。可以選擇服用魚肝油（維生素AD）或維生素D3製劑，多曬太陽也是補充維生素D 的良好途徑。
5.選擇正確的服用方式。相同劑量的鈣，分次補比單次大劑量補吸收好。同時，鈣劑最好單獨服用，避免與草酸含量高的食物同時食用，如菠菜、莧菜、韭菜和蘿蔔等，否則會影響鈣的吸收。
6.避免補鈣過量。過量補鈣不僅是一種浪費，對嬰幼兒的健康也會產生不良影響。目前主要是根據餵養史中是否有盲目、重複補鈣和維生素D的情況，來判斷補鈣是否過量。其次是結合體格檢查，看嬰幼兒是否有前囟過早閉合，骨骼X線檢查是否有骨齡提前，組織異常鈣化及尿鈣量檢測是否過高等情況。
7.及時糾正鈣過量。一旦發現嬰幼兒服用過量，應立即停止補鈣或及時調整劑量。通常只要將鈣及維生素D劑量做恰當調整，鈣過量的症狀就會很快消失。
【70歲後易「骨松」發生骨折骨痛 吃啥多補鈣？】
廣東省人民醫院內分泌科教授吳文介紹，「骨松」是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。女性在絕經以後5-10年，老年人在70歲後由於鈣質的流失容易出現骨質疏鬆。表現為輕輕一摔就骨折，或是全身關節疼痛。那如何預防？他介紹，良好的骨骼健康和肌肉功能離不開充足的維生素D、鈣和蛋白質。他指出，預防嚴重骨質疏鬆可通過補充鈣劑和維生素D，甚至補充抗骨質疏鬆藥。從而有效降低骨質疏鬆導致的骨折風險和減輕全身骨疼症狀。
吳文強調，補鈣方面，老人平時要適當參加陽光充足的戶外活動，不要整天坐在家裡不出門；同時多吃富含鈣（如蝦皮、牛奶、豆類等）食物、保持低鹽和適量蛋白質的均衡膳食、避免菸酒（每日飲酒量應當控制在標準啤酒570ml、白酒60ml、葡萄酒240ml或開胃酒120ml之內）。儘量不喝咖啡，若是戒不掉咖啡則儘量少喝。補鈣的同時要補維生素D，否則難以吸收。
(責編：袁菡苓、高紅霞)