炒飯是是世界菜，不同地域文化的人都會做出一道有特色的炒飯，簡單、實用、美味、管飽，不管在哪裡都十分受歡迎。做炒飯看似簡單，實際非常講究，除了對大米有特殊要求外，其他配料也決定著一碗炒飯的口感。我們來看看世界上有名的五種炒飯是用什麼食材做的。
1、西班牙海鮮炒飯
西班牙海鮮炒飯是一道以海鮮、大米為主要食材的菜餚。
西班牙海鮮炒飯起源於9世紀後的伊比利半島，由摩爾人所製作。
主料：
米飯250g
輔料：
番茄200g、青尖椒1個、紅尖椒1個、洋蔥100g、蒜仁2瓣、大蝦8個
調味料：
鹽1茶匙、糖1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、番茄醬2大匙、生抽1茶匙
2、揚州炒飯
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。相傳源於隋朝，後經歷代廚師逐步創新，結合淮揚菜特點，發展而成。
米飯、雞蛋、火腿肉、蝦仁、青豆、胡蘿蔔、玉米粒、蔥末、紹酒、鹽、胡椒粉。
3、咖喱炒飯
咖喱炒飯發源於印度，風靡日本，泰國，是亞太地區的主流菜餚。
·食材：
洋蔥1/4個、番茄1/2個、青椒1/4個、蘆筍1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄欖油1大匙、蛋1個、白飯1碗、歐芹(切碎)1根、鹽1小匙。
4、醬油炒飯
兒時的記憶，每一個人都吃過一碗媽媽做的醬油炒飯，主要食材是米飯（冷飯更佳），配以肉粒、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯可以根據個人口感添加少許酸或辣，並且配料也可以根據個人喜好適量加入。兒時的記憶，每一個人都吃過一碗媽媽做的醬油炒飯
食材：
米飯適量
香蔥適量
生抽適量
老抽適量
豬油適量
白糖適量
5、印尼炒飯
印尼炒飯是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。
主料：米飯400克，雞蛋2個，西紅柿1個，黃瓜1根
輔料：食用油2勺，鹽1勺，番茄醬2勺，洋蔥半個，蠔油2勺
這五大世界最有名的炒飯是不是讓你看了直咽口水呢，等等別急！
最還吃的炒飯還在後面，沒有山珍海味，沒有複雜的食材，它就是用剩菜和醬油做的一碗炒飯，卻可以讓你享受天堂的美味。
它的做法很簡單：
主料： 剩米飯150克
配料： 牛肉粒適量 青菜葉適量 香蔥適量 煎蛋適量 蘿蔔乾適量
輔料： 油適量
製作步驟
1. 鍋中倒油，放入牛肉粒煸炒出香味，加入蘿蔔乾粒翻炒。
2. 剩飯入鍋炒散，倒入煎蛋，鏟碎一起翻炒。
3. 加入青菜絲和香蔥，略加翻炒，出鍋裝盤。